佳佳

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7 G9 P& w& _) Q  R2 m第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！0 L' V4 J& F4 x- q4 O
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看看第一道：紫薯小球3 t, \, f2 u1 z
我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
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原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
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2 x5 @  a. I/ g9 P% p6 ~做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。
: b' q% i+ O/ l2 u; C- C           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 6 ]4 {) d& w8 F- i3 E& Z, Z
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。. }& z( H% |. u* k) a$ G

佳佳

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8 L. \: x7 l9 H5 Z8 Y* }6 V( b第二道：芝麻紫薯凉糕2 l/ f; z% u8 ^# n& {

7 |6 `3 g( ]* \& S. o, k: A原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻% D  x* W1 l1 _3 @

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; V3 \  s: L/ \% ?  R做法：3 @/ L( |  ]! M% B7 F: {
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。9 p% `5 h: r: [8 d. y
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。( c' T% T% V& \) I
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。$ W" ]* b2 _6 ^# c
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
! o$ i( A2 i6 b5 |/ o; F1 G. N, o5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
6 t% ]6 F0 ?( g6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 # R% Y# ?- Y# b+ h3 @
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕# V- i& A+ W, G0 m2 s8 Z4 p
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

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* O% {' p# ?9 \" C
0 _! ]6 ]2 B# z' X# [1 `漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子  N! B% E# z& d! P7 p8 M; d/ W- E# p

! @- m- O0 A; u: m0 y真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！