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南方人爱吃大米,这个有发言权的, K% j' ?( o& I& P6 M Q" d
9 t; B* ] |5 K: s- C. b) c: P日本的大米真心好吃啊,每天早晨就着纳豆,我都能吃上两大碗。
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之前有人送的东北五常有机稻花香大米也好吃,据说跟日本的米是一个品种的,我拿来做寿司也很好,价格不知道多少钱! W, t! I; }/ N$ n' [3 |, a
3 ~5 W5 W: [ a, R' W
买米的时候,别买卖米的忽悠,那些颗粒饱满的都是过筛出来卖高价的,虽然看着漂亮,其实都是打磨抛光的,具体是哪年的米,你根本无从知晓。& |, R. q1 F& E/ b
0 o9 H$ J1 C R$ C% b5 u0 A6 |% U
只要是新米,口感都不会太差,现如今新米实在是太少了。3 ]2 P) x3 ?3 w1 U% \9 c
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教各位一个办法,买的时候一定要看米牙,就是米粒头上有一小块白色的,这样的米是未经过打磨的,陈米就会发黄,新米就是白色的。
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