娇娜

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1 S9 k0 V8 Z0 I( r( k' Q       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。0 f% t4 \) o: Z* y/ H# {
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3 e! ~% T1 d+ b4 y凉拌菜：
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  v. r) E9 S+ O. M( G5 t7 }3 C1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
8 ^* P& v# r! l2、紫甘蓝和黄瓜切丝。
! {) G% S. W' L8 v3、豆腐皮用开水焯烫一下。
  x3 a3 S6 f! E6 {3 T9 ?% J$ l4、香菇也用开水焯熟。5 Y1 N8 o- A, m9 f
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5、木耳用开水焯熟。
& N) h+ ?1 d3 ~# \% V; e6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
" ]/ J5 d. W- i7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。' g* M) ~2 d5 ~7 I' y/ w) C& ~
8、焯好的豆腐皮切丝。3 k. S$ q1 v4 a

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9、香菇切片。
+ R, E1 B* f( W$ h* F- r7 W6 Q10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。  U  Q/ @! G- M- [$ f' U: h% V* |
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。# O" B  x" F5 T, z9 O
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈7 ]6 C+ O6 [1 u, L; S  v- H# }

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: c5 |1 E( F3 P; l  E13、倒入适量醋，搅拌均匀。
9 g$ u3 m& Z# ]% b- Y14、美味健康的凉拌菜。/ g! x. k% }2 {' [, u& v! H

1 g. F$ l. x; Q看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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小土豆的做法
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/ b( j  Y) ~* F$ }( I: s5 u9 w+ E1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
- t: L' Q* h# R! C0 K2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
$ B' a  T0 @$ y, M3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
7 G) |5 s. o6 y: K4 h4、煎锅放入适量油，下土豆。
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! m/ M* L1 Q' z1 w- r! \5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
+ N  L8 \% n7 ]; K2 F- f6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。0 K1 V- \) j- r

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' t7 K0 Z7 X% _$ n; ]土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！! D5 Q) _7 o) i) C
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那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。% V" H/ c6 E$ x) t& D
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
* N* Y2 a8 S1 l貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
' M$ ]  p' z, y) \8 v5 p- E+ Z- y
5 |  q0 p& ^1 L$ k) s谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

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" ^: J' [2 u8 I5 v. z( \9 G/ I" t  V1 Q4 i- |$ W
感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
3 m) ?* K; I; {5 b8 y9 @8 i! q& q( F, y& x2 ?# f
超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
& t% ~4 V, W& h
& T( `# a% n- G1 q9 D。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子! i" [: B1 k" A

# M; h# t5 |2 d! [嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子: l: r, r3 W1 ?! W1 x  F9 @3 I; j

* e' z# ]/ V* y: |. ?/ y5 m+ P。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子5 f* n6 _3 Q4 U5 h  V: E0 h/ K+ o9 J

# C4 r& Y6 J5 J9 I* r其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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7 q. C3 M) N) ~2 s1 t- S, f土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍