小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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. t! H% M& J+ B7 d3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。3 v7 [* h7 w8 P
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。# {3 C7 A0 z& M# R

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4、上锅蒸。
2 ~8 ]- I* _( O7 i) O& a/ a4 i1 g在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。. V$ ^* @; \$ K. m% l0 |2 h
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。7 T: |2 _0 S; R" S  {( v

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。, e+ }$ d0 p4 _9 t; n; ~8 ]; `( u
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。6 b& q- W) o* A& g4 u7 V) S
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
" E7 s/ c3 `- ^. ~& G) A( ?% p/ `  L然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 6 [4 v! X" N- R2 E# l* W
好香，让我想起了槐花麦饭

7 M* r4 X9 ~$ X2 q0 V
槐花那东西弄不到啊。。
! r; u' q$ n# V# O- _# N/ ~' ?西安卖的都是开了花后的，! G2 Y1 i; g, v2 E5 Q" M: i3 D8 p
我老家那边没有人吃开了的，+ V- P/ |# _# f8 W: Y, V. ^! @$ {
说是有毒呢。6 h& b$ d* k; I  ^8 ~5 C) t
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。( ?* i1 |8 m: U, _

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
, ^0 m8 A+ o2 U( R8 P4 R槐花那东西弄不到啊。。
. O0 X9 j6 O& X2 I9 f! B西安卖的都是开了花后的，; ?8 e6 g  f% U6 q
我老家那边没有人吃开了的，

0 c( f' k2 R% p' }9 U( Y
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 " L# x$ ~, `. u9 `" K6 k- U
很营养

& K* e: `7 D% q/ v5 x% t. S3 {
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 8 A4 B3 H/ Q- T
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。
$ ^" m( \! q  n我们是直接摘下来吃的。
# {, R- M) d2 E1 d; q/ m" o* A% }现在不知道还有没有。% i: i( }8 V* q  y; k
我好久好久没有回过家了。。% A: z# X( |; l( r- F- Z- k
去年这时候回去过一次。可是
/ J' d0 {: P8 \; v5 g" r) \; ^# z没有找到后院的钥匙。6 x; E0 s6 R1 c  ^# w) A  l
就隔着门往里面看了看，; [4 [. c3 e+ j9 f" u+ S+ s
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量# m% ~" n# A2 z5 O( R% T* p+ V( U) }
& B2 Z+ N5 v! x4 o" ]
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 ( D8 [. U9 h6 l* w
想吃。

  T& r& L( X8 h6 e/ P最近买不到了。。郁闷。