手巧心才灵

原料：" S( {) x8 j  }- d! [
     主料：煮熟瘦猪肉  二两、 水橡皮  二两、水发冻粉  二两。% {# b6 C4 Z3 _- A$ U( N
     配料：黄瓜（去籽）  一两、  水木耳  二钱。
8 G3 l$ k. q* X     调料：食盐 三分、  酱油  三钱、  醋 四钱、  芝麻油 三钱、芥茉糊 二钱、芝麻酱  半两。& A5 w% w5 B  t$ _

  G3 o; p9 D. S$ d$ U; z) a制法：8 A7 Y% A# Q5 Z% k! {
     1  瘦肉、水橡皮都切成二寸长的细丝，黄瓜、木耳切成细丝。
+ b; r1 N* ]! ]2 F5 t- Z0 H     2  食盐、酱油、醋、芝麻油同放一碗中对成汁子。瘦肉丝、橡皮丝、黄瓜丝、冻粉、木耳丝一齐搅拌均匀，装入盘子，将芥茉糊，芝麻酱浇在上边即成。
% }" P/ H9 J: i( w1 c( k" I* R特点：
  {7 s9 I2 S  _) J    清谈利口、凉爽不腻、时令酒菜。
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- z; x& g& b8 a   注：酱油、醋事前加入大料、葱，姜熬过在使用。冻粉又称琼脂、洋菜。

qiqimama

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

顺其自然

橡皮丝？是什么呀，没听过

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan58:

爱斐妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-9 16:52 发表
1 A( x) w' @$ O3 f/ W橡皮丝？是什么呀，没听过

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/ o6 g3 t) q. X油炸过的猪皮啊！水发后切丝

hudou

:wanwan79:

都都妈妈

:wanwan59: :wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玫子

要有个图片就更  :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

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