小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量1 Q' J+ \9 M& T# ~2 Q! i

, i- h) w. H! a2 r做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。$ v9 i6 S6 T1 ?& {7 [

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/ t6 Z2 o8 u3 H* F' C5 u% c" g2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
$ G/ E' S2 H" r8 f: U- X然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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5 x! G. g! L# V% O" K, t& u4、上锅蒸。# K. F& ^8 N* J  U) |
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。, P1 O; D# F' R4 J! c6 _+ E0 o1 O( R5 h3 O
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。/ g, J% n5 t0 \8 `: p

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。2 Z) o" t$ t, P' p+ c6 t
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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: D6 _2 ^: s# ~' S2 Q* `6 r（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7 I- S( `3 X( {1 D6 p7 k  N7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
) |8 X* t0 J& I. }9 ?* ]然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
. T! m! m" W! [; v好香，让我想起了槐花麦饭

) T' U8 N. {2 b( @' U6 o+ W7 [# n槐花那东西弄不到啊。。
3 V# a3 Y7 o2 [6 I$ |西安卖的都是开了花后的，
& }( D0 p1 ~7 b' t$ _% T: {% A" n我老家那边没有人吃开了的，
3 e6 f" H! I# B# o% ~8 n, H说是有毒呢。
! l( Z+ G' N/ M7 O8 h6 t+ N! I所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。! S2 A& o! z" l, W! g/ C+ r

筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 6 t4 O# U) {" C: t
槐花那东西弄不到啊。。
: i6 s4 `6 ~: q( o$ P/ {+ `西安卖的都是开了花后的，
" b1 U9 y! Q. Z: u我老家那边没有人吃开了的，

6 X3 W, e+ t3 u& g
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 " @& p5 y" ?7 Y. Y* C+ c
很营养

, H* _. d0 Q: y/ h4 a, @) b
呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
$ ?, F9 {% U, R' ~现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

# G5 e( B1 a' L! x
原来我家后院还有一株槐花树呢。
) q8 G  l; m! c; R& R5 Z/ A我们是直接摘下来吃的。
* `" S! n/ Q, {' X# z现在不知道还有没有。
" d' ?1 A# G0 E* t0 ~5 \1 R' ~7 j4 y我好久好久没有回过家了。。- B! V* X6 z! M$ ^0 U6 s: @
去年这时候回去过一次。可是! U& W$ f3 [# d- C! Q
没有找到后院的钥匙。
7 ]3 ~/ m6 X/ L就隔着门往里面看了看，
8 k4 p' o+ `5 P/ z6 |: R) z哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量; u. @1 y, f& _8 R, X* t

% F' x0 h/ _) E" b2 p% K做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 9 D8 h* h; E7 M& L4 q7 p7 F$ w
想吃。

3 g( U/ e+ x) n$ r, @% a# a! e最近买不到了。。郁闷。