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[美食DIY]

馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑
" R; g$ o/ ^8 H+ V8 X
) q; U- X+ g) A' p% M% b* }那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！
7 S7 @7 p* _! ?9 b# H8 J我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
& w% L1 P, ~2 I9 p, v" h' `) t! Z! V5 J" G0 t
) L( y1 w8 o4 H* d$ F- O
面粉加鸡蛋
/ l; p# X9 @, U9 v2 M0 b  r( r$ B9 i& a6 m3 ~+ @5 ?8 x
加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味8 h( m+ j9 s; o; V  d3 n. V( z1 a. q
那天家里没葱了，我加的是韭菜~) n, V! B+ S% B% ]

: s* Y* F  ~0 }* j7 E  I电饼铛倒入油  
/ c4 H) ~2 a- E+ r2 |% B. ^, f拿勺子把汁子倒入( m0 u. y3 `- ?% U# {' s

4 B  ?4 f5 L4 K) R用木铲子铺开" y' r9 P/ I3 l: a. {- i2 C
铺均匀5 ~" s+ P: A5 A+ C% O
5 G# ~' Y. y4 a7 w9 H/ [3 {( a
; u! F% F8 M) w1 S8 C( l" g

) t2 J3 S; g5 p7 Q* ?0 R稍等一下，等一面凝固了再翻面
# L7 Y/ _8 ?6 x  j6 s
- l6 u; d5 w/ G! o" e8 ?$ S' H4 {( [+ j/ O7 Y0 _5 y

# S# D) J4 |! J; N/ m; f1 j翻另一面
1 _( J/ _# E3 F" i+ g; ]7 `
* S5 s7 f; m9 R; C有没有很香呢？
  ?- k" s" v2 I. m: o
: J2 w; s/ Z/ x这张照得不好，妞急得大叫~
( r) x7 {$ s* \% e' X吼吼不照啦
7 m$ Z* Q/ f. B6 V! X2 `开吃~
6 Y' x. `7 Y- @9 P$ m- Z, X
: \2 C; C$ i; {6 r/ n; R, m# n3 n9 E
/ y' h" y  ~8 H
1 h( A3 h, j" H( a5 O3 Z& a
' }5 p% M7 V1 d$ X  O* o- p+ i. l

. m  x. J4 c/ s8 U+ e& r
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶家可爱滴妞妞
; t7 v4 S4 P2 d! C" z+ L% B1 _) \8 O2 Q
吃得好香呀~请你们一起吃哦~+ i$ J) H9 R/ [# {+ G. M1 ~

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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家孩子真乖
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子) _0 ^$ h. d, E- j4 v, u% v
, C& i" U# ~$ n) s
呵呵，小女孩比较文气
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子2 F( v, j1 o* k7 `2 D' ~8 h- |  g
: v" K. ~0 k) c8 W. K8 D- Y1 C2 J
也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么
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yaxinbb

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真能干，我至今还没学会改天取取经
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入了鸡蛋，好香
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天做个跟馨妈赛赛
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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- ]4 D  E# i" D( L
2 D, u5 W5 j4 y% ?吼吼好啊，我一直做不了很薄呢
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颖澜澜
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9 M/ f; P7 H' F# u# _7 Z有空了也晒晒啊
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叶子轩妈妈
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, b5 H; I' j3 y, [4 c
5 F. I$ Z0 Y* W) @, M8 m' ?7 e6 j好的，好的
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bangmum

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ u4 d2 Z" `: b8 [8 @* `
5 L5 w) \6 q; E% i! C, y谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html$ @: i3 v* a$ g# x+ }+ ^
这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-4-17 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎饼沾汁吃也是才知道
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