liuyn

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    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
5 Q. D, y( L6 }$ T9 t8 l    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！( x9 E! |" s' F$ ^
    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
2 q1 m$ x. q& }  z    分解一下黑芝麻糊做法：- T& v+ Q0 V0 p* h1 T, Q3 o6 p( m
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
0 W5 N! H$ N! \; @3 n$ `; D' W做法：
% }* ~" P9 I2 s5 }) p: a: b9 x1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
' W. y3 [& O' Y0 W6 {, d0 I9 o2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
; m+ k) V' k7 u3 f: z+ E/ U3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
* @/ x" h6 g0 ?8 F! e4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
' l9 ~" H% [/ ]  F做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。5 @; |( @' W: j4 \& p7 x
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再分解一下鸡蛋饼做法：
3 v6 G$ @) |: R1 f+ o- b2 K; v% L( x1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
7 L# n5 K# X7 q5 y& U2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）
; T! x8 k  b: v) G& O) P3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。: H6 z0 v1 Z& c% T7 D  ~
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。! Z# \' J+ \$ d1 g$ T+ @, m
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。+ n2 t; q8 {9 B5 T  {, a4 m$ i
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。( Q- |, X8 h. ]+ p

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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！$ V" R( ~9 a# ]& m/ s

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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9 O( T9 P, J: \# ?, Q! H1 n: u3 p
* }2 Y0 @& z8 d0 ]7 `/ j/ [) ~我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子( f$ W+ X- p6 ?/ T
  y+ W  o7 @  F, {6 D. M
上辈子是裁缝

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子+ N/ ]; a  h* q2 U2 W# l
: ]2 f5 U; b, D3 ^
握爪

叶子轩妈妈

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4 p4 d+ N2 ^" u2 q9 X% v8 L( u, o* Y- D% J0 r
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子! v% Q" B, D: v& h" S/ @9 ]
# O1 C. U! v1 R
做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子4 s8 c0 d3 v! g1 W( F! y3 _, U

9 v5 M) F3 x3 F8 Z3 W5 ^* s1 {% j. l恩，裁缝就是我