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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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回复 贪嘴妮儿 的帖子/ h7 e- f! G+ X7 g- _. Q6 S( F
! m, {2 q4 M+ n, |, c
蒜汁的。
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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 / h7 x9 A. A0 X2 L& m- c0 l& M9 ]+ c: f
$ Q7 D( b" J9 V+ d- s9 j( I  M0 |, a6 p' J
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
4 X7 b, q  B+ d- S

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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回复 叶子轩妈妈 的帖子  t5 N2 C) i7 t8 E" n

+ ~, y! ]5 I( i+ |放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子2 U4 k+ G/ U# b, U1 [% c
" i4 N8 v8 b/ `3 B1 M# c! p
那是肯定的

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学习~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子& R# P: G' q% b- L
. `% i& p% V: i5 g1 v
你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
6 X6 g/ N7 X3 A1 x5 u. o+ b, R; G: f( a0 F# O/ T: e* @
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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2 ?; S1 ?" @; m, e( E% [2 N+ g* t4 t  l5 T, n
做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 " ?; W) n3 W8 B( Y& v/ P0 S1 J
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7 X: H  ?# b7 t# l- a4 E% a6 q5 v. i
做了一次,老公说还可以。

. W4 c  K; M1 B下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子
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  r" m) Z* T9 s4 a* _/ a面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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回复 戀仩Wate哋魚 的帖子7 x7 G6 a/ {" t1 ]$ ~/ @+ N& A! U
" v  Y' w6 v5 z: {1 Z
en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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