小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量/ r% P# p8 t, O; F
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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& v- R' j& c6 g2 ^- e3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
" q9 P: G% L" }' y然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。7 `: @* R1 r. K) H8 f3 C
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4、上锅蒸。
+ C. U6 v+ X7 X7 \, u" y0 w1 n$ ]在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
' S4 ~" V) e$ e. w  i我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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- f/ Q2 O! A7 B6 ~5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。" c6 h+ q1 }. |( |7 @
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。% h$ ~; ~5 h( `, M! i) \1 }
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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3 {( s7 u4 F5 B7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
8 B# a# S4 q- ?5 h# b% f" C然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
/ ^; s3 U. r0 s7 |$ Y0 A7 e; A好香，让我想起了槐花麦饭

" v6 V& }1 S8 U: z槐花那东西弄不到啊。。& `9 v# }+ T% {+ l
西安卖的都是开了花后的，
0 H! S+ I: N# r  o我老家那边没有人吃开了的，0 p# @$ k1 D4 \! \& l! U) m+ i
说是有毒呢。) s7 _! h6 P! M- y) V  \; u3 e' P
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。$ i' N! m! _9 _+ ?# x4 z: c

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
$ g8 F5 e/ M# L3 T0 m槐花那东西弄不到啊。。5 r! c2 [# ]5 l6 B
西安卖的都是开了花后的，
9 r2 o) ~2 T0 w8 T; f& f我老家那边没有人吃开了的，

" S  c3 @, p9 V" }$ g* G; E& _现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
- j1 C+ _& H; q3 X很营养

' H7 m7 D# K, L& e/ s8 Y5 p5 ?呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 3 a1 R3 D7 S6 V* Z5 q3 c
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

5 l. E% Z" B  Y; L! G
原来我家后院还有一株槐花树呢。! a5 A0 G7 `9 O. w# J& }& y2 \
我们是直接摘下来吃的。
2 ^9 s' s! u) m3 W: @$ \现在不知道还有没有。
" d6 X5 }  `' n8 n. w我好久好久没有回过家了。。
& Z" I; p, v' Z# [8 n0 u( h+ w去年这时候回去过一次。可是, R7 a$ ?; r3 e% W  y" U
没有找到后院的钥匙。# t* e! L& i" y! M+ G8 s- H
就隔着门往里面看了看，# E* e7 E3 e9 _) G
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
% y' y; b! b. T4 {) q) @: r% v- v9 [, O0 X: N6 r
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
- u7 b, W9 c+ M$ O8 N  X想吃。

% m& W9 P, d1 ?# J' v4 r& f最近买不到了。。郁闷。