春雨飘飘

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9 u& \! U$ K3 E# \* AA..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时
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2 j* q5 G5 u$ z- m
" D1 \( g! q: ~2 gB.高粉200克，红糖40克（过筛后）盐1/4小勺  水20克  酵母3克（1/2小勺+1/4小勺）  姜汁1小勺  鲜奶50克5 b! U4 K% Q8 m6 r1 e
加上汤种放入面包机和面。9 N! Y* F4 x. b  P  [
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C、和2个程序就好了，放温暖处发酵。发好后整形再发酵+ X% K) n- m- I& P2 e

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: a1 ]. {" j4 A3 M; g0 `$ AD、制作红糖酥皮：黄油50克  红糖50克（过筛）全蛋15克  ，用打蛋器打发，放入低粉拌匀，倒入裱花袋; ~- h! X7 j: ?  _3 m, z
E、再发酵好的面包胚上挤上红糖酥皮的面糊（这歩我做的不好，挤不到正中心，因此，酥皮不正）
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春雨飘飘

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回复 春雨飘飘 的帖子
( X* Y. Z- U; b& ~! ?" ?! J
; @5 ~% h7 s# ]$ b8 C- I- {上面那张照片我不知道怎么删除

春雨飘飘

: G" @8 l3 O* g

; `. c6 g, S( k" X) N7 `回复 春雨飘飘 的帖子5 I2 ^  Y+ d: I) @4 m! s

; P# T1 p0 G2 E- x, d- @6 T. n  }F、170度15分钟，撒上杏仁碎粒。) O) `: M6 I! ^3 p& k& ^. r4 Q

, j0 R& x# L/ C) v& e

春雨飘飘

回复 春雨飘飘 的帖子6 c. {/ W( C/ Z& i3 R' V. U: ]4 D) s
: T& D: W, n: X4 E- Q4 {6 w2 k- i
虽然外形有欠缺，但面包非常好吃，有一种淡淡的姜味，很软。

颖澜澜

看着香很呀，亲的面包机是什么牌子的，最近想试试做面包

兔纸妞

春雨飘飘 发表于 2012-4-17 21:25 5 Q. B% d# {; m) q
A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时

7 J" ?7 t0 z! Y" U* F9 g* h- ALZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

娇娜

到现在还没有尝试过面包呢。

春雨飘飘

回复 颖澜澜 的帖子' D) @+ A7 z8 p/ b  H+ R

: Z4 M, n6 c3 W8 A, p0 y我是柏翠的

英子0523

不错

筱笑翛

好吃是王道

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 09:18
6 \, J. \' j$ x0 k7 e1 J" `LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

4 C. j! S: P+ k% E( H. h' R哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子9 Z1 w; t# r+ @$ _8 T, k

$ G3 }2 e- _$ ?+ \0 i: ?5 A1 YLZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 18:29 ! L* y$ U$ ?0 N6 E+ i
回复 小雪悠悠 的帖子7 @1 B1 z! d$ |# k' F- z
. s, g# T% a) x" H6 u5 ]4 x3 o: i9 d
LZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

, h' u  L: T# p# P2 W9 W
哈哈，，楼主大姐人很好的。。。

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:28 2 N+ f0 J( m6 I' c% h6 k- T
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

- r( m. n$ x" v+ y  k3 K
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

春雨飘飘

回复 兔纸妞 的帖子0 i, b: r# ~! Z8 R# V0 P% H

2 `, I8 [7 o# q; @5 `# V3 A我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这样说了。

Rebeccaay

哈哈哈，自己动手做的妈妈就该表扬，其实孩子挺喜欢奇怪的样子，干脆·············

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-18 19:42
  B8 ^* N1 q3 {5 m, ]1 D本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

  B9 B( l3 P; N) @3 z7 T
我不是故意的啊。。

小雪悠悠

春雨飘飘 发表于 2012-4-18 19:43
! ?3 p. z, J6 s% E7 M4 e回复 兔纸妞 的帖子2 W  Q# k4 {( M3 G) b

; q1 }+ _( ]) s1 ^4 V! E( `我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这 ...

0 S4 x5 c1 _' p呵呵。。。实在是太像了。

兔纸妞

回复 春雨飘飘 的帖子
3 S3 p0 \7 Y  z) M
8 u5 |3 O* N8 u别介意啊

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子3 x+ f5 q) [9 c0 `+ j9 K3 h
+ ^  }; p, I+ m  z1 P
嗯嗯，学习了，谢谢。