娇娜

1 }' l* Q' _! K" B, l6 M5 e       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。
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材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。
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1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。4 ?0 R% h+ |' W9 `- H+ c; R4 E3 ^2 v# Y
2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。
* J( t9 \/ d; S5 R3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。
1 u. q* v& v" _0 {* X4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。
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# W6 i; Z, U1 S5 `5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。$ A3 |9 N- C/ u6 N! l% d
6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。
; [1 g/ w6 i0 J: [6 i) t( P. k$ i' y7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
( k& {. W* A3 I% h. `8 [' R8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。3 h9 e; u. M0 H% ~7 T% S- Q

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% ~# A( b! t* U9、倒入生抽调味。0 k4 G% B# X9 W, n: F7 b! `0 Y
10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。2 [; r3 B; @4 A
11、放入一点点糖。, ?1 J1 A: {7 ?/ r7 l: Q
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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5 Z* R% C& W; a做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。
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6 N! Z4 w& U7 e1 l! }, t, e- z还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。
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贪嘴妮儿

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很丰富

诺诺妈0319

喜欢

1527125073

回复 娇娜 的帖子5 R# Q" s' D" H! s

$ L* n$ e1 k6 }6 O+ P9 x想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看着很美味哦

leleniu妈妈

我的肚子开始叫了~``~············

yanzi722305

不错 下饭吃很好

萱子和齐齐妈

看起来很好吃

hqy0829

香喷喷

清影一方

看着就香。。。

两个捣蛋天使

看着很香啊

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

娇娜

回复 贪嘴妮儿 的帖子$ k3 r0 L! a# q( ?! M4 M8 s" q  ]& P
& w( R9 [' U4 K9 N) }
  谢谢亲喜欢哈

娇娜

回复 筱笑翛 的帖子- h) s, q* o9 g8 `- r. L+ E, e

6 V% R5 j3 g9 F6 b, V1 k' [  谢谢夸奖

娇娜

回复 1527125073 的帖子
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想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 lishuli08 的帖子
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  好吧  把它吃掉