xiaokeai821

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继续加油发帖
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上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试; J  v. s8 r* {0 ?1 g

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% [, h* @, Y- S9 b这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的. m9 s! y4 C/ D" n" T: Q0 k3 ^; o
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0 n2 q  S9 Z+ [8 m8 J2 w按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞) k/ k$ h8 q6 w$ I. ~4 i' n' X
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: t1 V: a/ g8 u2 e# I进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了+ _  d# e, \1 I9 E0 j
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7 o6 l2 Q: U/ U+ b8 c; ]! |第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口0 G1 D' G: `- G6 J4 ^/ \3 c

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这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的
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最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了, t2 _  F4 E; t7 c
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$ r, h" K- {) i5 A7 h继续加油，我的烘焙之路还很长！
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筱笑翛

外酥里嫩啊

蓬絮|

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内软外酥，颜色也漂亮，高手啊！

熊妈妈000

喜欢吃水果蛋挞