liuyn

4 V/ S/ e2 b: p3 Z3 c+ S

$ g/ R0 `( b. C% J2 y* E& w1 J* V
4 U6 V9 v% v/ i: L' x4 R- ~# E这个做法是及其简单的
5 c- `+ T- q0 t1 r% |+ I$ B" @9 j材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油9 {* |' I" K: s: A7 W* r
做法：0 ?' ^$ \& X+ S3 m* ^2 D
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题6 Q* L& t, S" p6 ~, f" i: h
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
* I: w! v% z8 b! B. D" ]. G- \3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。+ a+ X; \" P+ c! C$ O
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
5 l! }+ d! A, d3 f5、  吃时将蛋饼切成块即可。
) e4 ?( L! c7 _7 t

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子
: O1 E: T% e1 c) o) j' X5 J! H3 x: ?& ~+ q7 \
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
* ~$ M0 h$ A1 X& \1 V下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子
- ?& m% a% `5 s: F9 T/ ?2 C" q4 ]6 o8 t7 V) {$ m# q9 k2 ~4 q
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
' A% q2 \7 B1 g+ u# q/ r: i- Q6 @# Q
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
4 Q- C9 z6 c" S" ?& C/ i8 e' u) B; F( g
0 J4 [8 |2 \0 |, o. {" m那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子# z' M! b8 x1 s! I' u
1 B9 ?( X9 T+ Y' E' A1 S" }
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子5 X" {, u  R, c7 E6 b

; W9 t! j& Q1 @9 a3 L8 ~* Z3 C6 s+ d1 P香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子! M3 r* O$ b& L$ t  p& {

; D3 \# B6 }1 ?! H4 W吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
: \7 a! j! n) c; Z
: R9 |5 l/ R% K& j: D刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子$ i/ X. c  P3 f' Q" Q3 h7 S

# q8 [3 V* |0 ?9 E干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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4 J2 n* ~3 m+ i+ b5 ^; X
5 t' k' \: N' w" t, q; {* f不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子- \# Y7 g2 C, \8 e4 b

7 z$ q/ T0 t  n( q0 X那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
5 M& A% S4 e; E! R
' L+ O) q* P& B# ]8 }  t我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧