颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！  H, Y9 {7 q8 R% K! ^0 g2 }
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克. j' ?- m3 @3 i% `

: O4 h9 U& Q1 A& S$ V/ K2 }全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入& F: s' a% j2 t" u

: h/ G$ X3 {; [" ]3 y打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多* q& T, Z0 `  c9 `' x

8 v" r* m, o5 e4 n- j打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长! ?6 Y4 P- J" S
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面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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& W2 S9 g) u& N" H. ]/ l最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均5 }/ W( @1 C+ t( m+ V1 Z

/ F! I. ~- {3 G! P! s9 `8 `把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊* o) b6 j' l8 n2 Q8 F& U8 D5 o
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
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: a  }# ^8 n1 r吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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颖澜澜

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4 w: R  V) P7 |* W1 D; d烤箱太小了，一次只能烤十二个呀3 l# k& a. k/ n* k6 c2 P
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了# F  `0 l, N3 A+ S# {; B
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了9 g) V, n7 X' Z+ m) |# O/ O

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了
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颖澜澜

回复 yaty88 的帖子2 C% N. V" e1 c( K  @

) f0 b6 h! Y" c7 u- k呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
( R# Y; @# C3 F  f
9 }, o' `  s2 F, c' c自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子) J7 e# Q$ J& a& v) _& g' G
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有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子
( u, Y, _+ J# A- b$ P8 {( K* ?
2 _, C, ^+ Y3 J  P+ Q$ F! B败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
% t) f' J. L) r1 _) n% F7 ^) [; c9 u; e6 z/ |
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
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呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
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败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
" I" y9 a( X5 I- i9 ]( l' `烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

) p" f- w" k3 C  R5 \5 X8 O# G多少升的？啥牌子的烤箱