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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑 2 m! C8 e! V% @  d, [9 v
6 [9 ^4 h% @! q+ L  T* p
食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
  D' v% f  \5 J: w1 e% ~. R0 R) }. n  @  D/ E* Z
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琪琪妈其他的美食帖  a5 {- Q2 T+ `% @; D4 v, G# o0 F
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
6 w* h$ G6 b) ~* b【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦# y! z5 b6 G! N4 e  r( q
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: w8 z, U3 U; O7 g, G- E【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
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点评

支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。& b/ i- q4 X4 Q) v8 `
2 y& ]2 H: t: S, @; V
原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
, ^1 h( K0 l  @- W步骤:
! s* ^  J  b7 {# }5 N1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。
9 \. X" Y  H" B0 e) W# w2.烤箱200度预热五分钟。
* w3 x" g9 h' E& e3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。
: X5 S/ a2 b) O5 y5 p8 d4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。8 U3 D. |/ l* j( t- b/ P4 v& l( C
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。
/ ?' f8 n6 M. i3 m1 k+ x( @/ {
$ i: D. s, J) Q6 k7 Q5 g/ z; [* U% C
这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。& F/ O! I6 H8 s5 s

- [$ p6 _9 o5 v; F
7 d' m9 t9 S0 z& @; v5 Z$ H最后的成品!!" B  d" `# d, i: G

8 Q5 L2 a: O* N4 H, o
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蜂蜜厚多士
! p+ O, m" d* N6 M- _
# o7 J$ H- E# K以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。
" o9 T& y& ^& L7 F+ A; l 4 \! K. t/ f" N) w) p
多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。
+ M5 q1 W- S8 z4 Y
# k3 n: W% v6 {4 b/ B) a; [0 c2 S5 e1 _

! Z. |* b5 R; Z& O$ Y先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些  \: |4 \1 P! `2 v

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤# G$ G$ ?/ q4 J- R, M
1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
3 I3 r0 A  _8 Z3 p5 Y) Q+ M$ K2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。1 n( n: b1 |: R& u& Y: }6 t. t
3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。
* @1 }0 E* g" n4 v/ E+ g( m- M4 t2 B4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。9 \% a* r' X* D# h. U0 f7 \
5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。% }$ x2 @% d" c% f2 D" H2 l
6.烤箱预热五分钟
) H1 q. d" `3 j# L2 _7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟1 V. [2 E" J5 p( h* @
8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了
" n8 I8 Q6 ^) h, o! G2 S" q8 b  s* f: \: Q
! V* q' c1 O8 j# m! Q+ P) I

$ ?8 E4 f/ {2 a8 P4 J3 X5 Z
3 R+ r3 i$ J$ @. ^7 U2 w- K( Q. d, u/ y8 s/ c, s
/ i5 D. A# C- J" |0 L5 c
; ^: L# r9 j8 N" D

0 {7 m; W, D4 N我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间3 N  X- i5 }; y

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
4 c: Y* J# x3 A8 Z1 a- G5 ]7 ^黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。
( g$ a3 M; e/ e9 z$ K+ l
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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~+ n  g8 [; m, T! C+ q

3 t6 ?. g3 P- t- \( y: q9 h
) H) P& x/ f8 N* o- l' L$ N0 N$ k

点评

天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子2 w3 B, |  }8 }
. u- f$ D$ @7 z, k. m& \
嘿嘿,谢谢
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好诱人呀
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这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子
: A: F: s9 Y0 ]5 j/ z4 Q, g! t9 J' i- d  j) F4 D( Y! T
你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子- _$ a$ b/ Q% V$ i6 n

* a! `; ?& ?3 W4 k2 _0 B! L& s9 C简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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我想常住你家,自从天气变热,我就木有做饭的心思了!!每天都是混着吃点拉倒!
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真不错 + x0 O2 l  F# _$ [7 l

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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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