手巧心才灵

原料：
5 e! W7 J% J1 l/ ~6 M9 t     主料：煮熟瘦猪肉  二两、 水橡皮  二两、水发冻粉  二两。
+ l* v2 g: a; W1 @7 u6 h! M     配料：黄瓜（去籽）  一两、  水木耳  二钱。' i9 p( r) f: }7 O8 e
     调料：食盐 三分、  酱油  三钱、  醋 四钱、  芝麻油 三钱、芥茉糊 二钱、芝麻酱  半两。5 j! |6 t; u! `# e9 B: |* x* d
7 p: C) |4 O2 `4 w6 Q- b# M
制法：
/ |! N2 {* H1 q0 R: i! h1 D     1  瘦肉、水橡皮都切成二寸长的细丝，黄瓜、木耳切成细丝。
% b- `8 m; _7 {' L     2  食盐、酱油、醋、芝麻油同放一碗中对成汁子。瘦肉丝、橡皮丝、黄瓜丝、冻粉、木耳丝一齐搅拌均匀，装入盘子，将芥茉糊，芝麻酱浇在上边即成。
+ t. e2 M2 C, P7 b特点：1 y5 R# \! }$ n4 \+ q+ `" b
    清谈利口、凉爽不腻、时令酒菜。
1 c' V8 e; G+ s2 E# p# W 7 X* U+ }* G2 Z
   注：酱油、醋事前加入大料、葱，姜熬过在使用。冻粉又称琼脂、洋菜。

qiqimama

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

顺其自然

橡皮丝？是什么呀，没听过

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan58:

爱斐妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-9 16:52 发表 5 L8 Q4 o3 M& ]; G" X3 _5 G
橡皮丝？是什么呀，没听过

% f- Y" s/ ^; r+ h( S
: t& o$ o) _5 U4 J1 E; L油炸过的猪皮啊！水发后切丝

hudou

:wanwan79:

都都妈妈

:wanwan59: :wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玫子

要有个图片就更  :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

顶