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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 ! _! q8 e0 n+ j$ ?% G
: ]+ x8 A7 Y. Y. a# K
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!
" r+ \3 a$ R! ^  E5 I我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?
7 b& b! t  n! M( k
, R6 I0 S9 {% d
! U) s! z; V& B面粉加鸡蛋
: X1 u4 ?+ s( o# g& x8 a6 A5 ?7 R( ^7 o2 N
加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味5 y9 k, D0 A+ L# m; Q1 Q
那天家里没葱了,我加的是韭菜~; o& q) [+ _+ N; ^. ~4 N- @) {( A' ^; ?
. }  P- @  f8 P- m
电饼铛倒入油  
  b) ]( H! C1 Q& g; u拿勺子把汁子倒入+ H( Z+ P+ Z5 j5 o( h8 Q

- b8 T. L2 q$ J- Y6 T2 _: H用木铲子铺开
! I. b' ?6 [: F7 h6 T* |+ T; L铺均匀% r: t2 I) T8 }; @

2 ?: r6 |. j# A
) G1 z1 H! n- V: g! \3 ]
2 D$ P" C1 z1 u( S  f& w稍等一下,等一面凝固了再翻面
' t3 f0 s$ d, i, F
1 `- x4 G) d! c5 e6 |; t4 a, B! H+ @. |& n2 v7 M* E
9 c. S9 C/ W' X4 f2 F
翻另一面
$ a, Z- d- Z. S# x* P; Z
9 W  V4 S' e$ W. b4 C# J- [有没有很香呢?# d2 d: o, h# p8 W6 S
/ K1 u6 F& q, W6 O9 q3 ?1 t
这张照得不好,妞急得大叫~
7 ?/ ]# p' l% Q6 x) F+ I. Z( n  B; [0 ?$ f/ Q吼吼不照啦
' |' K( m2 U( C5 d7 m' ?' \开吃~# f2 b4 m% x0 M# [: u& r
& V) \/ ?4 t' B+ `9 P* U

6 u5 |6 A7 `, c3 e
$ A  H! `3 e) L0 p6 ~+ t
, j& h3 {, R. \$ m) [3 G' l. Z! T& q4 A

1 _, Q* q4 N. d5 z$ a
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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞: C' {* g2 h* ]

/ o' X6 _* G# B5 v# t' E吃得好香呀~请你们一起吃哦~9 ~5 ?  }1 `: F5 c1 k% K6 @

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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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呵呵,小女孩比较文气

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回复 颖澜澜 的帖子! w, A' A* d9 F. X5 Q) s9 A
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也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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9 G! }. M6 U+ A; z( r& w有空了也晒晒啊
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回复 颖澜澜 的帖子1 O7 ?" C* m% G, N! O; u
! @2 K% G: j0 r5 z. h2 P5 E! u; |* _! r
好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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* ?8 v- E" h4 u: N' N; g9 k) H8 v% l$ D8 {. U4 f
谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html9 w9 t; B5 z+ G; {1 I+ ?
这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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