国庆兔宝宝

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/ M" ~4 v$ f1 ^0 b草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。/ K1 L1 ]) ^2 C% h9 k! s; x3 ?9 J
没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。
+ n3 @* U( z0 v& T- n6 T呵呵~~1 a6 n0 J* C  i# y; a
1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。& v' `8 o# k- P7 q" J2 |! V, ^3 Q
2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。
" N' y& Q( i3 @7 g, C3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。. q+ H& @' z/ v" l' R  w' W" Q
下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！
+ Y, V' l( y1 p( L& h6 n4 R可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！( w2 y8 q! _6 n' G' U! f

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国庆兔宝宝

我的自制草莓酱！

阳阳妈妈cherry

很美味啊

yezhubaobao

美味

小雪悠悠

呵。一直打算做的。) Q' F0 g# |: }4 V& E
懒得呀。。。
- R) J7 [* x: B5 E" N9 r, p改天也试试。。

国庆兔宝宝

回复 国庆兔宝宝 的帖子1 C5 f2 s% I/ t- R8 N

( `; f2 z3 o, I! N草莓，我的最爱，呵呵！

菠萝米饭

不错

筱笑翛

看看，一般草莓买回来我很快就扫荡一空了

蓬絮|

草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
% u$ b' i$ t$ _4 ~6 G没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果 ...

真诱人

~嘟嘟~a妈咪

真香

我爱程宝贝

我老公也做了草莓酱，还自己酿了草莓酒，对于爱吃草莓的人来说，真是太美了。

ljsmilebb

真好，学习了

佳佳

美啊

我是沙沙

学习了，回家就去做

俩千金的娘

流口水

戀仩Wate哋魚

酸酸甜甜的，一定好吃。

fresh_meng

学习了

小童童的妈

冰箱里还冻着五一出去摘的一箱子草莓呢，正发愁怎么办好呢。这下回去全做草莓酱算了

微笑的鱼3276

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/ k: A3 ]3 o# ~3 J. u明天就试试

meihaomei

草莓酱在冰霜可以存放多长时间呀?