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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
' r! v* o( b' b) ^! D# k
1 @( P2 @4 ^! {+ ~在吃方面我绝对是个行动派,前两天才在微博上问哪儿有好吃的,在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来!
1 Y2 M! m9 h! [! @& c4 [步骤超简单:1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半' w/ f N' z/ j' Y
2 鱼头抹盐,料酒腌渍10分钟
9 b2 k) i ]3 d5 S- ?" L 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上(剁椒要腌渍好的那种,没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧!可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟)
0 `: w$ Y. \% Q, T) i 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
3 [. `+ c. _: A 5 蒸好的鱼头上浇汁(蒸鱼豉油煮沸)即可!) w- o# z6 g( y" L
, c9 F9 m( w# v+ M3 A& A4 ^8 Q+ p. |" T8 j$ h3 x* b
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