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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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9 ~( w4 d& A9 I# s把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)4 l3 |* C1 o3 }
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0 G; D& U- l o* b& B1 A! p把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。& _1 O0 m$ O; i9 ^. M% o
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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( L" W& x1 S- e揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦!
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3 ?: G; @( G/ M* A/ b* J# v注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。3 }5 o4 V2 n6 ^
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