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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
0 c) W! L9 I! C  j1 S
5 s0 e. |+ Y% _  f, D啦啦啦,啦啦啦。
+ h; K8 ~7 h1 b: }凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
: b; i6 T1 G1 {, e9 c' d心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
0 b% v' o- Q" Y2 q9 u主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
: k$ C6 {  u5 o! G) C2 {东施来了,东施来了,
6 W! T  v2 W' E7 c0 F凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~! S* H1 s% m# C# n
! S; m6 v1 B5 C' V$ l' |
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
5 w8 w& L3 C' G/ g/ W9 H3 u2 v1 @% X) Y2 I) B- k4 C! s6 E
1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
4 \: F0 w( P7 x% o7 z1 H6 {2 u7 \( j5 ?* s2 ~8 j
  K! W# ]) H! r) ^9 k
2) 腌制排骨。
) q1 B, j) n  f/ I  a# f- T' h, t* C( k- ^, E+ n# A. f3 x

% R# y/ {6 n8 j3 n. g' h% {# S& h5 O3)那厢开始小土豆~~~~- W7 \) f) {8 @) B* x
; k! q0 y, q8 t- h1 s4 I% e, i
0 e8 e; x* I' R0 i; p. y
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
: {1 r4 J6 d$ M% L
0 u9 G) p1 X; [1 s4 M8 [. A
. k2 V- e* L7 j/ o4 `6 F" C9 d. z5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
1 I0 i, g7 g1 E  B; }: G+ v( F! a8 ^$ N; P. @. A. H, @5 o+ [
  S0 d, R9 x4 V4 z  A$ @. ^2 f
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
" \  j$ Y( \' a
6 p/ c+ R1 s& x2 A% K
8 f" m* l, p+ E7 x- B) U7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
. U4 T8 H1 @3 z& O9 i' M& @3 M     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
+ T% M/ @, |- [' N% a
+ \0 y& a/ {8 S3 o; V/ h1 A; @
5 D% Q) U# r( L2 q% e8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ . F1 Y2 h) ?' l+ ]: `/ U
: B0 Q# [6 x9 X3 @$ f  L1 G- S% }4 x
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?# H) R. ?' c/ L/ E) y0 v
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
( O- V, C# h# l+ v& u: c5 S( H# l. J
1 S* T0 v/ e* O
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~; Y( A  O5 b. H3 Z! C. @
% t! v* R- ?. s  Z+ c4 z
5 o# A4 f) v: i* n7 W
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
& d" f2 Z& E) s, x  k; Z
# q; Y2 [4 u2 }  o. {$ s* i/ a% O- Y2 ?$ E5 y  Y( \( V
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!, w2 H1 j: B/ k! y
       师没有偷好~~~~9 _  X* K- d+ r# n* U: B' v
       是不是饼子厚了点?!
9 r+ K! U* j& c/ ~
4 T) C7 O$ q( L5 R; e! m5 X, ~1 c% Z% Q" ]: N" g
12)偷师未成的草莓酱
! e5 o& d# r9 y/ ~       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·; }" D! A- z8 M0 j& c( }) @* C4 \
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
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1 V2 u- y+ F/ ^9 L3 {+ f6 |

% Q3 r, H9 I3 z+ @7 n( O& I
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子$ z/ l6 A3 O# e4 P; O* f- b$ l

7 I1 m7 l# C( F$ Z' n 哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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+ {% ~2 O2 {# f3 B* y粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48 - }5 J3 H  w$ J6 M; ^
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9 N& M$ P' K6 b1 }5 E
' X4 p* k( `% F* {- k! O+ A粉蒸肉对我来说也是个挑战

* `8 }# m# J1 X9 F哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 J7 u) W) `: X4 A( M9 ?; K% {
7 W& {  \( g# \) Y1 S0 T; s8 j
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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  g' X& Z3 K. @+ O9 P) t8 E, c1 Y) F/ d) ]
呵呵!( J+ }5 w0 {6 V5 \
! d4 w& O  g- b$ L; X
我要尝试.......

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. ~' c6 N/ [; `( Q; s& g1 t4 Q. `' u
0 C1 v: j# c( c) T( G等待看你的做的了

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' g* M  v& U/ u+ p4 S6 v$ d& S- A6 }- e( [" P  M( s$ u
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
. j$ h7 K) X9 `4 G+ E$ L% L6 L哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子1 A' C9 d" a+ D% i* i$ E
" R  D2 t# k0 g* p5 Y, H2 h9 A
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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  Q' f, [& ^8 C5 y# }0 Q$ J  H
- y( [! }* S( v+ ?# ~: r你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子+ W- F, ]# R" d% y
( Q1 A' h  p% I/ t/ W* f
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子5 i! S& |; `# q. u( n; w8 e

5 A$ p7 R9 F$ C' ~' i& e, S/ ]! b也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
. J, M, u3 T+ Q3 n/ C8 x8 M( r6 D她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。: y# `& P- z% I3 K( d
而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56   d$ I5 e% j0 m/ O% g6 ?5 g
回复 叶子轩妈妈 的帖子
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5 J3 a  W0 ~, L) L2 v等待看你的做的了

8 C/ _  Y, w5 ^  G% {' c4 O没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子% o; w# i4 J1 e0 N
% m' q: Q" Y4 P2 ]4 u/ i3 z
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
" b* r3 u. |0 ]回复 嘉明妈 的帖子
2 j0 y0 b+ p- h7 Y! U
! s) v- h3 j/ W! ]' ]+ z" J3 M6 n- x出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

5 @; S# V+ D8 j/ k" k5 W1 w4 }发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,& \0 ]7 v$ q' _0 n+ x2 c7 d/ }* B
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排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,7 t5 J2 @9 o! [# N
! w# t" }' q: L3 b% I" B/ j
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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