春雨飘飘

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7 n! J' j% x" m2 S3 \4 v) [
1.所有配料大集合6 K1 {  j2 ]) \  ?/ N
2 O+ v8 }! [2 l( n+ ]
2.先将水和油混合均匀+ b: R7 h5 \* e* |, N/ p
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3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀. N. d/ a) C/ b; Q5 d4 O; u# h- j

% d; F8 ?, D: U6 ~) J& k! o4.这是拌均匀的样子
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7 c' n3 _1 T8 B; ~, L& h5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀& l2 D# e2 p6 h) z6 U
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& @& n8 }6 _* m, w; v% S
6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状5 R+ a) u0 y) Z8 U/ d4 d" }$ j( b
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7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入2 n+ z: X5 c; H& ~7 G) |& T" A
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春雨飘飘

. P  S% a6 a# O2 Z( W

$ W* D9 x; I5 u" H3 F+ ], f; y0 e8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子( k( M/ ~, u6 _( D) N# y# u5 ?
; o! x) N3 u( m9 [
9.这是蛋清搅打好的样子，& t; ]& G3 g& a9 P0 }7 R
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10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀
3 D+ `- s& x% u' [0 y
7 p; n/ O1 V, I11.第一次拌均匀
- n. U) {  s0 _7 j% I, |. |2 b5 T3 ^* W5 i) o& d9 H" o
12.二次拌均匀6 f! B6 o/ a/ e7 k" i: f- z

" B! s  o; b5 Z& t" y0 l2 i. W13.第三次拌匀5 G; \8 N8 j' ?) Z- H7 m
& k! D  b8 w" p' J% a& q
% j: u# ?* f0 H% X' Y

伊凡妈

还有哩？
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春雨飘飘

/ I4 z) i  R6 Z5 R& P; U( a; A' }+ t% ?4 ?
14.烤盘铺垫油纸
8 m8 O0 A4 e% f
8 h6 W& X& u  n/ h15.到入面湖5 L3 T& ~& t- [. f
4 w& M0 z. u) h9 g8 }6 Z" b
16.烤好后放在架上晾凉
6 @* o2 `( _: C. f( A" y/ V' S; [# C
17.抹上奶油9 k8 p" b7 ]! G2 ~3 i+ E' i  X
8 @$ o# u0 @. h7 d. s$ ?+ S1 q
18.卷成蛋卷,等10分钟固$ o6 I, C3 q  \& h  Q, C& E

0 p3 c6 Q+ S5 s+ u% o' k2 u19.去掉油纸. r( h3 Y. j0 Q; I1 `$ y7 M
& n  G) Z: v0 l/ h1 K3 E  r
0 q9 x$ h1 @* V5 O6 Y( k. G
20.切蛋糕卷2 H3 g+ Y# _+ R1 J% D; [' Q2 g
( u- [, \7 G( t: M, u1 u
' G! f  f; p6 k2 U" R6 e0 L' ]
& P6 W1 C- D$ c) |) U1 @6 N4 G

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

马陈陈

美味呀！

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
. q7 @+ U* Z! N* C为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

6 s' D2 W" R7 V& o1 ?在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，
% E" O% v# e7 ?! {$ H3 J3 I) }
* [( V0 o  g: C( x. b% q1 }其实偶那天也去啦

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子
! ]" X# }- k, u7 j6 P5 O  }' C# w' _
我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

hei_jing

真不错。。。。。

筱笑翛

巧手啊

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

春雨飘飘

回复 西西宝-妈咪 的帖子
. L: z! J. C9 H& f
. ~4 E, r0 U; \, S+ r' m! k你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子4 D; B' I& g8 k, q7 A% _/ z' C4 |

$ g& \: L* a- ]* l谢谢

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·