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发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑 5 w6 e$ X9 D# Q: X, t  Z3 t1 U
4 y/ y$ L2 G# h) [, A
最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦& _. E! l1 `! b4 m
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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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9 b; j$ G4 }4 {2 t2 e2 B; H排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用1 m/ e6 F) Y0 q$ d9 x
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* {6 Y) @" \1 R$ F% b6 C- L* S9 t热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,3 q" a" |2 m  |1 G) `$ g
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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,0 s: y, c) ?, `$ A: ^& c% `: X) M
再加入盐,少量醋翻炒% ^+ C$ s& O9 Y

6 t; A* R# x( P- r3 M# l7 {) p2 l& Q8 b8 C% H) B. ^" o5 d
+ C. m7 y4 F! O# y5 t0 D- N! c

* l( w/ Z) E; Z; n% x
2 ?) I+ Q- S8 @& R1 Q5 p# c* n好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑 1 Z: k3 p# E; j; ~( [- o
! D; ~: k+ O- h% G
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8 t( J% M! h: V* g( \! ]. i& d6 v4 ^
开始炒面啦
6 r9 I8 E- K' c# H/ t  x6 h1 ^) t9 N# z. A9 @9 V+ _: L" M
豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,& @: C8 }+ c- h2 v! Q9 ^  r
& e" K* z$ \' F( ^/ w5 \' U7 e

$ K0 q8 o& m% ^8 `
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* Y4 L0 k$ Z( a! n7 a

! A/ L# q, b5 w" G! o" H" v# i4 D& W
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7 A. B3 l/ ^& R! \0 v( e! {
倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
1 p/ E: F$ V* O! T
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6 C' ]& w( O/ N" A. I! Q  E0 t- M8 _) ~8 b6 y) l

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乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。
0 Q( v/ W6 b* R$ d$ @2 k3 g好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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口水呀口水~

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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好香呀。。。
- ]9 ~: g7 M6 @8 x/ D7 g, e) R口水有点止不住。

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爱心活力豆
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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!: L6 C9 T. o$ Q: B

+ {9 k) O* \" ]2 N$ z$ T9 j! [% _凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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