颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！# r6 J1 w6 K$ Z: ?* ~
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克8 |0 S$ P, d' \2 H. C6 [8 g. E

7 ~+ {/ s3 \+ w全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入& U$ a  F8 t) u5 V
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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" h, M- g  l0 e% h6 m6 q打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒$ k5 U% q% C+ z) d8 X
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均& U4 h; ^8 T8 x) v# b5 k4 _/ _9 N0 Z

1 V) M+ W6 I- u把纸杯稍微刷一下油% E& N3 i. J& }

: V4 C: W8 e, \* @* C0 s5 S5 f* ~2 s倒入打好的蛋糊8 {- d! W* v- g3 V# H

2 X- @: U, r8 f$ k; g( Z- A烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
7 g. \  y& X$ U8 [5 ?) _6 s( W) O! D4 {
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
6 b% E: ^9 F, x9 a9 ^% i4 F4 R% j% ]. f: P/ Y
* q% @  c! m' q- U# L( V' }

3 `, q- R' }+ ]) v4 |

颖澜澜

2 q8 ~1 d+ H5 R1 ?) V& U( T
* l: d" \9 M7 H* L烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
6 W2 w1 i- A# C; P注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
3 j( {! P+ B! U) ^7 y6 P" s! v! C                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
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叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了( K+ u4 `( D1 U( |/ s) _8 Y

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
, j% y) g0 u7 X& u7 e  `
9 e9 o' z% q/ o; V% z8 Q3 p呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
! h) v9 }9 u* _' j/ @- R9 j
8 a5 w" H6 K8 v9 Y7 p自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
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4 Z# o# T  z: C6 G; h. I有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子% [" o3 ]! I. u/ o4 m, m0 J4 W
* _! D* Z2 T2 O4 w( q0 I
败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
7 ^5 u8 [5 T9 x- w  o! T% [8 ~7 g) R0 H0 I+ J$ X; B1 m
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子& t8 v. _4 I1 t6 `2 E
% [8 p/ L! i0 z) S9 @( M
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
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5 t( ]- e! i" u+ `0 b# c败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 + [" b* e2 I$ X% Q0 `
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

$ p; i( u7 b8 d. W1 G: K多少升的？啥牌子的烤箱