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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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1 f9 U* c2 ]1 m! R  {: h0 j# f. b
. A4 @7 A/ C: l$ U6 i% V蒜汁的。
馨馨妈

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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
3 i4 ?' v; t) f. x6 ~, t2 s- m; |' t2 G: K$ ?( k' r, C! w* |
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
3 D2 ?+ G' x& z

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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回复 叶子轩妈妈 的帖子- m; D: l* |2 n, _* N

3 b* D: x) S- H& }; ?# f  [放的料好多呀,肯定香
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, }% U- r! Q  P3 }6 w3 Z- O6 a: z) S6 E& |8 a, `" y# [
那是肯定的

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回复 叶子轩妈妈 的帖子2 z* q, S4 p1 l  `/ y7 b2 `: H
  U/ `4 y0 X* a
你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
: ~8 s, C& }8 v  m* @
' _, g$ j" m. [* p0 r9 E0 s呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
& c! P, D2 B0 Q1 U; C回复 叶子轩妈妈 的帖子7 }) m0 F2 o5 M, h+ N' H8 z: h/ l* l

. c9 F3 O, M* U9 t  f/ \0 ^  p做了一次,老公说还可以。
; n% d' O4 h) l; f
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子  l* T' r3 s: i2 y

0 `0 c; G; b. m& v; g2 D/ i面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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* M* ]+ P" t5 a- ^3 u: E& n$ H7 U. _* s& i9 Z8 ^! P
en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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