小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量2 ~" u" O+ O/ H2 Z

/ ~/ {7 |4 R0 a- O; }做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。  O' m& j+ Q! s& N# Y- d
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* K, l; P1 @+ |2、将苜蓿像切葱花一样切碎* X' _0 q, X/ N/ N; b' E

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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。% Q* i7 c) n+ M8 w+ N% q/ g
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。1 b2 s* Z' _1 j* d1 q3 U3 X  f' ?$ q3 u
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4、上锅蒸。1 e- o6 t% @; L- }
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
' D/ o+ G- @$ r- r# f: K我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。* }# X2 A, w& ?$ }

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( t& W6 _, Y8 e& n) ?' I! Z! t7 z+ f5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。3 P1 Y4 z# N, T. Y
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。9 H+ [# N) ^+ J$ \

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: K) z' y: ]% [# Y# o（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。7 s4 @' J, _" M) Z1 B, L
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。" X) a1 }9 z5 k1 s7 G
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& |" W3 C- F3 }# z2 A1 u: |7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。6 H# {# ?0 b5 v# g' v5 z
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 / b7 q0 [! n% |
好香，让我想起了槐花麦饭

  [4 r$ b2 m: }- U  A槐花那东西弄不到啊。。
. l8 b! E! j  D, n( J西安卖的都是开了花后的，! \& ^' {% j5 \6 E, v
我老家那边没有人吃开了的，2 b/ e$ l7 q8 B* j8 N0 _: z$ D
说是有毒呢。8 \, D3 r8 p  N
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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筱笑翛

很营养

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 / Q+ B# M% a$ @! C
槐花那东西弄不到啊。。
* R& |3 E2 a8 \0 p  w西安卖的都是开了花后的，3 k" X& f: ?6 B3 v2 B- V) j
我老家那边没有人吃开了的，

8 y4 j1 S9 w$ s1 ]& s9 W. L
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 ; x/ B, j: q, A0 ?4 L
很营养

& a- C% m' i; h  v! f1 D% n0 z呵呵。谢谢亲。。

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
6 T: K- }( `7 R3 r8 L! `# m现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

; u5 u  J8 [/ P  h. k* p, D原来我家后院还有一株槐花树呢。
4 Y" }( H) P  l" `- D+ |( W我们是直接摘下来吃的。' W; x2 n! w, F' E  W
现在不知道还有没有。
  e) q6 l( B# g# n我好久好久没有回过家了。。8 S( Z% _& {. v. K& k
去年这时候回去过一次。可是# g8 T% t$ R/ X0 p; m6 j3 s2 J
没有找到后院的钥匙。
% I5 v' ]6 b1 X1 R  h5 X( `就隔着门往里面看了看，
6 L- R/ d0 Z( O# z3 X哇杂草比我长得都高哪。

阿拉蕾de妈咪

看着就香

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量& J. O+ _, I8 j# |7 E9 O

; ~+ b, e( M6 E* }9 k# {4 q做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 . a* j+ ?1 C0 ~) Z5 J  F# [
想吃。

  @, p. J% v' s( N6 X! j) |) L
最近买不到了。。郁闷。