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南方人爱吃大米,这个有发言权的# @! a5 O1 X x! x4 V& m5 j
( y3 V7 ]) B4 J/ f, \. K1 B- L% R日本的大米真心好吃啊,每天早晨就着纳豆,我都能吃上两大碗。1 z: l: p3 p- ~9 e+ O9 c
2 V, N3 w$ J4 |9 `/ Y1 B2 o$ Y
之前有人送的东北五常有机稻花香大米也好吃,据说跟日本的米是一个品种的,我拿来做寿司也很好,价格不知道多少钱 b$ C9 e& o+ F
: c1 R9 j" k3 U5 i, h买米的时候,别买卖米的忽悠,那些颗粒饱满的都是过筛出来卖高价的,虽然看着漂亮,其实都是打磨抛光的,具体是哪年的米,你根本无从知晓。+ N& |9 K, c7 a ]( E1 f( u7 h7 Y* T
" P$ [" l8 ?1 R9 h" @
只要是新米,口感都不会太差,现如今新米实在是太少了。
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7 k/ R N+ i1 K9 s教各位一个办法,买的时候一定要看米牙,就是米粒头上有一小块白色的,这样的米是未经过打磨的,陈米就会发黄,新米就是白色的。
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