佳佳

, \# e9 w+ N6 X8 x/ h4 w- k
5 a5 s7 m4 D8 a" K- d第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！( O5 X' q, x- X' l, R/ X" M
/ g, u& q4 e# L
看看第一道：紫薯小球
: I$ d! O% B# P5 Z  T2 l9 d我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……4 [3 m, G# }# Y* @4 d/ A+ }! m5 k

# ^; ]7 O* b. o1 r原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
: Y* ~8 i9 s& I" b2 z3 \% k( n6 O1 y) u
做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。   g' P; n0 ?8 e$ E7 r4 c
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
3 [; f6 a) d( |1 N* T( g$ H' G  O           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
1 K9 ^, w" ~, d

佳佳

/ y1 i+ W$ |  o
! v( {. K- _. z% X
第二道：芝麻紫薯凉糕
' n' V: |4 [1 L8 q
$ M& n8 ]0 u# [+ H, b0 v- w3 t原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
. s- U, c* \! \# O; t7 L% L5 L+ h, W9 W% W  t  w7 ^
# h) Z9 P/ a1 q9 Q3 O1 Z
做法：
0 M0 s" a0 L8 J+ K7 z1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。$ p* C8 g6 w  l* |  W
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。4 q( y; K" t) _( m) s( V
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。
% d; k; n  C4 w1 e2 u/ ?8 b# @- E4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
) ~8 @8 V  d1 t# f4 U' k" v5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
$ \0 Z! p, \% @( U6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
. n* B" x# ?: u+ e2 K, X7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
. w0 a, i% Y. l" H" A9 {

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
6 o8 K' ~  U; t8 z* Q1 F! L) a5 J! [
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

赞一个

宝宝爱饺子

赞一个

家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子
; A/ M: m( i% w7 \' d, M
2 y8 |6 r. v- D0 h3 _' L漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子% \" w; R, ?( Z
: [$ _' z& T: e3 ^4 T* Y
真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！