国庆兔宝宝

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2 T* q- l4 H1 [* O草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
) V& m! {/ G: i6 Q! y" G8 @没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。4 X" n8 ^2 ~0 t3 N3 c
呵呵~~/ V, Q- U8 j" I
1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。$ J7 Q, y8 _1 A/ X( J/ g* y
2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。
! P6 _* V( s& Y0 v) O" X% D7 ~( Q0 e3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。
6 y3 E/ u8 R9 p# D; a1 y- k/ |下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！
2 ~1 b% N1 i* k! o; P8 f1 U" W$ a' Y可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！% M; r& w' Q! h, K5 e) H
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国庆兔宝宝

我的自制草莓酱！

阳阳妈妈cherry

很美味啊

yezhubaobao

美味

小雪悠悠

呵。一直打算做的。+ U+ k. m% J, j7 X& e. k2 X
懒得呀。。。, ]' C- |( N# f: l- ]* k: }
改天也试试。。

国庆兔宝宝

回复 国庆兔宝宝 的帖子0 X  `% D  a* R  h

7 s. X* W. i- u5 s: c草莓，我的最爱，呵呵！

菠萝米饭

不错

筱笑翛

看看，一般草莓买回来我很快就扫荡一空了

蓬絮|

草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
; o: U: q; t$ J# d' b没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果 ...

真诱人

~嘟嘟~a妈咪

真香

我爱程宝贝

我老公也做了草莓酱，还自己酿了草莓酒，对于爱吃草莓的人来说，真是太美了。

ljsmilebb

真好，学习了

佳佳

美啊

我是沙沙

学习了，回家就去做

俩千金的娘

流口水

戀仩Wate哋魚

酸酸甜甜的，一定好吃。

fresh_meng

学习了

小童童的妈

冰箱里还冻着五一出去摘的一箱子草莓呢，正发愁怎么办好呢。这下回去全做草莓酱算了

微笑的鱼3276

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明天就试试

meihaomei

草莓酱在冰霜可以存放多长时间呀?