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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

9 N' ^  c/ E% |9 S2 R! g' z

0 T7 k5 S: Y6 T; ]" M有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~, S: Y+ x9 ]" Q) Z7 `3 o4 P

* j+ G- G& B; D- a

旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
( Q  F' d( n' y3 I8 @8 X6 W/ d
把锅放在火上，' _. V- }2 Z9 v* z; Q

* Y: {, J- a- {: b5 B. U7 G然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！( j' z& K( d; ^" J+ l9 ~

7 Z# O+ d% o( j直到猪皮变黑& r4 \) Q. U7 ]' U# D: O) r

2 H( I" R9 M, ^9 S不知道我表达的清楚吗？？？, D& [$ a7 d2 Y1 G" c

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回复 王晨妈 的帖子2 K, m9 c( x$ g4 `, k9 K

% x4 N& {% \0 g5 x8 x是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子+ W+ S$ B# S4 }7 _" d/ y4 x1 }0 O
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这个方法值得一试。。