小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量# F4 k8 ~9 l2 @/ v7 g1 q

, r- H) i# q: V做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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5 T: a8 u/ n# G: ~2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。. S! u' u' ?, J! U0 X
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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# }% _% Q2 R7 \) X+ O4、上锅蒸。  F7 ~( g7 U/ }- F# s
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
, g- N6 `8 s, s  O' S+ E6 r3 [我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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- d0 ~- l( m$ E8 K# I5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。3 N# V$ U4 y) g# z+ e/ S- ~" n$ h- i% M5 c
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。& X; G: Z$ I# z5 I" g& o* |" [( w

' J; X: Q& i  u/ a! p3 ~$ \! K5 Z. G& X. k9 x
（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6 x! k! b: D- _6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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* e9 D1 x, g& p8 L1 t: G' I7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
" s1 e3 m# B1 V& ^/ t. B然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
% y2 F6 o( Z1 T6 j* v  B好香，让我想起了槐花麦饭

; M6 A5 |' ]+ E$ e" y, i槐花那东西弄不到啊。。
* a0 o5 n( G( Q西安卖的都是开了花后的，/ k# b* N$ y" ~. o, f! B$ S
我老家那边没有人吃开了的，% z! }- r, @4 I4 u. Q
说是有毒呢。
8 S5 x5 F. ^. o. Z& G所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 ! w  p% V. R% V# @. D
槐花那东西弄不到啊。。; y) b! C+ Q0 _- b& c/ }
西安卖的都是开了花后的，
! \1 P8 Z) z) ]$ y我老家那边没有人吃开了的，

8 M: b. a# S5 s/ N( n
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 9 W( K( [/ k* R, X7 B3 v
很营养

( O9 e9 f3 u( ]6 t. D# Q4 A" I
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
  X/ e+ T( a% O/ v3 @, V现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。
# s6 V* _. y7 |/ T1 q+ D( k! }我们是直接摘下来吃的。2 A8 }; I, P( n
现在不知道还有没有。1 ?7 x) W8 H6 c0 f8 s
我好久好久没有回过家了。。; \  I6 S3 s: W9 b
去年这时候回去过一次。可是
5 j- G8 @) N' A2 r没有找到后院的钥匙。$ A  t5 y" E* K3 P3 A$ e# H* F2 \
就隔着门往里面看了看，
) @  R2 q8 c$ d% }# F哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
7 [* M) Q5 b, W想吃。

. ]: a2 d0 k- N5 H" O6 l( n最近买不到了。。郁闷。