春雨飘飘

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1.所有配料大集合
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2.先将水和油混合均匀( x+ w* p# Q0 C5 G2 M
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3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀) M1 C7 _# J) N' n5 Q8 z4 a
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4.这是拌均匀的样子4 M9 @6 _/ q6 x8 c, {+ m- G
2 w0 N4 D- X+ J+ J4 C) [; A
5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀' D8 v  p6 J7 ^6 `( a' v. n% w1 i
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6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状" T' c' |' l' F
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7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入
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春雨飘飘

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6 F& q: r6 N) Q; l: ]( v3 |9 k8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子
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& ~  f* N) V4 K0 ]" X& e5 X, w9.这是蛋清搅打好的样子，; [) I4 I9 L8 H9 F' N

& r* n3 b4 a: y$ ]% X10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀6 O# \5 E; _# Z) y% w! u' S

) X+ \+ L3 H2 h: I6 G11.第一次拌均匀6 D& ~& o8 w$ {: Y- z* @* B5 f

8 M( \. V' H. L12.二次拌均匀" O/ H, f5 j% @8 f
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13.第三次拌匀  l  t% _7 i6 t) v/ L7 {/ e
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伊凡妈

还有哩？; ]% }, t( Y- g/ h

春雨飘飘

6 Y1 C& \1 p1 ~3 ~& |5 ~( t! Y' }# c4 {8 i. {; n
14.烤盘铺垫油纸: s- P+ V0 I) S) {7 ?

5 Z+ X% J( E! ?4 Y! N5 y- D15.到入面湖' D7 ^% X+ ]5 |# [/ v1 Q
) R+ K2 `  I3 v- {
16.烤好后放在架上晾凉1 x2 Y) \% _' W" H

8 u( x' o4 Y" q8 q17.抹上奶油4 m( s  L$ k1 \1 d  E8 w
+ l- K: e7 l' c6 Q  F' ~: ^% n6 N
18.卷成蛋卷,等10分钟固( d- K' D' [& k- {

. F+ [* n3 `; w- j3 ~* ?19.去掉油纸4 D7 Z2 b4 _- Q

  E' V, J5 u. ]3 @2 K9 Q9 I
8 |0 Z) I' r+ r% R20.切蛋糕卷& s: O7 E4 {$ b
$ _! z4 A% |0 [' X9 L+ t3 I
) A/ P0 Y  B4 v0 K5 f/ H' `" K4 t
" h) h; u% O" {1 ]4 Q  h% F

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

马陈陈

美味呀！

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
  j5 \# J. T8 \3 ~1 n& x+ `为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

5 E% }% l7 N8 L4 l在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，+ f# _/ u4 x$ `: o) [9 R
0 B* D5 [4 s& P  s
其实偶那天也去啦

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子  ]9 k6 p0 f4 ?
( A# Q% G% M- o# F' B' t
我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

hei_jing

真不错。。。。。

筱笑翛

巧手啊

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

春雨飘飘

回复 西西宝-妈咪 的帖子9 X. p& P2 j  o* k

5 X; O3 J  v4 F5 ]6 s你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子; a! p% j  O; k
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谢谢

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·