娇娜

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       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。- q% L! N# U. {3 `, H: r+ T3 b8 w/ r

! v- W/ E6 c7 z9 }; O0 w6 |& C: L材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。
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4 W" z+ ]2 ?; M, U1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。, B* N. c' n' z* }
2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。& h1 m# H7 r9 D5 A( ?1 d
3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。9 E- |; b  Q3 ?; W/ q' k
4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。# t* z: C& a& ~5 l7 q3 @

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; H8 M: {4 o! W! K6 X! d5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。: T1 R1 T( z  p5 e, P5 }% b; E  h
6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。7 Q' b! R: w4 w1 z6 V/ Y3 X) X
7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
6 Z* ~- [* d4 q$ U9 P) H8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。& D4 w' g. s) l
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9、倒入生抽调味。
+ d* h  l2 ]- ?( e10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。' \) W' d+ D- P
11、放入一点点糖。+ L9 z& V' j2 P3 {2 W+ a+ S
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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* |# L. q+ q  x. f  h4 k+ m做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。
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还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。+ w# z, v! h: Z  K
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贪嘴妮儿

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很丰富

诺诺妈0319

喜欢

1527125073

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3 H! M4 `' n; L+ y. h* z想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看着很美味哦

leleniu妈妈

我的肚子开始叫了~``~············

yanzi722305

不错 下饭吃很好

萱子和齐齐妈

看起来很好吃

hqy0829

香喷喷

清影一方

看着就香。。。

两个捣蛋天使

看着很香啊

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

娇娜

回复 贪嘴妮儿 的帖子8 q5 L% g) T" \! x. C+ w& H6 I! f

! y' D- ~4 [2 p6 U  谢谢亲喜欢哈

娇娜

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  谢谢夸奖

娇娜

回复 1527125073 的帖子
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想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 lishuli08 的帖子' e5 [4 A0 `: g7 W; h! A: Q( m
6 X9 b& _" O+ f$ y( n3 d) a
  好吧  把它吃掉