娇娜

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  R* U- T# }" s% v" u6 c       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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0 A/ }' v, r6 l+ F! F3 r凉拌菜：$ D4 K. X5 h7 r3 o

0 b- I' D& l( i0 }& r( ?1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。& }5 v& w7 n" ~3 J9 N0 D9 c! R
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。! d# k6 i1 h* K5 B
3、豆腐皮用开水焯烫一下。$ z- c7 k6 _6 q$ Z5 w5 e* J
4、香菇也用开水焯熟。
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9 s0 y, i; ?# V1 t0 F' q' }5、木耳用开水焯熟。7 q: @' ^& P  l9 {: S4 f
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
7 k9 k# ~8 i# Q) F9 z7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
8 }! P3 W) ^" t0 Y' P: @8、焯好的豆腐皮切丝。
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9、香菇切片。( e  m; m& Y5 U7 R
10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。7 c3 R' j+ {& w7 a# m  o* H0 L
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。1 Z+ n8 C0 `$ r
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈) s3 z) T% o& X$ \0 W: Y

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1 S: @) y) [) j  G8 H13、倒入适量醋，搅拌均匀。: E& }# `' s! r6 a4 Z* H" N# I3 U
14、美味健康的凉拌菜。: @+ u7 g6 I4 k8 ~# [
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。! u% o" L2 B; y, T- d9 e
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小土豆的做法% b$ q: @+ j3 W; G

* V' R4 U+ z: P/ K1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。6 C' t' s- r% c  |
2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
8 ^& D6 Y0 |' w* R/ |3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
; P" J* \' W) ?3 Y4、煎锅放入适量油，下土豆。2 N/ p( B9 D6 L1 v

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4 R# M! B7 _6 m5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
' y" w# T% E, N1 P- q  i6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。& v' B/ P; _2 P

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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。- n/ b" e! ^+ I3 \( `. j6 q
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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% W7 ^* A* a& o3 N, |# L5 n那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
* ~) O3 R* v7 l! {很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感* p2 u& Q4 G: O
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子" Q" @" g) h! o2 g/ [  W* D

& I- }' z( C6 u! \- U* R  W谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子( @3 m6 b! |: J5 R

$ s6 K' A- ?7 ]4 k7 F感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子4 z0 W# _3 `* G, _, d

5 E# e# f+ r+ ?& Z+ h( W2 X超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
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。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子
  T0 ^% M: X( v) L6 O6 Z4 o* e. v
! d, f) m3 L- R0 |) V9 W嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子' b; g( B( @; l8 M4 I$ I. t
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其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子* X- u$ w* t6 }4 ]$ J. _

; T: t' ~% l$ `8 l. s看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍