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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝3 K, F0 B# z6 T5 d& g9 J+ P  q
先把鸡脯肉拿出来解冻4 U" g! g% _- J, i: e* g

8 s9 J' t+ Z- V3 }" L/ R/ l鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。8 W% n/ D/ X0 A/ }) w8 d% S

+ k8 \2 I& t- e7 ]- V& G' [7 E用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟
- Y8 y1 |5 V4 j* [/ o1 u% y& g2 H% `7 N1 _9 b. x  g8 t
' D8 I! M$ f$ Z% l5 l3 t

5 S* S2 [0 ]! w
" H; l- ^5 U3 E" d8 W3 g- A两个鸡蛋打开搅匀: g; ?. F1 ~% }& H1 u
/ P7 b$ ~9 _# k8 ~

" x# e! |9 D  a7 f用一些面粉放在盘子里备用
- [5 y- m- {7 Z, ~( S+ U! M3 M: F' o0 ]
2 X/ L' E- B3 p, i2 I
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!
6 N2 R7 v  t! M9 f" w
' Q1 `" F; V! k+ \, }0 L' d3 |  Z6 ~. g
! Y# y% ~5 R" n8 k
把锅倒油烧到六七成热吧  k/ r5 w* s* A3 v

7 T( Q3 P4 c( E6 N5 {把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
8 U$ k' l+ X; k4 Y- B
9 E! w3 i" E/ x6 P. s  u# A
; s" t4 O: l' d2 M: s' |7 |: t7 s; p; x2 u5 p- L- b" b  V& x) K
) c+ T: r: ^. j+ R% R5 w

6 \1 X/ a- J# f7 M6 M0 O  M# m2 ^2 @( U$ h' j0 R
- `' L4 V+ r5 _0 i

& O% i1 v5 U& w, ^- F! V: F  M; e3 n% U+ R, G: l7 [

# I1 `6 s, F9 K+ l, W" z7 }; B( J) b下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!
3 K  j( e  J* \$ {6 [: r装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!: b: c9 @1 K6 R9 d6 q. l, F
6 ]% C* g8 n% A3 A+ R, ^* k
& C5 j5 F( Y  c4 M/ j
这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟7 e5 h/ _8 c3 w1 S- l7 m
$ s  ^: G) ~$ Q! N$ {& p
# {7 A+ m* {1 F

7 \1 H, m$ g- _" J' q$ {2 b
, b4 T' h; S, }" E% l
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蓬絮| + 50 + 40 哇咔咔,手巧的女人啊!羡慕

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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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回复 melody_qj 的帖子
* g# b, L# @0 P$ T/ h7 U2 b, ~3 x5 y; B
呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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回复 贪嘴妮儿 的帖子0 m; G) [: ^6 c1 \* k
, x# b8 r$ ^* K4 J
有空来家吃哈

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回复 颖澜澜 的帖子$ ~. B- y" |9 _2 P' |" d; J

. Z3 K  B, c  u. T3 N. t3 S好呀好呀,大方的版版啊。

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回复 颖澜澜 的帖子5 N/ w6 P" E2 v4 Q
$ @# p6 a2 U  c! {9 [" C! G: a7 ]
好香啊,我回家也要试试
无所谓

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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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回复 颖澜澜 的帖子
, z3 w$ s; B. V" T
  G: H) A: L& {3 B- h馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
豆馨妈

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真厉害啊,向你学习
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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