手巧心才灵

原料：: C7 {. t9 `& y" y  ?' W
     主料：煮熟瘦猪肉  二两、 水橡皮  二两、水发冻粉  二两。( s) q. N, i8 o3 O: M9 R" }- X) k4 H( f; E
     配料：黄瓜（去籽）  一两、  水木耳  二钱。4 Q9 ]" M( l; y0 B3 J
     调料：食盐 三分、  酱油  三钱、  醋 四钱、  芝麻油 三钱、芥茉糊 二钱、芝麻酱  半两。
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制法：
: _, q4 U# b6 c. d, ]     1  瘦肉、水橡皮都切成二寸长的细丝，黄瓜、木耳切成细丝。
" t5 w9 G4 ^" K2 p. `( x, S     2  食盐、酱油、醋、芝麻油同放一碗中对成汁子。瘦肉丝、橡皮丝、黄瓜丝、冻粉、木耳丝一齐搅拌均匀，装入盘子，将芥茉糊，芝麻酱浇在上边即成。8 b. t7 C4 U5 h1 a/ ^! Q
特点：) f/ k3 ^4 h0 O9 P& i
    清谈利口、凉爽不腻、时令酒菜。
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0 i, T& R1 X; H: l9 J7 s   注：酱油、醋事前加入大料、葱，姜熬过在使用。冻粉又称琼脂、洋菜。

qiqimama

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

顺其自然

橡皮丝？是什么呀，没听过

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan58:

爱斐妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-9 16:52 发表 3 B! L/ j( Q9 L+ u1 I
橡皮丝？是什么呀，没听过

! _: ]2 ?- d" V
! J& Z) R' z( L% x% A1 J
油炸过的猪皮啊！水发后切丝

hudou

:wanwan79:

都都妈妈

:wanwan59: :wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玫子

要有个图片就更  :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

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