娇娜

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       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。
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* Y8 r" W" d* z- }9 l7 M  `材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。# R( A) U/ W; Y0 d

6 B5 x2 Z. ~1 g( T8 @  U1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。
. O  l4 T/ L" p2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。% S$ l+ M- w; ^8 `# B0 \
3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。
7 @, M  y3 h2 U- y4 f6 F4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。9 o+ J) d& i% }/ A) ~2 j
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5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。
9 ^- m; \; |% c3 Q! e& A6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。" N( I: y7 s# [  h9 f& c8 O  j
7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
( a+ ~* B6 ^3 f" L: }8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。$ t2 _9 r8 U, n2 T

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9、倒入生抽调味。
6 M- ]0 ^" d1 U7 W10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。9 G4 a+ c! d3 j& @! H
11、放入一点点糖。3 c) N9 F  t; G' Y
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。* |: x6 u* ?& l3 ^2 l( L0 ?( c

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9 C* p2 K1 _3 v5 V; C还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。( {" e! M! a# Y7 O. C
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贪嘴妮儿

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很丰富

诺诺妈0319

喜欢

1527125073

回复 娇娜 的帖子. Q1 u) ?: {5 c) g

, C7 i6 z# l- M- [1 n0 `9 F$ u想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看着很美味哦

leleniu妈妈

我的肚子开始叫了~``~············

yanzi722305

不错 下饭吃很好

萱子和齐齐妈

看起来很好吃

hqy0829

香喷喷

清影一方

看着就香。。。

两个捣蛋天使

看着很香啊

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

娇娜

回复 贪嘴妮儿 的帖子' q# ^1 y& H6 q$ j
# ]% W6 x- A# S$ P. a8 C' i- o
  谢谢亲喜欢哈

娇娜

回复 筱笑翛 的帖子
1 H: e( P, ~8 y/ b" y7 k' M4 k8 {
  谢谢夸奖

娇娜

回复 1527125073 的帖子& u$ T0 M% ^- w$ y* D
2 s0 d9 c6 j% Z
想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 lishuli08 的帖子) ?5 i; }8 I1 {$ ?$ p- T- A- d
* S7 o1 A( G+ T. t
  好吧  把它吃掉