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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
! s( o5 g" c& O) _( _$ A+ u
! q! V, a+ F0 N2 n在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
$ N' w3 f3 J3 q
" q! d  u. g1 F2 U0 b, G. H5 o+ M3 a把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会8 F2 e" V$ o$ R1 b

( z; u; O4 N0 s: w) Y我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
% J, F0 |/ \6 f; l: a6 }5 C8 }8 A2 d! b
这是葡萄干和核桃仁
4 Y7 I$ \( K; e0 c% b" \: u  y9 K! {; t" E3 T6 T0 M' P2 D
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃9 l7 Q' j! _2 L) y# Z( C

5 g- c* Q5 n& |5 m* @6 Q我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
- D( _* c2 ?# e. ?# M$ v; s5 H2 u% j" c4 f
; L3 d+ i- e) w5 u$ v
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
+ Q# H1 h5 T: ^& O' B, d5 A: L  a  {) @- @+ K
看我家小子的吃相$ ~9 ~- i( _+ ~1 D$ d& @  ^
* v3 S+ v2 z, d- a: f

! I( l2 ]& B8 X$ H3 F总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
( ~! u% R' K; ]- O
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你家是双胞胎?* |6 E4 z( Q4 N' J, j2 q1 ^  l/ t
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?+ n& e/ _% K: y4 {- B
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?! V5 m$ q. Y1 K6 B) r  c# P( ~+ z
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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双胞胎啊
能能妈

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Medal No.11

饭不错
8 l2 Q* q1 d7 @/ k! t( a6 I两宝长的不太像
" O9 h9 s, [1 s. Z+ z- X不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
, q; o- t$ n% ~两宝长的不太像
. g: ^  ]/ v! {' O) ^不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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