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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
" h$ x7 _8 b4 R9 U& n/ g/ t3 b6 l. \. ~
在吃方面我绝对是个行动派,前两天才在微博上问哪儿有好吃的,在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来!
, g0 j' `$ A) o2 I& D: Y6 q步骤超简单:1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半/ |' x" ^# M R) D
2 鱼头抹盐,料酒腌渍10分钟7 d: b: B; i2 K/ J( M, [
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上(剁椒要腌渍好的那种,没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧!可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟)6 H3 ?! v. X1 P( u( U
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
$ o1 t" R+ h u 5 蒸好的鱼头上浇汁(蒸鱼豉油煮沸)即可!
1 u/ R- v: [& ~5 e5 C, v
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