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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
7 ~8 i/ J! r% c! Z& K
* e" d. ^: R, }7 L. v在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来. ^7 s& X4 x  ?+ c

0 i6 D  G3 x  v$ v9 m: \. ^6 o把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会+ t: O/ ^+ ^# x! x
1 G/ O% Z- i  ]- |9 y' m7 W# i
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
3 ^% M2 O+ f" o. C+ v8 S3 G3 }  I4 L$ Z. N: z1 F( u+ ?
这是葡萄干和核桃仁' r7 c1 d! u' \  R7 x( H, o

  O5 A* d( ~  D. I: J, p' x. p6 q把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
, \4 G7 C; y. [/ {9 f& g( a/ K  u9 q% W4 A
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多3 w; b9 f* r) p1 x/ J5 B

! ~" [+ Q5 i( E& p# m& O5 X7 z' _+ A. P0 T0 o
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
9 p  c' l4 P5 t# v& C( n
( K8 Y: f9 s8 z4 p* l* K看我家小子的吃相
+ P: X/ w8 v- j/ V) d1 w! J% Z( v. @, ~

$ U# g6 l8 _  x1 `# |* k总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化4 j" D  E: M6 t: w* `4 z8 N% j

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你家是双胞胎?5 o) q% S% V6 q! }3 k" c! u* y
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?2 z4 E% I9 h7 ~6 I" d3 u6 v
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?# m. ]* c' C  ^' `* c) C
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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羡慕!
呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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饭不错! u! P$ Y- Z7 g0 O+ D9 ~* M
两宝长的不太像9 \# U, U' Z& \7 t5 X
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错
) q! P9 H. ], L. z  m两宝长的不太像
7 ]+ d0 L7 f3 j3 j; t' ?不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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