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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦4 `+ z' U. O% z9 a8 H- j4 ?

; N' [6 W$ t" ]; t) ?5 O$ i8 q在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
" q4 E: @9 D, ^- F) S* }* q" }! Q+ c" P2 c" O2 b1 Z& [
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
+ n, D( `9 ?4 l  {/ n2 N
: e8 E' Q) C; t2 A我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟6 F% b! S# I) T0 x& Y  t: x
8 k* X  ^4 G( b
这是葡萄干和核桃仁0 o8 |  l4 z4 e8 e+ o4 W. d

# @5 A) X0 [0 p( f把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
' G. E0 O/ J3 s7 S* G  [8 u0 h* m# [, `7 ?% k
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多( f0 D4 {- h: {! t/ a5 G
- t' G+ M& w1 u  w# d
/ Y% U2 t: g; z6 j/ ^$ H5 Q
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了" L; U8 Z4 f7 F1 H8 N4 j5 S

" q0 t# w! d# F看我家小子的吃相; X( o+ x; B: P4 F) `

& ^! d3 i' Y4 F& }* e2 t, P/ E) y- Y5 S" n
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化" f7 a" f/ y5 \' F* X; O: K: ~0 Z

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你家是双胞胎?
. G: f: r( _, ~- S1 ^: c刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?2 p! g) H" Y! g4 d1 S# ?) R% f- U# I
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?+ C! v# S4 u3 r4 A4 E* w# C
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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Medal No.11

双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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羡慕!
呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
: k) ?. N/ g: g9 Q) d两宝长的不太像
( K2 m. k. i) o; ]/ H1 G* V不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错
  ]8 ?! W7 J. K9 y$ K两宝长的不太像
2 \( M# G! p& ~& |5 p+ H3 I不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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