mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
) Q; C% X  c8 m6 C% E! Z: Y8 B（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。3 a$ [& ?9 H) ]- H" Y- ?

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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
0 b. N6 o; E! M- q2 R5 b（1）到秦镇吃米皮。
+ T" r2 h# j4 s& S( [: P" g3 d- U（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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0 b, O7 R7 B4 v/ S4 `, |/ R回复 蓬絮| 的帖子5 Z3 @& [; ^0 S3 k
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
' S4 s+ J5 g( a9 B（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）- r: Q6 i& M+ {6 ?* |6 Q

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
6 j4 V4 L7 C4 K7 `3 \6 \# d5 c# p6 G
5 ]# q: d! }$ ]' g谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。# E& M+ B3 G2 d, F4 S
户县县城：4 Y. F& ^$ e: C, M' Q. S9 y& K
摆汤面：
2 L' }% q% k( C# w         地址：钟楼南街。
, t& I( c! q3 ]9 V         店面如图17 U5 g) m  @* o% F5 ^* T, B. o9 V& J
大肉辣子疙瘩：
2 ^. U' {/ t4 p3 N$ o. S        地址：钟楼东南角。
1 t: n+ }  G; U         店面如图2
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) j, O6 R/ k* U; A, w# }

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
7 u& b$ C: A7 d( D  Y: s8 E1 T. k* n. b2 w; ^" l
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 ! |2 L" e8 K* F; m
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

- t7 V  ~6 p1 X3 Z3 V谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 3 J! O9 f) ]" V/ k! K
看着好香啊

9 J! A  t* _; H- p4 O$ n1 b
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
: ]8 W, w( Z6 v$ N( f好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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- ^2 Z! d" k  w/ s" {  Y9 @0 d+ E; Z
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 + ?/ ]3 V, Z6 T9 |' g5 D9 O
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7 `* g6 |# N- n: x, O# X$ b, b9 c( R! {; U' r- \. o. N9 y
呵呵，也很辛苦啊！

& O( D5 [3 T9 ~3 V
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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: e- Y# @, q  T" m' q嗯嗯嗯