小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2 _  ~! T" Q, H2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
/ K. h6 c# E1 g7 M# H4 C' d  [然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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4、上锅蒸。. L# D5 Y, T8 y1 n" i5 I
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
- ]5 N# }* T$ E( L  H  K我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。2 P9 F- l' z) w

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。5 T$ H# x8 j- P
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。$ Z0 q. [8 ?& x4 @, r# x# y' \3 I" T
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。4 R1 K) h6 `( n0 J2 v% u5 F) n

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5 D" F, r7 y$ ?% L; ^' V7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
  ~$ Q0 s) o1 b5 M* {2 K/ ^+ s然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 6 d1 c8 D6 e. z5 Z4 r. k
好香，让我想起了槐花麦饭

0 \* y& D8 q, x  W8 G, ]$ g( U5 ^槐花那东西弄不到啊。。9 s' ]4 T+ U1 n
西安卖的都是开了花后的，
1 a- z1 e- \" i" F我老家那边没有人吃开了的，& `: }* i# p6 L2 F* A; d' x: C
说是有毒呢。
8 q7 y: G) [7 ?& G9 a3 ^9 w, ]1 g) W( ~所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。) ]) }. C- b+ v9 W0 Q* W+ \! X

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
  M0 d7 E' h8 K: S, `槐花那东西弄不到啊。。0 {) f0 Q* {/ L" d+ M5 @
西安卖的都是开了花后的，" T; T) L9 F' g' p1 n
我老家那边没有人吃开了的，

  K0 e, w1 X3 ]& u% O) B0 u
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
: h. J4 K- j& N+ F很营养

8 t. T" G* [- k5 C呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
2 m$ G9 U  H; @" `6 z: B现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

" D* z) E; \' [% ?原来我家后院还有一株槐花树呢。7 H( N/ q$ a) m5 K' P
我们是直接摘下来吃的。
+ o7 j/ _+ H0 M8 p% J) v/ |. H8 f现在不知道还有没有。
1 u& j0 c( {1 g  a, l* @我好久好久没有回过家了。。9 d) |9 w- v5 ~" s+ `/ e
去年这时候回去过一次。可是# s, _& _) \6 E3 r* I
没有找到后院的钥匙。4 v8 ^( K6 P$ A
就隔着门往里面看了看，; X. [" [+ @# s2 ~
哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
1 V4 t2 |1 m0 ~4 O想吃。

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最近买不到了。。郁闷。