西安凉皮

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懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了; S, |3 P# p; r
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这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！( u! i% R; U& U+ S. D
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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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: B  ^( Y* Q8 J4 ?$ K方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克8 i# D0 ^1 a  `5 M' }! t

- e7 P7 `' k6 U6 K* j除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了
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发好面后，排气. W4 }+ i5 m  D. |9 i* B
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6 N; o% A, l- {4 q% h6 I9 i; f9 G发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟7 C) E$ l; Z5 ~3 d
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" o, i; |5 m, ^. g3 A" p. d( V10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平
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大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，/ F$ O+ J# ]1 R8 _  ]" B

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& Y+ W$ Q6 {7 p二次发酵好后刷上蛋液
  u" V( m% b/ F* i0 l/ W6 P( H提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右4 j) I" D6 L& J" D6 s: m# p- A+ X

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西安凉皮

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! ^7 r# k% p* s  A, F# G! X2 u, }5 X回复 西安凉皮 的帖子
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& q& z  X$ X1 P+ `# i- M( c烤好后的样子，丑丑的，
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把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了
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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的
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西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36
9 [- F( I# @3 f% k1 _7 |强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

: j2 _6 {- m7 T5 j7 ~% A来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12 ; y8 d0 I6 w$ A) b' O
太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

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我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555