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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
6 Y( X( k6 ^6 l0 _$ \9 J
. y# M, G2 p3 n: ?2 M啦啦啦,啦啦啦。
6 U8 @0 C) `; u: d1 X凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~  g2 u6 I3 [' ^1 z/ O/ n: n
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
; R, x; e% Y1 H# k2 R( U主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……9 K  e% X" ^! \) w5 a
东施来了,东施来了,: X& A3 _: L: x1 Q
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
; i, I: R1 Z3 c
2 Y! k# Z+ m8 S2 @( F3 q# C) B金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
1 j% w% C: m, s4 ?) z" m' A$ F1 s' g* _( Z" s8 r& K9 B! G
1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!; v& Y# |! F' q6 T3 o0 d

; r8 [8 P( w5 X" `0 x
7 ?+ z" \# Z2 d2) 腌制排骨。
* t9 \9 \+ b' p6 Y8 o1 r' ]8 T& ?
' i" Y# [4 E1 y1 J; x
, }7 _) d- ^) b4 L. P! d  b3)那厢开始小土豆~~~~
+ @& s/ A1 D  l* k. }/ y0 ?, F
- a1 K9 }8 h; B6 s  {
3 Z& D3 v# C8 V9 G. Y2 N9 N4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
7 R7 S. Q  D4 `: o0 ]+ W, V
5 }3 Y+ v: `9 O3 y& J! c9 Z8 A9 }$ o+ ~- t
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
4 q% d$ H+ ?: {# T( B
# n& U" w" T; P- H9 M; Y8 s( l& x9 L, c
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
5 R% G7 A7 M0 L0 C( Z, [. g, q) u- H9 W" a! a

8 p4 P* F) L% m3 j" ]7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
2 j2 F' \4 D. l, G     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~( z8 n1 p) G8 ^) t6 l3 R
3 l/ u9 v: F7 T8 [. E- {
1 S- U& f0 h# i
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ . L* ?3 b2 @% b9 P, }4 q* O4 y
# h! F7 L/ i7 K. N6 ?3 ^  U
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?! ]8 d6 C" |+ K( s
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
" j' q/ G9 G; O$ y3 |
4 A9 J& J( o; e/ p# q$ g* Y+ f, m0 b1 _
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~3 l/ }8 V) J4 P3 r/ p4 Z( b0 T

( F9 Z0 |% d; \. k  y8 H  K8 b, M  t) o/ ]% u
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”3 G* d. ~9 u$ z! b4 P, m3 }5 G

/ A/ o5 R$ [$ E0 ^- Y
3 {" V  ?: ^: D# R11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!* [0 U1 j9 ~  }( u: g; J: Y1 p
       师没有偷好~~~~. \4 O0 L  w% K
       是不是饼子厚了点?!
9 r8 _: s, |8 }0 m; w- i8 E/ h4 _. a0 T2 V& X# K4 v

/ u/ h# i) R, Z1 T/ P3 t1 u12)偷师未成的草莓酱% M/ Q* T8 ]8 W5 L* s! W
       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
. J( o* h) y7 }# q- M/ S& O7 H$ d(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
( D- r1 x, q" I. ?, L! C# N1 G

0 P# G/ v. C$ \: K0 G$ R* s- n
$ c& X. q0 H9 @/ l' _' r2 h: F5 E& B9 D+ b( h

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子# V. ^) v/ D$ [2 E' d# Z
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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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8 d" e9 O  n4 n. K粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
9 {* U6 [+ k, ^# @回复 叶子轩妈妈 的帖子0 i# M( _$ ?! i

# d8 ]: h5 p$ I9 R+ V! k; i+ a- P8 C/ W粉蒸肉对我来说也是个挑战

' B7 d7 q. Y4 V7 P. C3 c哪天抽空试试。

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算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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& C; v7 ?6 s0 I5 e' e0 s+ P4 Y+ I! L, W( N; f$ l
呵呵!
2 c' N% T1 M' f- ]! d  x* S* L$ x% M/ @1 l( ]( L/ Y) q" V& r
我要尝试.......

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  o' @% L; i9 A* y  h
+ W# h6 ~4 T. d. B等待看你的做的了

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) t* Y3 z2 Y8 s' T1 W
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
8 @' n; w/ |- f$ J5 B& U0 F哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
0 L$ E+ |4 b. Z4 t3 z6 k* f" O5 s  H: Y
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子6 @5 S" D: M! q! I& S

: K* T# P* w% R5 A& s& A你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ w# D( G3 l1 s) z4 {

& W) p1 @9 [4 `5 w1 @  }1 s; K做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子9 J+ L, A) j; R# M

/ ^: B. d+ ?4 ^! e& p2 R' O# d也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
: W6 W4 m$ _7 b; v" \3 ?( A她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
+ M* U9 A" p, s" y, h% w而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 $ G" r& f# r5 _+ A( `+ n
回复 叶子轩妈妈 的帖子% ^0 g: ?' ?* \$ v9 O
! l) s+ I( y& V
等待看你的做的了
" ?. x4 A) Q0 K
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
) ?; S6 T. B5 g4 f3 a* N7 ~0 h  B
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
, E) z4 N) h. _6 M2 [8 m回复 嘉明妈 的帖子& ^  l4 f! e+ `8 r+ k- H

- Z# z: s7 {3 k+ a. L出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
& D" i  q  \0 x
发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
* G, {7 A; F2 G) l9 @; g- `6 W1 @. v9 p) _2 g  e
排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
5 I  c- M; o- j) _' C! ?+ w! `3 F
7 [. H' @0 ~; H8 J% C做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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