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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
# f6 B( b; R" I9 Z. P* {/ Z9 V8 c2 E3 w6 H. t7 B" @
在吃方面我绝对是个行动派,前两天才在微博上问哪儿有好吃的,在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来!
+ `8 {! f5 L3 q0 y6 b8 b( _步骤超简单:1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半' Y6 |2 `3 W0 x! v
2 鱼头抹盐,料酒腌渍10分钟; R6 Q$ T- }# {+ a; Z# {
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上(剁椒要腌渍好的那种,没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧!可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟)
! q' h4 p' H8 J% z6 h7 h7 W, X 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
N7 S5 E0 t( Z 5 蒸好的鱼头上浇汁(蒸鱼豉油煮沸)即可!
! ]6 q. M! B9 B+ O" B/ c9 Z4 i% N% [3 W5 u8 N9 D
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