小雪悠悠

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7 E$ @9 W( d5 b) y+ i- |/ V3 s     糖水菠萝，80后的人都记得吧？小时候超级喜欢吃的一款罐头。那时候，似乎还吃不到新鲜的菠萝呢。所以，特别期盼能吃上一口糖水菠萝罐头，然后，再把里面的汤汁喝掉。哇，那简直比现在吃上一顿大餐要解馋的多呢！直到有一天，新鲜菠萝普及到每条大街小巷，但是它的酸，还是会让我们频频想起当年的糖水菠萝吧！呵呵，这款菠萝果冻的做法，就是我有一天在逛新浪博客，看到了孙朱朱的糖水菠萝和她做的菠萝果冻，哈，学来的。我现在对果冻类的东西比较感兴趣，嘻，等到冬天了，再做糖水菠萝吧！6 i8 U  a5 ]. M1 K
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   现在楼下的水果超市里没有卖普通菠萝了，只有海南的蜜菠萝，价格挺高呢。4.8元/500克。
' h6 G& D9 _9 _  B. F4 i
' M3 t. X0 ?; P! U' v【菠萝果冻】
! J, B: x7 ?5 Y$ g配料：新鲜菠萝300克，冰糖50克，清水150克，鱼胶粉10克。
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制作过程：8 H4 {+ L0 E! n1 M! ]( [/ @
1、将去皮后的菠萝流水下洗干净；
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2、切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点；, _; b( }# B4 ~# W  H, o
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3、放入清水和冰糖放入蒸锅大火烧开，中火蒸30分钟后拿出；
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4、蒸菠萝的时候将鱼胶粉放入正在煮的菠萝中搅拌融化0 N# K# Y! `" H

! \! U$ U" q' a' c( [5、将蒸好的菠萝糖水拿出，待不烫手时倒入自己喜欢的容器凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了；
9 y% y# }# h9 Q2 Q" u# Z我是用了三个盛米饭的小碗。
& u7 o- |: a) @2 V: V% {
4 q4 G  {# r/ e+ K1 c( ^这是从碗中拿出的果冻：
4 a& K  b; [6 y6 l" n- k  Y
+ d; u/ {  ~% P3 x  _
8 A' S! H! P" S5 ]

颖澜澜

口水，口水。。。。。。

贪嘴妮儿

鱼胶粉哪里有卖的？

筱笑翛

这也太实在了，饭量小的一顿能吃完？呵呵

紫明妈妈

回复 小雪悠悠 的帖子) ^  S6 H0 [: g! Z/ ]% ?6 w# Q
1 B7 b% G  A5 }) g5 }
好久没吃菠萝了，这几天的菠萝还挺贵的。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-5-16 17:09
, E% ?$ v( ]8 y& o: U  d8 j这也太实在了，饭量小的一顿能吃完？呵呵

9 N& Z1 P- I5 B: u) j
呵呵。。反正我家聪聪就吃完了一个。。
% z1 h- {  j: n# P7 ]真的很大。: N  P2 e" x9 V2 {
我每次吃一半。* G& Q$ L' B6 ]- U& t( ~9 h( E: G  o9 j
留着下次再吃另一半。

小雪悠悠

紫明妈妈 发表于 2012-5-16 17:14 $ }2 i& d# d. p0 C7 O" G9 V) ~
回复 小雪悠悠 的帖子
: ?6 f# Z2 `; T/ |( r: I- I* n
8 r& L" A* ^/ ~$ e. Q# ~! r' P; m好久没吃菠萝了，这几天的菠萝还挺贵的。

# f! G& ^- G9 Z6 K
就是。。: R5 X% D+ J8 u* x: w
不过蜜菠萝也稍微能甜一些吧。

小雪悠悠

贪嘴妮儿 发表于 2012-5-16 14:20 3 f/ h/ Q3 `8 r
鱼胶粉哪里有卖的？

) E" V  C! E# W* ~# d
淘宝和西一路都有。
6 w- n2 y7 q6 E3 d$ T+ _我买的是，罗拔臣纯鱼胶粉。
' a2 S1 g% h4 Y! Y, g

小雪悠悠

颖澜澜 发表于 2012-5-16 08:20
- d# M9 |4 _, j9 i- `4 |8 g0 t3 `& E口水，口水。。。。。。

2 e; u2 n/ M# i# i2 r/ S, \9 t+ y0 b
呵呵。。
2 ]4 |$ G  A! X那我下次再做，喊你来吃吧。

小怪物陶陶

好想吃啊    超市有卖鱼胶粉的吗

袁蕾

孙朱朱，偶也加下，楼主有好的家务网站咱们常分享哦

亮亮妈妈2011

回复 小雪悠悠 的帖子
3 K3 k" ]7 ?8 D; {  K+ ~+ s+ K( p$ y. |+ v) M
学习后给儿子做！

天之娇子

亲哪：你发到这个时候还不休息~~~铁杆！！！

飘然轻落的叶--

是要先煮后蒸？

nebo

好是好，给泼哈水，就害怕这鱼胶粉也是皮鞋粉

@小龙包@

看着不错，想学习

zxx133

- y  |+ C) v" ~2 b( }7 i4 g6 m" ?$ A! h/ p
不如吃我的鲜果沙拉 就是你这个  
! d1 ]$ b  |+ }% i: j. U: g. G在个我菠萝罐头很不错的 绝无   防腐剂  色素 甜味剂

小雪悠悠

飘然轻落的叶-- 发表于 2012-5-17 11:30   A" {2 s9 b0 u2 c
是要先煮后蒸？

2 M" b# T3 \/ w0 b2 \" x9 J' _不要煮。。我打错字了。4 i: t' E$ U7 P
一直是蒸的。

小雪悠悠

袁蕾 发表于 2012-5-17 10:27 8 v5 x& X# K) C# U" a3 |
孙朱朱，偶也加下，楼主有好的家务网站咱们常分享哦

9 `- M5 u5 Z% a! m! b8 t
啊。不好意思。我从来不上家务网站的。

小雪悠悠

小怪物陶陶 发表于 2012-5-17 10:17   t& [- Z1 p" X( x9 D# S
好想吃啊    超市有卖鱼胶粉的吗

( f# w. H3 z! z0 L* s9 i没有吧？/ \& t' e" T0 C. H2 J) y# V