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楼主
发表于 2012-4-18 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-18 12:24 编辑 , T6 Y8 A" ], S9 h4 J; X, M9 A

; Q3 F  [; {; Y植物氢化油,明胶,当我们看到越来越多的添加剂,当食品被曝出惊人的问题,很多人选择自己动手做,当然,还有更多一部分人是热爱做美食~% h3 @; X3 n2 t1 b8 G7 m
现在越来越多的人热衷于在家自己亲手做面包,享受美味的同时还可以体验到制作过程带来的乐趣,而且,肯定是无添加!6 V/ f4 f% \% H1 e
吼吼悄悄滴说下我不会做面包。总感觉那一个个色泽金黄香味诱人的面包,做起来肯定很麻烦,如果像做馒头那么简单就好了
: H! B: d9 @  x( w4 D" s7 ^% M, ~. S
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最近老听到面包机的字眼,看咱论坛里的妈妈,用面包机做起面包来,好像蛮简单的。在淘宝上看过面包机的介绍,简直就是机器人呀,从和面到成品,它全包办了啊!
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面包机解决了让人望而生畏的费时费力揉面问题,而对于做面包新手来说,面包机是综合性价比很高的选择
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最近馨妈也想入一台面包机想和大家讨论下,关于面包机的方方面面。
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比如,面包机对你的美食生活有影响么?没面包机时和有面包机后,做面包时间、人力上有啥不同?面包机做的面包好吃不?没有面包机滴亲,对做面包有什么疑问?……
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" n( B8 M% {) j参与有奖哦 大家互相学习

! X6 E) P0 ]  ]' {           经验:15-30* @6 k/ Z- b: W' ~8 R8 Z
           豆豆:10-25( M* T0 W/ b: [9 k2 c9 K) y% e2 o7 @

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豆馨妈

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回复 颖澜澜 的帖子4 X) u# ^2 u( @& P+ n4 ?1 ]
' `+ C: }; K; S, J3 n
我也想买呢,高手们都进来说说呀
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回复 豆馨馨 的帖子
1 p9 W9 Z* N* q; f% h$ |
- Q& M$ D- ]# D" l* g呵呵呼叫高手~
无所谓

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面包机做的面包挺香的,自己做有方便卫生,可同事买了没多长时间就坏了。
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颖澜澜 + 15 + 10 谢谢分享

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面包机做的葡萄干坚果甜面包超级成功哦~~
0 O) ~- ?5 I2 r; a9 ~0 `7 V+ ?http://www.xamama.net/thread-581621-1-1.html
* ]% h1 z) j# g' w. R/ S这是我早些时候的帖子,面包机做大方包很方便,如果要做造型的得再动手另外还需要烤箱帮忙。
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颖澜澜 + 20 + 15 谢谢分享啦学习

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有了宝宝 我也准备弄个面包机 看大家做的面包 美得很 自己做 干净健康  给宝宝吃放心
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我娃不爱吃面包,所以没这个想法啊
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本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-4-18 15:51 编辑 " ^. X0 e7 E* m+ G9 d" m' t# f7 g( `' G, D
0 |2 h6 q; ?* T$ v
我表姐买了一个,不错,自己做的,料也给的足,吃着也香,也卫生
) X% Z2 x* a3 A: h  b( o本来也想买一个,就是不会做,呵呵
馨馨妈

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回复 天之娇子 的帖子; J8 [- @. S1 W

3 n2 g8 |( w) @1 p2 v9 E+ `* _呵呵谢谢啦~
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回复 奥斯曼妈妈 的帖子
* r6 M5 S" m: @" @' D" s2 V# u$ N1 ^9 c: e
最近超想做面包~我也不会做呀,不过听说用面包机很方便

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-19 14:50 编辑 6 T5 y. t& B# f

1 d. D9 B5 `; B6 G- G6 }0 h* X
1 o* P) E- H5 `- ^: |4 L* j! p......
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我老姐做的面包超好吃,每次做完,一会这个扯一块,那个揪一口,半天就能吃完

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颖澜澜  呵呵自己做得就是好吃呀  发表于 2012-4-18 22:42

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我有个好朋友,很会做吃的,有次去她家学习制作面包,自己做的很好吃,而且原材料放心,但就是就得和面很累,所以为了偷懒,过年前我买了一台面包机,很好用,而且用处很大,刚买回来我就做了一个大土司,味道很好,很省事,只要按照配方把材料一次放进面包机,就OK 了,就等着吃美味的面包了,呵呵额,简单吧,但是个人觉得面包机做的面包就是一个样子,不好看,所以现在我做面包只是用面包机完成烘烤之前的工作,然后用模具在烤箱里烤,还可以发挥想像,自己造型,还可以用面包机和面发面,然后自己蒸馍馍,蒸包子啥的,对了,还可以做酸奶,自己做的酸奶好吃放心,呵呵,总之用处很大,我还在慢慢的钻研中,也希望和大家交流经验。

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豆馨馨  面包机还能做酸奶嘛?如果这样,买个面包机就不用买酸奶机啦  发表于 2012-4-19 09:19
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颖澜澜 + 30 + 25 太棒了亲,有空了来晒晒作品呀.

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马陈陈 发表于 2012-4-18 22:14 / e6 S) y5 |3 x2 v0 c, ~' G, ]
我有个好朋友,很会做吃的,有次去她家学习制作面包,自己做的很好吃,而且原材料放心,但就是就得和面很累 ...
$ p, K# ~6 D; m
嗯,改天来晒,献丑喽!
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我老姐做的面包超好吃,每次做完,一会这个扯一块,那个揪一口,半天就能吃完 ...
呵呵自己做得就是好吃呀

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我去年底也买了一台ACA的面包机,从君之博客和面包机附带的说明书上找了几个方子开始做,前两个都失败了,我感觉应该是配方出了问题,于是就在网上请教卖家,对方说用面包机做面包油一定要比配方上说的量多放,我一般放50至60ML的油,就是家里炒菜用的无味油,再就是把配方中的水按1:1的比例换成牛奶,做好之后口感还是觉得不太好,可能吃惯了有添加剂的吧,又请教高手后在配方里加了蜜豆(超市有卖),一次半包,那个面包在成功了,大家都说好吃,我信心倍增,又做了一次可可味的,就是把可可粉(在麦德龙有卖)加在高粉里,总量不超过配方中的量就行,也成功了,我个人觉得糖量不能减少,要不然真的不好吃,其它的料都可以自己加,最近两周都在做蛋糕,没顾上做面包,现在一回贴又把我的面包瘾勾起来了,明天就做好啦!都是自己的心得在这里和大家分享一下,希望能过妈网可以学到更多的东西。
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颖澜澜 + 30 + 25 谢谢分享,期待亲的烤面包大贴.

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我有个好朋友,很会做吃的,有次去她家学习制作面包,自己做的很好吃,而且原材料放心,但就是就得和面很累 ...
面包机还能做酸奶嘛?如果这样,买个面包机就不用买酸奶机啦

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春雨飘飘  是的,我的面包机还带米酒功能(醪糟),还可以做类似于重磅蛋糕  发表于 2012-4-19 15:26

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前阵买了个ACA的 做了几次。相比外面买的,可能没加添加剂,闻起来没有那么香;怕胖,加的糖少点,不是很甜,老公说也点介乎于馒头和面包之间的感觉,不过很好吃。
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颖澜澜 + 25 + 20 自己做的还是吃得放心呢

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面包机挺方便的,尤其对于不擅长面食滴新手妈妈。最重要的是把高粉和酵母选好。
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颖澜澜 + 20 + 15 谢谢分享

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