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前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭，自己就想学习一下，昨天终于付之行动啦
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9 I: J) \6 M2 n9 e在市场买了一个菠萝，5元钱，把叶子削掉，菠萝拦腰切开，再把菠萝瓤挖出来
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把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
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d% U: S* t7 l我用的是糯米和大米1:1的比例，先蒸个9成熟
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这是葡萄干和核桃仁- P% d$ ~6 G+ i! P+ I7 @
" h+ p5 @8 M6 O9 y H3 F把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里，冰糖的量掌握好（米饭刚蒸好时候就放），太少了不好吃
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我还加了一点枸杞子，我看别的妈妈还加了很多配料，我比较懒，没准备那么多) O4 a' P& Y) ]# K o6 a
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把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中，再上笼蒸10-15分钟就OK了8 w& B4 {5 i; x( @, N( |
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看我家小子的吃相: R4 Z, s: [6 T' F" u+ h
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8 x9 W k4 ?! S0 l4 d总体来说菠萝饭基本成功，两个小家伙吃的不多，害怕晚上不好消化$ R& E5 W3 K- }* \* A/ B6 ^
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发表于 2012-4-17 12:00
