liuyn

5 T: y; o+ E) Z2 H. ]
& j# G- S; Y6 W+ D8 v9 l' M- Z* G. t

1 {8 S8 T0 B# V' e9 D这个做法是及其简单的% n0 `! S6 Y& N: o1 o5 _' S6 r
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油- h' H% W7 x8 E; N6 |
做法：; V0 r- }% A& Q3 k3 V, I5 G' Q* w
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
( A4 P7 d: z/ M  Q9 J5 F2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
# r3 s: e  |5 U7 u- \: ?3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。8 |# G  j. ?, d: T  g+ M
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
" ]. z+ P) ^0 V5 T5、  吃时将蛋饼切成块即可。. |( Z1 q3 w# A* n9 K

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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( M4 Z% M/ ^  Q3 ?6 l5 ~% c% ]1 c4 O$ n  X
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
, O1 C4 p2 n- W下次试试这个

liuyn

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* R1 A( L; Z0 ]) T; }& {3 H$ T6 m6 @
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
, _+ d3 y' F6 s- F. i; ^
: j+ L6 t( f, J" R5 K2 V这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子. `3 p" G! [! |4 W
! R( _+ {" x; b/ x  R$ e& d
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子" G2 P, d. H; {3 Y# v4 a/ v, T
" }6 R  H& r2 c8 ~& R9 z
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子! N' D; W2 s, f
9 d) O0 ^0 @9 m0 `! Z, u5 H
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子4 e: _- J, S! i; t5 N. H, s
2 `/ o! b+ N' s" O3 D( c
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子3 I0 O3 d# c: Q- ]  R. L3 W" t

, [: L( P0 Q9 L$ b) D刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
6 C7 t1 r. q( u, h1 z6 ^) ~, o8 j
6 b2 |* E- v" M) v$ g+ r0 e$ I干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
# {. S7 k1 T$ l. Y
1 M3 t& s1 ^+ e  e不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子3 x4 p" u7 a: y) \' j6 M
  g+ y" u" o, [4 o
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子! }; }% u" L) l% c7 V5 U

8 ^% W' G. h4 Y" B3 }0 p" d" V我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧