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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 16:42 编辑 ' v/ \( Q8 R" }: [0 m7 [
) \& }* b! G/ G, b3 P& [
看完外表以后,就要看内在了,内在究竟是怎样的呢?蓬絮各选取了两方PK者的一枚鸡蛋,敲开倒进碗里,就发现这样的情况出现了。
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洋鸡蛋蛋内情况9 I" c }0 q2 M- l, m
(蛋清、蛋黄、气味)
' }+ a, ~7 L8 S3 `0 }' w" k# G | 蛋清貌似有两层,颜色较为浑浊;蛋黄发白;有少许的腥味;打开鸡蛋的时候容易,轻轻在碗边一磕就OK了。 | 土鸡蛋蛋内情况0 W6 o( K U! l7 \
(蛋清、蛋黄、气味), U: K( m% i$ w4 V
| 蛋清清澈;蛋黄呈深黄色;腥味较重;打开鸡蛋的时候不太容易,要用力磕才可以打开。 | 1 E4 Z) W1 ?- v3 i
雨彬爸爸解释说,因为圈养的鸡(洋鸡蛋的妈妈)每日摄入阳光量没有散养的鸡(土鸡蛋的妈妈)摄入的多,平日散养的鸡锻炼强度也比圈养的鸡强,所以生出的蛋蛋壳的坚硬度是不一样的。1 Q- K+ Q; _1 K1 {, m& f. B
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