mibaole

（1）到秦镇吃米皮。! F( G7 X" o$ o: I  t
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 8 q% Z1 ^1 d3 x% i  b
（1）到秦镇吃米皮。
0 b0 Q) d  T; y0 N$ A9 ?（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子' p/ n4 e' O- k9 K

3 B( `# [' ]  Y5 O: d; q% b3 N/ q0 S我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。6 J8 ~- z, q6 w% Z
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
  @9 x" w* B4 D: h) N2 k5 Z. ?4 y' {8 Y! ^3 Z" V2 A4 v
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。7 `7 ?4 L( u* @/ r: H' b: ^
户县县城：
5 b1 c' M+ Z9 L5 c* ]+ O. G. k摆汤面：! U/ e; n* j8 y' F
         地址：钟楼南街。
, S+ U- r. K" c+ ~4 ^% w* d* w         店面如图1
+ Y# x0 x3 _' k3 h4 u& W大肉辣子疙瘩：5 `( l! g# T! \+ e  R$ ?
        地址：钟楼东南角。- G/ a; U6 K" `: e" c
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
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5 T8 O# a0 n8 K+ V5 [9 ]有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
  Z0 V- v5 T( k8 ~: S' d8 Y我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

# v9 q/ p$ \- Y# O% b谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 / j% d" T& c' q+ |
看着好香啊

) L! l+ a) I9 o% `8 `
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
" `7 D7 n* n$ b( d好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子1 ]8 Z4 z+ o  c, j0 R0 f2 V6 e% E1 {
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呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 : }% S$ d. C/ f0 a
回复 mibaole 的帖子
2 D3 h% l, I) P3 D1 b+ q% D1 Q' P0 s& |
呵呵，也很辛苦啊！

' P1 v, v" T# B+ Z% B
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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) x# s2 s6 s) U2 d2 l& \. w7 j0 A5 o
9 N$ \" f2 h, ^" }! s5 y3 Z嗯嗯嗯