潜水的小莉莉

最近爱上了新鲜花花，又吃槐花饭，又做玫瑰酱, T1 `$ ~- n1 _9 H& }) _/ t
哈哈，云南买的新鲜玫瑰，大部分都拿来做纯露 ，剩下一点，做了玫瑰酱，第一次做  总结下经验0 Y2 p. d( p  _
顺丰除了快，就是贵。。。昆明过来22一KG
$ R8 X( p8 A- B. b* b) ^1 _花真的好香，快递员都问我，你是不是买的花，我都能闻到香味. n7 k$ O( C5 X/ \. o  E% t& q% m4 U

  j. X1 M1 R" h0 w/ t7 i8 o把花托和花蕊都去掉，只留花瓣，6KG，边看电视，变摘，摘了几个小时也不知道，反正满房子都香香的，不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的5 B! v- J" F+ ]: X6 O
然后洗干净，放在通风的地方晾干水分，一点水分都不能有
& J" r* ~) x9 i. C2 P" y' N" B6 T  P/ @. A! e2 ?& V6 [
晾花的时候，招来蜜蜂啦~~后来来了好几只，吓得我拍 照片就跑了
% o1 ]6 U4 S3 s我放在太阳下晒了，后来晒的没水分了，应该放到阴凉处，阴干: h% C7 b# Q1 V- b6 [3 ?0 R0 S! m
晾干之后，拿个盆来，盆洗干净，不能有任何水分，把玫瑰和冰糖加到1:1的比例，一起放进去，用白糖也行，其实用白糖好化开，我用冰糖，后来好多化不开，弄了好久，生气了，不弄了，冰糖的话，最好提前用料理机打碎. J0 b5 }9 N/ x9 b7 k4 p  k0 X: o: f

4 D" B1 T# A8 Z然后洗干净手手，其实一开始就要洗干净的咩，哇咔咔
, J2 d: [1 Y! w一直搓揉玫瑰花瓣，搓的开始出水分，我晒的太干了，没什么水分了。。。。( X/ z$ `+ y* F7 V3 v
正常程序是等糖化了，再加上点蜂蜜，这个根据个人口味加，喜欢吃甜点就多加点，拌均匀，准备装瓶子。0 \/ p: I; c* w4 |4 h7 U

& Q; d8 q) ^5 ]; h' W冰糖化不开，我隔水加热，微波炉打，都完全化不开，后来弄到晚上了，弄烦了，生气就直接装瓶了，下次一定要把冰糖打碎。
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放到瓶子里，盖紧盖子，放到阴凉处或者冰箱，腌1个月以上就可以吃了，刚做好是有点涩涩的，但是香香甜甜的。$ ?6 f2 D9 W# x( G* h5 k6 D
我这瓶估计活不到1个月了，我每天都尝一口，实在忍不住想吃了。+ ?9 N  m: n/ w# t  [( t& N
# h$ `3 _0 \, `2 i4 k

果果妈妈小倩

玫瑰酱是我最爱吃的东西了

佳佳

太厉害了，自己做了，我还说去坊上买的

潜水的小莉莉

回复 佳佳@xa 的帖子: J9 y0 e& S- L) x+ |5 r* F- Z

1 p6 S' y4 @6 _0 |* l- r/ Z; M自己做的放心嘛，而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

西安凉皮

非常感叹，其实女人的潜力很大呀

裤子不是兔子

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月芽儿

裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 - F8 Y" g2 L7 {% o, {6 a1 J
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筱笑翛

做得过程也是享受花香的过程，赞

lpchina

裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 & i. S# o. P2 i0 I
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颖澜澜

好像都闻到花香了～

潜水的小莉莉

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lpchina

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亲，这个是不是可以到付？

叶子轩妈妈

会不会坏啊！

过去和现在

怎样做纯露啊？？？

可可水精灵

太有才啦

岱颋妈妈

“我这瓶估计活不到1个月了，我每天都尝一口，实在忍不住想吃了。”  \6 _7 f1 D5 W- V* w/ G6 x
看了这句话把我逗的，还活不到1个月了。哈哈！
$ |8 g( U: R; h9 [" l$ X/ k能人啊！

潜水的小莉莉

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玫瑰的钱是支付宝付，邮费到付，到咱这边顺丰22元，续重10元  1kg