西安凉皮

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3 F  r6 O3 @. m3 ^现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦
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  e/ A. X; K1 Q% q再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀* s2 _( L/ q  \1 ~, Q
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8 a. q% E- J! N2 k+ h一分为二，刚好是两个土司，' R; W/ L" @3 }2 |  j

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每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右8 h) `' D/ A- ?' k
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擀开成长条的样子，
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，" n! o  b3 z+ w4 f' s
口水忍不住一个劲地往下流。
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不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15
1 _# B- H* E5 o1 z/ j想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

% K# e1 h- U& q0 n; IACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06
- j1 b4 r$ P  O9 a: ~  S# r0 e0 [哇。。看着凉皮姐做的美食，" v7 p2 y4 |) c6 v' t
口水忍不住一个劲地往下流。

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只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34 9 e; B' n4 q% Z5 C4 s1 j! g* S
只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

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我的烤箱有些小。
: J" u6 G2 L8 d; n所以，现在蛋糕还掌握不好呢。  Q8 P' D: u: G  j6 R
急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 ; s  U$ E1 o1 P: O( \0 R9 W& u  x
我的烤箱有些小。; Z" B% V0 T; w; y% G& u8 e% U: C
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
) C* F# w% F  V$ u3 [' o! s急死人了。。唉。

* j) n. l3 n% {' S换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 , ~7 P+ O5 q- ?6 m" B7 ^7 D
败家败不停，这样看来，还得买个面包机

3 u! X9 V" k/ z( G4 f
是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21
' B- Q+ U$ Z) m0 K换大烤箱，就没问题了

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唉，，我这个比长帝的贵很多呢。
- Z6 {4 i% [# n0 P: W  P真是太不给力了。。。/ \" D2 r; b3 s' E3 E6 r
唉。。。家里没地方放啊。。
: `7 [) s" ]( o$ k我准备回头装修后，0 X# G# O) B# \9 s) w
把厨房弄得美美的。然后，再买一个。
0 _8 ~- Q0 _8 K- H两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03 3 d- ~. R; g+ `4 z3 K% N! i
进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

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3 Q" a7 o( [7 o- [3 h7 l  H看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 + k5 t: P# d$ [6 C
回复 西安凉皮 的帖子1 Y( L8 R; k7 Q  T% @

! Z! {8 C# N  x8 s+ @* }4 Z3 j来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

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西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43
# m" i. \  G2 D9 ^( w* z4 Y( V看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

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放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的