爱我所爱

好喝的可乐还可以用来**腿？那会是鸡腿变成可乐味儿还是可乐变成鸡腿味儿呢？今天我们就去试试看吧～
; I7 c' k) G0 {* s0 ]! h: l+ S$ H* f: W: M3 {9 g0 ^7 S# \
材料：
9 n; x4 d8 L6 y0 `  h1 @6 m) D+ t0 N- Z9 Y
　
0 Q$ C: T6 n7 y' j. b　　鸡腿、料酒、姜片、葱段、洋葱、八角、花椒、可乐、老抽。
1 I3 r# u! J5 D8 k" V: W! B! x( ~" z
做法：
/ ^+ G  a1 S: w( g  J5 W! n, C. Y1 P- @

9 I8 l' Z/ c- w6 U$ i5 _% G　　1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
' G4 K# g6 `$ ^& X% M8 `　　2、鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片。
8 c6 z& z- l9 {/ Q　　3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水。
& ~, k* t1 {- e' M/ @- Q, ~1 M" P7 t
　    4、水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
! l  _2 d: t- `- C1 x8 }2 ~' z# \- D# {8 g; Y9 E- K& J
　　5、当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽。
& A, r$ @  N% D1 J1 p
  O" e0 _4 e% x! `5 H6 ~/ Z3 ^/ X　　6、大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
+ ?/ E$ C/ j7 O$ n/ x( b5 S小贴士：. v! g8 j9 S2 Y- C
  x: J+ @! _4 t
　　1、可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑。1 c3 S6 d0 l( N/ T! X: `

% E! n- C7 b9 h3 q: m! f  y　　2、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味。2 v9 w! \" [' K# v: [' B

- p% P7 Z/ Y0 Y5 e2 I, v( [　　3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜

睿言妈

:wanwan79: :wanwan79: 好香啊

爱斐妈

:wanwan79:

顺其自然

饿死我了，准备吃饭:wanwan49:

hyc1978

wanwan41.gif wanwan41.gif

森林

可乐鸡腿:wanwan59: :wanwan59:

布布熊

:wanwan79: :wanwan59:

糖豆

哇，太香了。
) E; Z* |8 z/ e5 ]* a* h5 h* g真是历害的妈妈。。。。

凯茵妈妈

:wanwan18: :wanwan79: :wanwan79: 看着好想吃啊

qinqinguodong81

:wanwan79: :wanwan79:

思思0627

:wanwan79:

嘉明妈

看到了楼主贤惠的一面，哈哈~:wanwan61:

臻儿妈妈

想着要做可乐鸡翅，进来一看，还真有。多谢了！

玫子

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

我家妞妞初长成

:wanwan79: :wanwan79: 步骤很详细啊，改天我也试试， 楼主很细心啊

嘉童妈妈

:wanwan79: 真好

lily-770820

以前也做过

大石头妈妈

.改天给儿子做，看起来太香了:wanwan18: :wanwan18:

妈妈爱彤彤

好香啊