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Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
, P) S( }$ {  z7 y% j  H) [+ \  d* J
偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。  _8 q% R( }* V% f8 j: j. u
初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。6 {( @1 ^7 q; l7 _
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。" x/ v( J! v9 b- T" u
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。
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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
+ S& R: _( R5 l2 w, f
, w0 ~: x' j% Y, `( R5 x- S: C' J
炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!; U2 l" P& O! L) b

: O. @6 m$ l* v9 r; \
% N; O; z! r7 e; p* h; _6 e
5 q$ y3 Q9 `0 C7 S7 ^" t
3 [- G% W8 e: i$ V, ^# T  ~红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!
: l  W$ \4 Y: O

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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0 j7 I& P% O7 _5 c. z% u
# V0 C% E2 R, E# ~8 i7 J4 E) v* b: @. s" s

! k6 \7 ?% |( y0 p" k& A5 C
" r* l. q/ r* \炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。9 \  a7 v" c# G
8 V; W1 I, m" ^7 y

# [0 Q+ }  E# `: A% @红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。
: M6 h% J* `7 g5 z' s. k+ N2 a; L2 }0 E- |, Y. x) b6 T
/ _# c. u- v: d) X
鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。
, P: b. Z! @; ^7 z; ~2 V6 r
% Y/ y3 d7 U  j: L0 Y
彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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7 w9 g" }! X/ u4 W/ o5 k炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。1 @$ L: i2 t# |, a6 d4 y/ }/ u  q
5 n8 w$ M# p) Y" i% \

+ `, D  d( H1 z' J鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。
0 N4 P" @' L3 M5 z8 q, B

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2009-11-11 
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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子- b& {3 P$ u0 n3 t' h

/ Y5 b6 P4 q* }3 P2 T2 h5 o, `5 qmie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子5 u+ s2 a6 l: s% ?

$ K  }% M6 _3 y% `$ U发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子+ T0 e# o& g* C8 V' L. I" |
1 z( E, a: G& A# z7 z. o
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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2010-12-28 
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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
% t0 D  n. }& ~9 J  A# Z回复 CC微笑 的帖子: l0 `/ Z3 f# ]9 v; @- D* Y

/ ?/ L7 ~4 {7 M4 F7 y+ f: pO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

6 q5 ?! W* }6 l6 C8 f$ Q我是肉肉控啊肉肉控2 T) P2 B5 ~6 I4 g& O& C" `
不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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2012-05-11 
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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

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宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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' c0 x& R! |1 W  N) A% h0 b1 O: l0 [5 v2 M" ?4 J& a. m, Z+ T5 W) x
地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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