手巧心才灵

原料：
* s" X6 d# o- U0 d2 n) s2 ?. w     主料：煮熟瘦猪肉  二两、 水橡皮  二两、水发冻粉  二两。
: y3 N$ D* e- R) y2 L     配料：黄瓜（去籽）  一两、  水木耳  二钱。
$ V6 \' q/ m# ?2 l) v/ b7 C8 p     调料：食盐 三分、  酱油  三钱、  醋 四钱、  芝麻油 三钱、芥茉糊 二钱、芝麻酱  半两。
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制法：0 ?! }" K, S4 I# b4 k- m* ]
     1  瘦肉、水橡皮都切成二寸长的细丝，黄瓜、木耳切成细丝。6 G# j6 v/ H0 G
     2  食盐、酱油、醋、芝麻油同放一碗中对成汁子。瘦肉丝、橡皮丝、黄瓜丝、冻粉、木耳丝一齐搅拌均匀，装入盘子，将芥茉糊，芝麻酱浇在上边即成。& h8 z8 p" Q& t. ^& X* h- z
特点：
+ G' _; H6 n; u0 B$ l! ~    清谈利口、凉爽不腻、时令酒菜。
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   注：酱油、醋事前加入大料、葱，姜熬过在使用。冻粉又称琼脂、洋菜。

qiqimama

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

顺其自然

橡皮丝？是什么呀，没听过

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan58:

爱斐妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-9 16:52 发表 $ `1 E' v) K8 A
橡皮丝？是什么呀，没听过

! ^, A: U- L" s- o6 R

4 S5 E: v) B/ G& K油炸过的猪皮啊！水发后切丝

hudou

:wanwan79:

都都妈妈

:wanwan59: :wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玫子

要有个图片就更  :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

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