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[美食DIY]

卖相不好鱼香茄子

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佳佳
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楼主
发表于 2012-4-23 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-23 09:41 编辑 - r# r( W. p* |( L% ]3 _

! e" m, A1 v' o3 S- v9 d! Q鱼香茄子我很喜欢吃的菜，不过这次做出来，真的不好看，不过吃起来美的很很。/ w  m: {$ p' Z% h" `. {$ |/ y' ^

, T, p$ \: }9 `) |5 i& q3 L  A9 F$ c3 ~
鱼香茄子的原材料：4 S% m. @, w; G: c5 n# ~
茄子、辣子酱1 p9 o( A& ^5 O
鱼香茄子的做法：
* V. G8 X1 N+ r1、茄子切成块，切块后用油炸软。+ @3 d1 g2 g/ [6 x. a7 c4 @
2、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱（辣子酱）炒出香味，炒香后加葱姜蒜末，放（白糖、酱油、醋、清汤）提前调好的    汁，放入炸好的茄子、配菜 ， 收干汁后，用水淀粉勾芡而成。
- P) k$ u( z; H1 i9 e6 S
) ^5 g( |0 y% ]5 z7 t
& F: D7 m1 g- N  z1 [
7 {8 }! q  Y$ b. e
! X8 f. _- ~" |1 V
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佳佳
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沙发
发表于 2012-4-23 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
调汁这步很重要哦
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佳佳
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板凳
发表于 2012-4-23 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子开炒
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筱笑翛

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发表于 2012-4-23 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易

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佳佳@xa  O(∩_∩)O~谢谢  发表于 2012-4-23 10:08
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邦妈

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发表于 2012-4-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。

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佳佳@xa  我也好久没吃了，所以才做的  发表于 2012-4-23 10:08
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佳佳
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博士后

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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易
O(∩_∩)O~谢谢
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佳佳
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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。
我也好久没吃了，所以才做的
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东东亲娘

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发表于 2012-4-23 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。

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佳佳@xa  我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。  发表于 2012-4-23 15:56
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-4-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:56
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:57
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。
我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2012-4-23 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-4-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个巧虎的小碗我们家也有。。。

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佳佳@xa  呵呵，妈网很火的一阵可是我觉得一般  发表于 2012-4-24 10:07
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东东亲娘

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发表于 2012-4-24 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子( A# ~1 {* \8 P; b4 b

9 M0 f4 `) z+ s& G) R" o7 r手巧，和你学习了

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佳佳@xa  太O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-24 14:45
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康康妈妈

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发表于 2012-4-24 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O~  发表于 2012-4-24 14:45
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子- m% [9 |+ G* z& a9 L/ a0 i

' p4 t1 P" G3 m& \手巧，和你学习了
太O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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O(∩_∩)O~
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