贪嘴妮儿

, W% b- @( m0 C5 }
. I9 E* d( m( }. ]" ]; w昨天看网传外卖红烧肉这问题那问题，不看这新闻也不馋，看了就想吃红烧肉，刚好姐姐单位今天要管午饭，就给我一个任务，让做50块钱的红烧肉，妈妈咪，50元去超市买了一大堆，差点我家的锅都装不下，捣鼓了一个多小时才做出来，弄的满头大汗，好久不做饭了。大家帮着鉴定一下，给点建议吧！
$ H  F; W+ D1 `: Y; d3 \" |+ p* {$ ~0 [* S& m5 F# d" ?' b

% E( t- o) U0 _' j7 A& k# m

贪嘴妮儿

0 I' h) u$ z" ^" Q1 a+ ~& w
2 B& Z+ x2 w% i$ _: r3 i5 @
配菜准备了豆腐皮和土豆，我爸是东北人教给我的红烧肉是不放菜的，但介于姐姐单位都是本地人，纯肉的怕他们吃不了，所以经过投票，选择了豆腐皮和土豆。$ y. K) M: ~' Q
  V9 O; S7 W: _( W- |

& b  U' R" v8 r6 Q准备的肉，足足50元钱的红烧肉，太阔气了！7 A4 b! d1 i. x! L# S$ A
7 C/ y/ p( R  g
9 i& Q6 E% \& L) W. g2 E+ ]
必不可缺的调料就是糖，老抽，老白干，花椒，盐，白芷
+ j: E' c7 h, u  z
: K* k. q9 E/ d" Q& H% }) ^! m: I( r1 V. S$ U6 d
土豆; T, B% L% f0 V
2 l6 i8 F* y. r

1 V5 z' i3 `+ g; Y( X; x. o) x( K豆腐皮切条
: Z: Y2 g) i% N0 f. k4 W: F4 w$ L
6 a5 u% T3 g" d* t5 s. E6 }' Y4 r* T. t: Z5 \- x
自己打结，哈哈，这是功夫活！
0 w+ @" n2 L9 ^2 L2 W7 W+ o

贪嘴妮儿

6 {/ J! R) w( @( U! X: h' Z, A0 f1 t: F* k) l
过程就不写了， 因为我一做饭就会手忙脚乱，怕把相机拿不稳扔了，可就得不偿失了。这是烧好的纯肉，满满一盆，估计烧好了能有个2斤多一点。
9 N8 _5 g7 \. y8 V+ g. w" }1 m4 L" z
4 D' g' x0 l4 t# X* n+ v
$ n, @9 e* f- g6 D$ z  C
然后就开始下菜进行第二次煮，掌握了火候，味道不是一般的美啊！
3 w, @) X  A" [, X; n0 z) M
$ u  w; `+ n$ C( }( U8 b& H3 z- f; k. }
9 t5 a+ N! F9 [  F; |2 [; W  A& s4 }; |! {

茜茜=妈咪

都是半成品，成品上哪了？？？

贪嘴妮儿

回复 茜茜=妈咪 的帖子" ]2 ~  b0 c& p
1 x8 K& O8 F9 ^4 @6 `/ `
哈哈，成品现在在我肚子里。

贪嘴妮儿

2 t4 H4 r% _5 a- i3 U
8 H* P. q% e1 [4 Q7 s% ?
除了红烧肉，还炒了一个蒜薹，话说炒蒜薹我真不是很在行了。
7 C4 G4 q- A1 e% D" O9 U, a* o% c! F# H+ s! x$ p. w- A4 B; o

1 Q6 W% F; |. [) N9 C6 q- v' Q/ ?- ~! W8 _

- h: P: `4 z$ r

小眼看世界

昨天看网传外卖红烧肉这问题那问题，不看这新闻也不馋，看了就想吃红烧肉，刚好姐姐单位今天要管午饭，就给 ...

看起来真香

筱笑翛

馋死啦

颖澜澜

红烧肉偶也想吃呀

樱桃灬小丸子

这红烧肉，我老公看到了，估计吃三碗米饭！

mengxueqi

你好象正在减肥么,吃了这前功尽弃

贪嘴妮儿

回复 mengxueqi 的帖子/ ^, A- I. ~# R2 g0 B  C! B

% X! [5 r  W% z) i# i6 K不减了，我又换口号了，等胖到150斤，再减肥也不迟

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
/ G( S0 C7 w! R, w2 z- U* j
( G4 A* P8 J" n4 T0 D( C我也是，见了红烧肉属于不要命的

贪嘴妮儿

回复 小眼看世界 的帖子
, J+ Z/ s: q5 K5 ~3 X, @8 I* U1 c5 k
邀请你来吃

anson8042

看着就好吃，嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 anson8042 的帖子3 e! ~" N, f7 Z* R4 P

6 z& ~/ p# k1 ?' v# [谢谢！

贪嘴妮儿

回复 anson8042 的帖子
4 N  L5 Q# o3 y1 J1 v8 |6 O- f8 D2 O5 i( [
谢谢！

小眼看世界

回复 贪嘴妮儿 的帖子
) A- d' _2 U: V4 G# X6 h
; t$ r5 ~& t; D+ e  I4 u, A2 _5 e好啊，哈哈

bellechat

我最喜欢红烧肉了 ，你也不写个流程看看

贪嘴妮儿

回复 bellechat 的帖子
8 R0 d5 T/ j% T& T9 i6 f2 L2 j8 p4 t
哈哈，好的，有空我补一个。