mibaole

（1）到秦镇吃米皮。5 b% Y8 G, r9 F
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 5 t: F& C9 m2 e% C4 q
（1）到秦镇吃米皮。
: r" Y- Z( J5 u, z（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

( g9 s/ R( ^) c  D大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。: L' K, T  G* D
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子4 A& [! b! g& [$ l0 l
" C+ y- Z& q' O4 X7 Q
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
& K9 c. u) B% K! W7 g5 P9 b" y4 {户县县城：4 x, _, ?. ]& a  o9 }3 Y
摆汤面：7 [( d& v# s2 r
         地址：钟楼南街。
  V- ~; q5 Y" q/ \: K2 ?% |         店面如图1
  Y* _( v! i8 |& ^4 b/ }大肉辣子疙瘩：
  Z) J0 ]# u; X: k! I        地址：钟楼东南角。* c" }8 ~2 \# D+ B& T: r! Y3 L7 ^
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子$ h# z9 V6 J* W  i4 y" R1 u3 O

0 @- }$ B; R: }/ L有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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( i9 }- t0 r# q" ~8 t& B  a
+ O' R* ~+ C: Q' E1 i0 G噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 $ U: \" Z) V+ ?) X! w' M
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

4 C4 v. R/ ^* I, q1 m9 H$ \谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 - t3 w5 ?" S$ |3 L
看着好香啊

6 z3 i$ s1 o5 V如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。6 Q* e1 Z3 j" O
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
, G! K, U" K0 C; b! ?
# y$ @2 v# S0 ]. j( w3 C呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
. H+ ?2 ~, W1 w3 o5 `  y" s回复 mibaole 的帖子$ B% l8 a! }: r- N, B  s- y

" h" Z& I3 ?: |+ _9 \( J呵呵，也很辛苦啊！

8 j& G1 ^% B" R) U7 s
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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4 w/ ]& n! A* [3 S- C
- F9 Y1 z  ?9 C) P# z: i* O嗯嗯嗯