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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 . E5 R, o9 J( S: I2 o: H" F

7 c: [  P  q: O1 p; U偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。. V" L9 _+ r, f9 w. U6 j8 [
初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。
1 B  T( [; j  G: I: a' {. f大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

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优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。" |. u$ b; t2 I" c7 s" z- s
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。
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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑 6 s- e$ x) q! A

8 I0 ^$ c+ I' c* W% P7 U5 u
- e7 s$ o& x! |+ I5 ~6 S炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!
& g! w% g  K: f2 W( W0 a: v) m+ i% ?# O; r- X- n$ e$ @' y
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红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!
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随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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4 w/ p/ T! [6 T' l1 N- e4 o% n
" D3 c# @6 g% {9 o& P5 t& r+ i  D) V9 W  i% H2 K
1 g2 x8 p' z6 o
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。
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3 A* T1 m- J- F8 ^" Y
; t0 f" p: _" t# N& Z# P$ e# G红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。
) n, q0 O' W! \) R
3 J1 I9 F7 l0 K( w6 |* [0 W% q
! S: Q* {0 C) u: L  i$ Z7 o3 D% J鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。; n$ B0 T9 j  V7 h# D/ A/ N/ `

) E% T% y( W; n4 Q
彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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, g4 M9 L3 D3 W3 t3 {
炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。9 }8 C! ?- e- T' L2 s
& _& I# ^$ V; ?3 o

* g6 {# U0 t/ x- ?鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。
6 l/ g$ b- c2 O! a

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子
/ b! C) {0 X) S! P: ~: B: m
1 g: I1 v0 G! Q, q: C# p0 p' lmie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子- z5 _- E2 P1 Q; i* I% g$ }% s

+ v8 L6 `- g$ s! E0 l. f  W发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子
) @; C8 T# M( @( U; \; W" i! F6 _/ N( u
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 & t6 a  z$ r5 n' ^3 p3 _
回复 CC微笑 的帖子
4 M1 _) E. a- x( d' m
1 ?! v. |) A+ j2 Q; M# Q& \; w, }O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

5 _# K0 ~- E4 p6 }3 ]' h. i我是肉肉控啊肉肉控6 F  {$ \! L, q4 e. H. Q" Z
不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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看着就想吃呀
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初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子3 Q. S( a- }( H" Q
+ e$ }( Q: F! ?5 z& j# B) t
想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

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宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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# v5 A5 y7 [, ?& R1 ?地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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