liuyn

/ Q2 m  B. G: x" D7 w2 g4 ^9 r, A2 K& E    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。: B3 N+ J% U% f2 {2 \5 X
    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
) O% S  W/ D% O: g6 v$ N    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
; {1 ]/ a6 O0 l2 L    分解一下黑芝麻糊做法：
$ [# g7 ^% v& s9 P5 g: y! I9 V# E材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
! a) Y' x' @: M做法：" y8 a; b0 I. D8 d9 S
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
. V: f1 i8 x) X; h, ~) h2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
$ G# d+ S' P8 Y, U4 k3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
4 f' i5 l3 S# _4 \* J4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
3 \# L6 C3 T. z" \3 ^1 o做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。4 ~+ {6 i4 C' S0 p
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再分解一下鸡蛋饼做法：+ `. Z0 B3 u4 A/ q$ P
1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油0 n( c' t' g9 q) v) r
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）  F. h& M2 z$ E" V/ |
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
2 ?# [3 u+ j" t* J, i# X4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
4 S" }8 L. Y0 F0 U6 V* h' ]( U5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
% I7 z3 s# P/ e8 p# ~6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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3 p+ S& v( @- O5 P: ^- X* Q3 \

liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！
. M1 B( D" U8 M. {2 }% }: Y  }5 x( m

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子
! I" @6 S  x+ A$ h$ j, c  f) r" c
( H# z7 {$ D' r( [. l我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

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: B5 J, N# E1 \6 y* [
$ l+ g& j9 ~7 }9 j, X4 i上辈子是裁缝

liuyn

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$ t8 y) g6 r4 c  [: E. S8 ~$ q4 m, \3 w7 P+ J! V  e6 N1 Z* k
握爪

叶子轩妈妈

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2 G& E# `  Z4 S- E' x' ]+ r4 d- a' c) X1 c- ~) I' {7 u; S
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子4 \9 y" R5 Q9 _5 t( s4 u

1 B/ E6 U) o! K5 e做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子1 i& K- @4 ]+ O* A+ U: q( U' I) A# U
  p0 b; x( m* E2 m2 n; S' Y
恩，裁缝就是我