小猴精姗姗

这是谁研究出来的？真是高超的记忆，爱打麻将的人肯定喜欢，推荐给大家！: ~4 X2 a3 x3 S% J3 c! s; O
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小猴精姗姗

底下是巧克力海绵蛋糕。* {# L$ m) z6 I
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% ?% u1 [7 `& ^/ r5 k, s! V" ^蛋糕体用相好的方子就成。
  v) ~6 j2 [7 n' }% `6 p中间一层是烤香的杏仁碎、香草棉花糖及DGF的饼干脆脆混合，浇上巧克力甘那许。巧克力甘那许我放的不多，因为怕太腻，所以最后脱模可以看出有些空洞。
) |) S; V1 q4 `" Q- `接着就是抹茶慕斯。这个很郁闷的，我在同一个方子上，上了2次当了。上一次就是慕斯馅太稀，失败。这次居然好了伤疤忘了疼，再次跌倒。
1 }; m) Z' B" c2 ^' Q/ ?6 r看着漏的一塌糊涂的慕斯馅，告诉自己要冷静。冲了个澡以后，重新自配个方子。
# T  w$ Y7 _+ n6 p* {) a烘焙一样的道理，不能过于迷信配方，自己的经验一样很重要。
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小猴精姗姗

接着就是比较费时费力麻将牌制作了。早早淘宝了麻将巧克力模具，本想买好些的，找来找去都是一样，随意买一个了。白巧克力做底，中间夹一层香草蛋糕，再倒入白巧克力浆，最后倒入黑巧克力浆。0 h) H& b7 U2 l) _

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2 C: A; h/ a, |* @然后就是描上面的字。红绿我都用了WILTON的色素加蜂蜜调至，黑色的就用巧克力甘那许了。原本打算用墨鱼粉或者竹炭粉，最后偷懒了。- V) F+ {6 c7 p; S( F! E
描字不难，多些耐心即可。3 `" A* C* t& m& s, B$ U* v0 N$ }

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( L3 s) B' {" E! r7 }( P最大的问题，天气虽然不热，但室内温度也比冬天时高了很多，巧克力做好只能立即冰箱，拿出拿进描字，巧克力就开始流汗，不太满意。% V$ ~9 g7 ^$ |$ j( D( N9 d
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小猴精姗姗

早晨脱模，撒上抹茶粉。# C1 J0 \' f7 l

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然后随意的摆上麻将巧克力，插上生日牌就好啦。( o; A  @. Y  O5 v, v" `

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小猴精姗姗

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天上星亮晶晶

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

小猴精姗姗

回复 天上星亮晶晶 的帖子) M7 f# F; v& i" C3 z0 Z5 }3 ^
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不知道，这是网上看来的帖子，发上去等别人给我推荐呢，母亲节的时候想送一个给我奶

yucca_van

同问，哪有卖的？？我婆婆是麻将迷

兔纸妞

我要买，哪儿有卖的？谁会做？

Ruby果儿

天啊，这蛋糕也太诱惑了吧，大爱啊，哈哈
  K% V) A1 b7 U/ j* U不过我肯定舍不得吃！

小眼看世界

爱打麻将的人都喜欢这蛋糕

草莓糕

太厉害了

筱笑翛

做蛋糕还要能写一手好字？

lion161

整一副这样的麻将，会不会越打越少呢？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芝麻开门-樱子

很有创意的蛋糕

囡囡哒娃娃

太有爱了吧

雨/fw天

哪里有卖啊？？

童琥娃娃

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

米旗早都有了。我10年前给我妈送的就是这，哈哈。

长安魂

我是麻将迷啊    我得吃这个   

nono_妈咪

我是麻将迷  我喜欢哦  哪里有卖  咱们组团来一批蛋糕