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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦, T5 A# E/ ?1 S, G

1 G5 C& t% g! `" [5 N在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
' U) a8 g4 F. I4 J" N$ [; y+ }" g! c$ b+ q! W; u" I% J% {
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
0 L# ]* k7 W( Q/ O! d, v" N5 L  \+ c  [7 _9 ~& Z  T! I0 L7 v
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟4 P1 |) S( J8 l7 h  X# q/ Y' o, W

' Y3 P! M0 L8 \! \3 |8 B9 l这是葡萄干和核桃仁
$ l7 A! F1 l6 G4 }8 m
8 {0 @. A2 a# I0 m2 a9 B! ~0 U把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
. L# b! g7 m# O- i- J
: u& K8 l' }# q2 h我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
7 I' f) ~. l+ x2 n! k' q+ ]3 C' e9 Z  a, |7 m9 O
; y* V7 B' X2 ~# i) }$ d# y9 N
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
+ V! ~% D! _+ W6 |+ F) N7 V  q& q
看我家小子的吃相$ l7 o5 k9 e# ?2 T) _; q, S  W- [- K5 A/ A$ f

" \3 ?7 W8 o$ ~3 ~4 @8 D, b
. F( x  z7 c9 u$ b总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化, p# U. S  W$ Y$ f1 V

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你家是双胞胎?" M' G5 \8 |* I" ^2 \% ~
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?+ \+ d/ p, f: ^0 L- t) E$ j
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?9 u( a. O: ~+ [5 G* T- ?" Q* F' Q
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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Medal No.11

这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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Medal No.11

双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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羡慕!
呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错- H; W. G) U6 S, O+ z
两宝长的不太像
* H' J; f& `; O! m不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错2 \7 R  P, ^* T8 V: p
两宝长的不太像
0 T9 S, U, d+ ^( p$ S# D0 s2 s不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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