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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-4-17 13:33 编辑 5 F% g" z8 B# Y; u+ M6 U) Q
4 ?4 r3 B* I# Y& Q7 y我自己尝试着做的:
[. s- h% I7 n' x1.准备红薯和绵白糖(这个忘记拍片片啦) 。
0 [0 ~- t/ f1 {& S5 I/ i; X
5 _* v+ {5 ]" T2.把红薯去皮。
+ d, x0 l% T" `7 E. I1 t) [
; x8 d( r4 H' [. Z/ A) @3.把红薯切成条状,不过我看网上的教法都是切滚刀块的,下次我试试。
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M; K" k+ w1 w& T4.把红薯条放到油锅里炸。* X+ P2 g+ I1 n) e) I3 P
8 j' Q7 D% L; {' Y5.盘子底部铺一层糖,把炸过的红薯条涝出。
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6.再复炸一次,待到色泽金黄捞出备用。
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7.锅里加少许油,加白糖用中小火炒,不停地炒,炒到这样时就用小火炒。0 K8 c# _3 w: d
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# p* R. }3 E+ s% H; w5 U8.炒好的糖浆。
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9.把炸好的红薯条倒入锅里快速翻炒,让每块都均匀的沾上糖浆。5 c; L4 B5 Y3 m& z3 T
9 E3 a/ [" o3 o, M0 B& s. s: }10.上桌了,开吃。
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