liuyn

  K5 J. h2 g2 ^# u0 W) _1 d) O3 W; R% @) E. @! S) q

9 r* c5 L) n3 e  {- l3 n2 D这个做法是及其简单的6 Z+ L- F3 r: K1 |- ^+ V, k
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
) [2 V9 U8 W8 D做法：
* \( p0 n" ~0 C  ]/ }0 c  H1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题2 `$ v3 y# a- b/ _  `
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
, i; f* E- A  z' J3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。, I/ L& o: e$ [' B$ [0 n/ x- S" E
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，: L& s  a9 p- F
5、  吃时将蛋饼切成块即可。
) s' p0 |( A4 ~% Q  C

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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' _+ M" k" E" b( o7 c- _) z( n: w' {3 q3 u2 p' r: P5 S9 v$ a
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋. l$ a4 a2 z9 o+ g
下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子% p7 r8 H; W) h) S: {. v

0 E" B& U2 q3 M6 U* @相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子$ B7 u0 d' S$ B( A  c& ^  ~

; ]2 w: P, D* p, A* Z这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子' j- e' l5 r' p2 G7 m; V
8 l2 s% |! O( I9 H, h
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

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! n" u8 P' m8 j3 Z& N3 [4 V8 F5 j9 C( h# k, _
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

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. o! [4 p' d5 Q/ @+ K% K0 I9 |. q5 V9 W, a5 A+ v, Q
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

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) h  N* [" s& {+ }8 d3 u9 S) A7 D6 b) L# `+ _4 s6 d
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

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+ L! C& [4 H% {8 ?: Q* T
, t) v; t- i0 ?8 ~# R刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

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' i) J; ]) i- ^; j5 n  Q! [. Q( |: ~5 ]# r2 d
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子) ]% t* W0 j& q

$ d; h( t( u# |那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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7 d% z( W# x& O$ P# t9 x
$ _9 _4 x7 G- @. C* G) r, J: |我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧