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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
+ q( C* ]2 E+ H2 ?) E
8 X1 x4 E: G0 D9 @; ?  M食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧7 T; F% b; D) o& L# t
# U2 v0 g$ w( x& |$ @+ L( e

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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。
* ]- x" p7 _" o6 u% D* [5 M. ?   P9 l* w. }) N& R+ ?  D5 y$ X6 _9 B
原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。3 i; F5 k! i% E; X
步骤:
( ^, w6 G" }4 t4 i3 N- ~1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。- P/ Y/ F* O5 M4 k2 x3 @. p* s
2.烤箱200度预热五分钟。3 F- i  m7 _: J) E$ o+ N4 r% ~
3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。3 L; [0 {, E* d& C9 P
4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。
" S3 ]8 ^3 a; |, X, q) |5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。9 `5 \% k2 o# u, e

( C" G: c) F$ @5 f5 x5 y) @9 q
' j) y& }! _2 t% W/ z这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。
4 D/ [, X( f( }! i1 T( Z; n2 c$ ?3 C6 D' d, d5 @& @& ^
5 S* l7 K1 R4 U) W
最后的成品!!2 G. i. Y$ R: \. [

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蜂蜜厚多士0 l4 k* v' g0 {, X( M; M2 f

* h; U' s$ M7 m6 }( W以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。
+ \9 |! y8 ]. z% v3 U 5 t8 b. N% V6 u8 z
多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。  v  U; H; R1 l0 e
/ Z8 K" T2 t# Y, l, n

$ i  A) p' v6 ~0 Q5 y) ]* V) C6 w
2 {$ `8 L8 {$ D, k先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些' X% U& D" B4 n3 ^/ K6 Q

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤
  h5 A& _" b0 |) B$ d; E% L1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
$ w+ i/ P, a6 U$ p+ S) Q4 B2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。
; y: T* S% Y/ X8 Y* R3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。* W* O3 E% X$ j7 d  N: x4 w
4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。
) r6 m; t' L% @% P1 u' C  p5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。" ^5 Q+ e, W# z
6.烤箱预热五分钟
, H6 P2 h3 n8 A; M7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟* F+ I+ g0 ^; j% W8 U) f! N
8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了
3 E5 m+ f3 e- [3 |! t# {- Z& l
$ T' N, A) e9 E2 [' X8 s

& c+ W5 F2 q: z9 V& Z" s" J* \: {$ S& v# n0 q; d

3 B5 \6 B( H7 A' j& ?' y% Z" O' f; N
: S0 \+ J! t% ^7 y

# O2 S! G- l5 @5 d我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间  {! v# |/ k9 {6 u1 B

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
6 e& f5 G# \% J+ R/ ?7 v4 h+ u黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。8 _! h6 o1 k3 c( B# X% Z. t( l

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子
) E9 [. E9 D5 i+ J
8 E$ S) `" S( J1 }嘿嘿,谢谢
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8 {9 |6 N6 n( f1 h( |好诱人呀
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' V6 g2 l$ T+ o! [1 D这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子0 I. F, y" j9 q9 E6 h( M( x

/ y$ j$ h7 X  L1 S你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子
- w4 h' I) i, ^- h: @
9 X  j3 X) \9 ?& V  D4 d简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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我想常住你家,自从天气变热,我就木有做饭的心思了!!每天都是混着吃点拉倒!
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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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