手巧心才灵

原料：
2 b5 M; n7 K# b" D     主料：煮熟瘦猪肉  二两、 水橡皮  二两、水发冻粉  二两。+ E  i& o/ _: h8 F
     配料：黄瓜（去籽）  一两、  水木耳  二钱。
) Z( c' d4 Z/ j     调料：食盐 三分、  酱油  三钱、  醋 四钱、  芝麻油 三钱、芥茉糊 二钱、芝麻酱  半两。
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- o9 Z* b& p5 I! B+ V制法：( s* _; B6 ]" T
     1  瘦肉、水橡皮都切成二寸长的细丝，黄瓜、木耳切成细丝。
7 v7 K2 ~  @! m4 S  b+ s     2  食盐、酱油、醋、芝麻油同放一碗中对成汁子。瘦肉丝、橡皮丝、黄瓜丝、冻粉、木耳丝一齐搅拌均匀，装入盘子，将芥茉糊，芝麻酱浇在上边即成。
' n3 `: c: L# V0 A& ^, @  v特点：% |- h1 b# J& D9 N+ o, b
    清谈利口、凉爽不腻、时令酒菜。
7 K6 k' @, R4 O: x
8 y4 m8 C+ Y1 x" U   注：酱油、醋事前加入大料、葱，姜熬过在使用。冻粉又称琼脂、洋菜。

qiqimama

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

顺其自然

橡皮丝？是什么呀，没听过

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan58:

爱斐妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-9 16:52 发表 8 O, ?3 \9 J) G2 h3 d
橡皮丝？是什么呀，没听过

: C2 d2 R; a# x

7 q' I  I! k( W: O油炸过的猪皮啊！水发后切丝

hudou

:wanwan79:

都都妈妈

:wanwan59: :wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玫子

要有个图片就更  :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

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