爱我所爱

好喝的可乐还可以用来**腿？那会是鸡腿变成可乐味儿还是可乐变成鸡腿味儿呢？今天我们就去试试看吧～
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1 _  R/ ]( Q/ D材料：   v% L, s- h2 m/ X3 K! G) O
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　　鸡腿、料酒、姜片、葱段、洋葱、八角、花椒、可乐、老抽。
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3 B8 e/ u/ m9 ?. T' ~$ ]做法：
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　　1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
! N: P; P+ h5 G2 u  r! p* f' H: W　　2、鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片。- u; N' A) u- G6 b- J1 V: W  I9 z
　　3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水。' U0 R# n; x6 S( `

" g* s+ a" J% E* |& |" m　    4、水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
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- u' b) r8 Y) [# p/ |3 R　　5、当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽。
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) Y% X( s8 C) `& V　　6、大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
6 r$ D1 Q5 ^: R4 h: h小贴士：
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8 Y) B+ a( l! ]3 s4 A. [. w　　1、可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑。
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　　2、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味。; T1 f( T+ y9 V$ r6 y4 [
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　　3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜

睿言妈

:wanwan79: :wanwan79: 好香啊

爱斐妈

:wanwan79:

顺其自然

饿死我了，准备吃饭:wanwan49:

hyc1978

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森林

可乐鸡腿:wanwan59: :wanwan59:

布布熊

:wanwan79: :wanwan59:

糖豆

哇，太香了。& L/ S: h6 S, V5 @0 h3 ]
真是历害的妈妈。。。。

凯茵妈妈

:wanwan18: :wanwan79: :wanwan79: 看着好想吃啊

qinqinguodong81

:wanwan79: :wanwan79:

思思0627

:wanwan79:

嘉明妈

看到了楼主贤惠的一面，哈哈~:wanwan61:

臻儿妈妈

想着要做可乐鸡翅，进来一看，还真有。多谢了！

玫子

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

我家妞妞初长成

:wanwan79: :wanwan79: 步骤很详细啊，改天我也试试， 楼主很细心啊

嘉童妈妈

:wanwan79: 真好

lily-770820

以前也做过

大石头妈妈

.改天给儿子做，看起来太香了:wanwan18: :wanwan18:

妈妈爱彤彤

好香啊