mibaole

（1）到秦镇吃米皮。( k' K% g) o+ P. P. z' d0 d8 V
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
& r# G2 D1 L. [8 ], g! [# ^（1）到秦镇吃米皮。1 j+ \8 C( x! H' }: R9 y- c( @
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子/ f1 f* R- X& U2 L
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。8 F- @0 |% T5 H* l! Q+ ]
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
5 a; m# d, Z) ^( y
2 Y* X7 ?$ X; L1 |( k& ?谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
* ~& H& i& `( S6 A, x1 a) \- q户县县城：
& C/ f) z. S/ g0 n4 x/ b3 Y3 t0 b摆汤面：
* H1 N3 `) C2 I; L         地址：钟楼南街。
& E! o5 v! `2 Z) g4 M         店面如图1& Y- }7 r. L( Y$ Q. y
大肉辣子疙瘩：! m5 A# [9 w8 `0 z2 h* S
        地址：钟楼东南角。
/ Q, A- u  V7 f3 N- u! `9 p         店面如图21 Z3 i+ c% i: q+ H- U: c
- u# `, ]3 y: B/ M

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
" D" V0 U' T8 T: t( j6 \) H3 J" |
- {, ?7 {& |6 @; h有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
  h) t! W+ G1 D7 z8 R* y& V我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

1 l9 w5 A# D8 I7 H谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
  y7 l) H- i6 Q+ U看着好香啊

7 V6 l4 c. }+ G+ K
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
/ |/ K- V: {! j9 G: l好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
* f" B5 H" ?# i+ U$ U# K" w# b1 w! B. ~* e% S2 g( K+ t+ s- U
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
+ \- @1 L/ l9 q7 f8 D; p回复 mibaole 的帖子" L' \( p+ F( _+ \- y* Z) a/ e
& G5 X# n, b) _  \
呵呵，也很辛苦啊！

0 y2 ~3 k9 t1 }等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子  Y6 D3 ]9 E2 Y

# L2 Y) y3 P2 X( c* S: g嗯嗯嗯