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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 - G, d: ?2 J% _6 t. H* q

1 s( v2 L0 ]  k- \  o& `啦啦啦,啦啦啦。0 c' X2 d. d' ]. H$ s
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
, {# T: U1 Z' U6 p& @1 a9 g心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
5 w6 q  z! u2 I5 D- _主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……' l& r( Z! @  Q5 o' E* h$ p
东施来了,东施来了,. I- i3 [8 z" F: O
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
; W# N1 C0 G3 l
& |1 D' H5 s4 `; x$ w  _金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
" @  x! S1 A( r! r5 o, }7 _
# K; M( _8 `9 |$ l7 C0 F/ F. G1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!3 P: Y* Y9 b- @2 B9 k0 {
4 ~* Z" f; F$ _. |

7 u& R: J+ n. f. n2) 腌制排骨。
3 M. B) K  _5 ^: h; S6 C- ^; ]/ N, [% {. O7 _
" k% w/ p: I0 `1 Z& }
3)那厢开始小土豆~~~~4 e5 ^! Q) t! M) d: c. k- K- y3 G
3 e. C5 t6 O0 |, k" @

! k0 o; _5 Q0 O) o7 s4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
4 m3 \, X9 r- w
1 j" r8 k* ^! C4 d: T4 [4 h0 d! F; m7 X+ v! y: n
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
9 G6 d" x/ T% U; m$ }8 s# @( ]9 x4 v6 L$ e5 v
' x) Z3 R* n  V" e* U3 w4 }. g
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
8 b' X, E5 v$ F& Y
0 e  w! U6 f- o
. |- f2 D9 z, @, k3 \+ K# r7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。+ E, d! g2 U! R& ~- M. V) H2 C
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
& ]0 ?8 w4 B) Z: i3 ]% ~- }
1 ~% P# J' A4 V8 E  m7 {5 I. V* |5 ?$ u# x$ q
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ 8 s4 r% e+ {1 V) a( v
6 s/ |7 u/ Y. e" _1 U4 W
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
' J/ g; K% a  s! ~" K/ \       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
) f+ B4 a; Q- R- ?' E1 c1 ~; v! W6 e8 C) M7 h6 A( E( i, E' o0 Z
' B$ W4 b0 {, K* d' u2 T$ X
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~8 m2 r8 A9 |! `2 y& w& c3 G

; ]- V' e& S9 [+ t- P$ B& J6 i
* X7 y  v# v3 \3 L: {: z10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”/ s, j4 [2 Y. R" S; D5 b
+ d2 U1 L1 G2 }8 p. Z% E& q+ `
4 }$ M) Y+ }/ C0 C6 ~. Q
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!+ y) m) l& _% H+ s3 A; Y- Y0 ~; I! ]
       师没有偷好~~~~, j% r; @7 m( i( c  S
       是不是饼子厚了点?!# v7 T+ N; J5 h7 T7 a
# p% n3 W4 Y. o" O
! V2 `) P$ H5 r) C" L
12)偷师未成的草莓酱
8 ^) f. }' {2 H, [1 b) B       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·+ B5 n* m2 s$ p' s+ g& `" i
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!); j! W, j/ h6 C( i7 I% m9 N+ A) ~3 ?7 c
: R; j; S$ m9 }4 e: j' w
5 u% _$ g. ~  @8 ]1 C! z

6 L# L: g, ?0 i6 @8 C" ]
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子3 G+ {" b/ f7 g; S4 m- |6 q
( a! Q9 ?' J4 b
哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 X9 S* N9 |' ]4 W6 t- I

6 {* t! M6 G) x* [) x6 t粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
# N; D$ S. R, ^3 {, ^回复 叶子轩妈妈 的帖子! L- }, c) }! D4 [: X4 f6 _

$ H; |8 W4 j& ?3 p1 H粉蒸肉对我来说也是个挑战
- b  S- @) y$ }% I# n
哪天抽空试试。

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* T: k8 Z" V0 `+ N) v; P3 S' u3 ~8 C4 K
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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: A4 v  m/ m6 z+ \1 j1 |7 i  o$ H# ?+ }$ K/ @6 J& e
呵呵!* }8 o0 h! h2 p# @
1 q( g2 z1 m$ R; Z3 M5 S4 p
我要尝试.......

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ d2 Q8 M0 f/ l$ [

& q) h8 h$ {8 W8 V6 F5 p2 i等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子7 J1 l4 O: A" n0 X  }, s

% O  h2 h. ?: t9 W$ J5 h6 P我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。* L" s& N7 ?! m( T, l* |' C7 ]
哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
  M4 ^4 \1 s5 L0 C( k
2 w6 O5 I+ r5 _- X  ^苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子6 i2 p, ]' n8 \3 i' M+ Z0 G/ f/ |

0 H1 u2 I. `1 [* L) Y& }你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子9 Y" m. R1 }1 Q
% w9 B4 S9 x/ W* @% B: H+ [5 E) A
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子
% G$ I5 }: ]5 D- R
3 |$ r8 o4 d$ a& a+ O5 f也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
& }) Z% i  j) }4 o她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。- ^) Y8 E3 X9 n. K( N0 g
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56
* M" [. ?! F2 u8 e' M回复 叶子轩妈妈 的帖子3 a7 ^) S6 v/ S/ e! b
! m) I& z- H( ]) |+ ^
等待看你的做的了
* O  }$ e$ |) u# Q/ R# P8 t  f
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子$ r. K6 A- q& T. q
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
/ p. ?$ w4 `' M0 A( ?( y回复 嘉明妈 的帖子* j& I- R3 i8 e8 O, Q+ e

: }( @' U/ E) D' ^% U出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
0 @* b( \" r& P% h
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,7 a- y& u7 V7 k) \3 J4 q5 w
. Y! [6 t  s8 s& W6 |
排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,# [, c0 ]4 t( I9 k. I

* b7 ?: E7 l8 h7 [6 M5 \  ^& R6 k做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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