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本帖最后由 jingminna 于 2012-5-16 09:47 编辑
) q# r1 o' ]2 T+ h5 C; j/ o+ M9 f8 t/ Z/ L; w9 k7 I
酸奶机可以给宝宝做酸奶,做醪糟,比起外面买的酸奶,自家做的酸奶更加安全些。
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种做酸奶的方法,给大家简单介绍下。; {; X9 G" U4 c1 N
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方法一:使用酸奶做。(我用这种方法做的不多,不很纯熟。)
, y# k7 d/ q( ?) l6 C酸奶一定要选用原味酸奶,牛奶加热到40度,倒入酸奶机不锈钢内胆中,再放入几勺酸奶进去,搅拌均匀。盖上盖子8-10小时就可以了。, t9 ^3 c* j$ g/ n# l9 L9 \
缺点:酸奶做出来没有甜味,吃的时候需要另外加蜂蜜或者果酱什么的。7 K8 L3 e( z; [ s6 {" G
+ ]* {1 X- {/ h2 M方法二:使用酸奶粉做。1 _, t1 K$ S b) M8 b3 m
直接将购买的酸奶粉和水调开,直接放进酸奶机,8-10小时就好了。7 P* t9 ?5 D7 k% j) B4 l6 q. k
优点:酸奶做出来是有甜味的,酸奶粉本身就分很多种口味,做出来味道相当的棒,不需要再调味了。
4 `5 q% d) r: @7 n缺点:酸奶粉价钱太贵,一包只能做一小盆酸奶,需要二三十块了。
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k5 E; p5 E3 A5 s9 Y图片来啦。, S1 M$ ^+ w! u4 E+ t! u
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