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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 . G6 r4 J$ k* B4 Z/ c5 B' r8 N
2 z, _4 b: F4 E) w* a
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!6 n5 }% J3 k. V3 W# s! K
我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?/ R" h! u" v% `7 b

8 C% \1 W/ {, b- G5 F6 A
/ |* t7 _6 o: b) D& h5 L/ W: ]面粉加鸡蛋$ j, y' F5 \3 g" z0 P9 t' K' U7 k

8 N' p  c1 `/ ]+ u* e  f% K加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味+ F  h" x. g! k& G/ T6 Z+ ]. z
那天家里没葱了,我加的是韭菜~
% L5 {' P9 A$ Z& A; c# n2 {, H! \7 B" A9 n
电饼铛倒入油  
- a" F: j4 V& B* B, _; `& R拿勺子把汁子倒入
( Q8 L, M& t% f$ z; i) \( M' _% F0 H5 }# m! i( G) Q0 I( O
用木铲子铺开7 a- `6 j4 ?0 w5 M' C) s( m# n0 [) ]
铺均匀2 _+ p' I) e5 Y; M$ e

! X% ?& D: O* f3 Q4 F8 h+ r$ U7 {, b* ~
; o  U! P5 g" a" d8 D  R
稍等一下,等一面凝固了再翻面  B* J0 }6 B; J6 G- M* c  U% r

% u: W( r5 j$ x: Y9 w2 C
$ i0 J; H' }% i% o% H5 Z7 l, O6 y' P6 h# Q8 |# M' b5 k: c7 A
翻另一面
0 R9 T! u6 Z: J  |: |! p  x
& i6 y& _% w2 L4 x0 A有没有很香呢?9 R4 d; J( N! s, m6 P  [% J% J

0 Z6 F% j- F5 m) `9 L- ?, w$ X这张照得不好,妞急得大叫~4 U, x( X3 O* G3 X) N, y: ]
吼吼不照啦8 N  d, ]+ U; v
开吃~" U7 A& E; ?; D6 D1 u0 A1 J
& _1 X6 p0 c( q8 b8 E( x* W& `
. M) c+ S! O; k! M! Z( Q+ A

9 K8 c6 }3 M8 ]; P& w8 y0 \6 P3 D, k/ m$ e+ k

7 e. w7 e/ p: ^8 W; ]  W7 B
0 j2 F+ e! D' X3 [' q% m
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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞: J# b* E  W# j' L' V

3 K, B$ x7 {$ j) r& d吃得好香呀~请你们一起吃哦~- W8 [6 o; ]+ P# r1 B8 D# C2 {; ~

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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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4 P; x/ w: L8 l4 d  p% v" B# o呵呵,小女孩比较文气

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回复 颖澜澜 的帖子) j  B* `) Q3 G8 V/ F9 \- |& u* i

& _1 J0 ?" F+ x5 d也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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回复 紫☆忆潇湘 的帖子3 U1 }; x$ A0 u* e" k8 `2 Z

, i, H  B- `2 R& O0 n9 I, i有空了也晒晒啊
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6 O; ~% a: v% {! e" ]4 d# r- |% @! |% y7 Y3 A! Z  ]* b( S0 H
好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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回复 bangmum 的帖子1 {( {0 w: P+ G' F' ~
. A$ ?- \/ }$ x5 Y. T4 a% p8 G
谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html/ S% g: z' ?4 ?0 C" ^7 ~& x& F
这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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