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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 2 R+ Q& V% L, h2 F
8 h. W* o( j* t2 r, s0 n2 w
偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
  S- r/ w# M/ W/ j! T  b/ ^初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。. S$ u) N% t/ s
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。) ~/ ]% n: I% h0 B) }" y5 B; ]
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。
+ t) F# o9 l( k: @* R" Z

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
2 C' C# [7 T7 h* U# ]/ h" |2 r# x. l+ [6 c+ L- ?4 |

- V. p) R; U) u$ @炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!# {3 r1 f# {7 ?: \$ q. f  M3 p" i) k! L

$ q; R, m+ z/ n# k
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# P* ?2 `0 r/ Y5 W1 P
红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!
9 i7 N( H, V% @  ?

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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7 p4 H3 X4 r# J( J- A4 z( |3 l# h3 e' K

5 Z3 R( z4 Y5 ]8 _+ R3 A7 F$ z0 ?" c. G: F9 u, ~; J
1 o& g+ e+ g3 i1 h# n8 c
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。4 H7 H! N% w! t+ L. ]7 T* T

5 c* i  J( I, G6 G& M6 M5 N7 q* R/ S$ M7 x" y
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。/ v6 y6 L2 d# J/ u6 o# j

; {! I. {1 W. n; @8 l# T1 B; F* W8 V. t6 o( I1 X1 E0 V
鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。
* Z; I* G* v. z! ?8 }" R3 |; W5 i9 K5 ~; V/ q* `; w$ d' P" ?

彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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9 }' H3 j, K0 u- E' F# l炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。
; ?2 L( i( q4 L0 o" _1 c
1 i1 A8 p  A7 {; G; @: e  {: p" Y% E) |
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。
9 j  ?0 b) I2 l/ j( I9 Z% w6 ?" D

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子; x' {2 \7 X3 P* K, [1 H
8 a! g  ^7 Y4 F* F0 f& N) I
mie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子3 i9 N. m0 {; H4 q. u3 Z
* n; Z8 z- i* Q( T* Q/ [9 p4 o/ z" W
发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子4 F! u/ K, @7 T( m+ g

8 H7 I1 n7 o8 \* t% {2 Y# V; PO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 6 C' j  d0 F' S
回复 CC微笑 的帖子$ j8 }) I" [+ N1 [6 I' q
& {" l/ H; A) }# N6 ^1 H; |
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
% {/ T6 E& Q/ T* ]( i
我是肉肉控啊肉肉控. |5 u& @3 p8 b  x: z6 k7 @
不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

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饿死我了~口水流一地

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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子; [1 b5 n2 N' `5 L8 I
3 E( F; T  c8 l; I: S: `
想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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回复 moongirl0208 的帖子7 H/ |* y3 r4 N& u3 s7 F2 i
' ~: s- F, ~" X3 q% v5 g. [
地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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