liuyn

3 [4 h) w" b1 S  [! O1 k) s) V" K2 g6 D% q: D

$ p4 k2 C* S3 }* ?# g, R这个做法是及其简单的
( r# o* d' g, T, e材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油6 Z/ J: x# ^. T( A
做法：
( n7 K! a4 v7 |6 |1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题' t7 {: A3 A4 C1 h. }
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
- }" W1 ~( a8 g1 ^" e3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。
  N/ G: r2 V, U' N9 W4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，& \0 L, J/ h; b" S2 t* U  w- e
5、  吃时将蛋饼切成块即可。! Q1 a  {  ^  M' X

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子0 R* s0 s4 A3 j" l( m

4 n3 G* Q5 x" k% l这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
. y7 o9 T* w# v' w下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子5 ?2 {' Z1 X$ {  |
( ]: |6 @: f9 N1 m4 E
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
1 a% b$ [1 a/ I1 E; D/ p3 y
5 S- |3 F" Y  x这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
/ u" B6 V0 W) M' m5 y1 I2 d
! z" e! a; r' `+ i. x; {那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
2 V8 `; k% I( C+ Z0 W; Y
# S3 w" }2 U5 `; w! E除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子6 ^' l0 R0 z( e8 t7 W5 o/ `: C
' Q: G6 [* ]1 m( e5 h# I5 W3 X
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子0 y& J7 i  o: q2 E$ C) U; A

4 z$ L* ^7 X) |吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子3 d8 d- J% p& s( ^; ^" t

, N# L2 `/ e# b# {刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
' r, i' x# ?  r( ?# `5 N# a
. \$ l, U& w; d+ A6 |8 F干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子- W* g8 }5 V" A" Z7 ]7 u; M
0 y& {, b+ F! \9 Q2 z3 ~
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子1 j% [& L* n: _% V6 U
( S/ ?2 Y/ h% I: ?, u3 p
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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/ u! e, _# `3 k2 x4 a" I, Q
0 `) U+ @6 i9 x0 C+ @我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧