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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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- n2 p$ K% \3 m1 r把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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, I8 v# {$ i* V, X* r p- Q+ p+ t揉匀后擀开。+ {: W* L9 c) |5 W* m9 `
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦!! P2 a- G/ J6 }
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注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。. p5 |. J! M y" o, d+ T- J" W
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