小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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; q: {( X5 D, ?8 b5 n3 o做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎+ F" H8 R: ]& Y, Z
' ]- H* x5 D. z5 L3 W

# H8 ?* z& g+ ~: A  v. I" y- C9 X5 W3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
  d' {: T# J( n+ ~  i: a然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
) R4 a! J' n8 O& w1 ^, |) `7 Y# X  w" a- A' O" a6 I
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/ x+ W$ x) k$ F& y$ V) _4 ?4、上锅蒸。: l" t! @  K3 W- N
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。5 t, S* I# H' Y# I" o
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。/ Z" c/ q* t0 x

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; o2 w/ p( P9 Y" `5 j, V5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。8 N: P( {! T% x
! k4 T- ~/ I6 _) @
（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。1 v- }+ Z$ @& z9 i" Y

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' f6 M- ]8 N( U( ~% ~/ h（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。2 h. Y5 g; Q2 a6 K% }' A

( Q+ M1 S  `- N' I2 E) T6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。/ N2 u9 t1 A7 @9 E

) V# z7 z$ b$ x2 t3 i& {6 h! x! @1 V& e& p
7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
& {  {- J6 V$ B6 j& D- |然后，将食用油烧开后浇上去即可。* p1 Q9 L( p1 ?1 t3 v# N/ g) _

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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 + A  G: w9 q$ ?; T8 i! I
好香，让我想起了槐花麦饭

2 b0 J. g# h) w; E3 O槐花那东西弄不到啊。。
4 x0 {% V6 Y' y1 {' f$ _西安卖的都是开了花后的，
; p# [  T+ L* K, O9 q! @3 [3 v我老家那边没有人吃开了的，/ z/ m+ B' l% f: q% H# |# S
说是有毒呢。1 Y; z- x! E" t6 ~1 g& Q
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。$ A/ N! z" E. X6 Y) ^

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
5 I* [" K* k3 E槐花那东西弄不到啊。。2 }8 ^1 k: P) L% {6 |$ E: W
西安卖的都是开了花后的，$ u+ y0 }$ T6 k  Z( X
我老家那边没有人吃开了的，

* Y+ w  k5 t" Z/ [现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
9 [! Q% p' l! [很营养

2 g; z2 v* m1 f9 ^# d8 [呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 9 r7 e4 O, g) Y, T
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

# M5 k$ y1 ]& {5 G8 C' e, J3 K
原来我家后院还有一株槐花树呢。
* r. H8 U1 V# B我们是直接摘下来吃的。
1 j( o% o4 U1 q现在不知道还有没有。4 Y) N' A9 a8 E
我好久好久没有回过家了。。9 ]! @- l- y. g7 b2 y
去年这时候回去过一次。可是" q% b% t6 K. D/ F, Z
没有找到后院的钥匙。9 D# T- ]& P% ^$ d! k
就隔着门往里面看了看，1 l. ~/ C4 a; i) v; L9 p% z$ n
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量5 l4 }- Z2 [8 o- Q  y( S
8 X* P% u( `6 {. [% e$ u
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 . g/ Q9 N( h5 {
想吃。

# k# e9 m6 Y" Q7 X" D. K
最近买不到了。。郁闷。