颖澜澜

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! s0 M) f' Z. z" {* e面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了也不好呀，还是来点健康点的吧~试试面包机啦！! c# U" L3 ~+ m- {, ?
用面包机有点像用全自动的洗衣机，哈哈，这个比喻虽然不贴，但真的感觉如此，把配料按顺序加入~就像是洗衣机加入衣物，洗衣液 ，柔顺剂一样。都放完了，最后只用按下启动键就可以了！这个真得比较适合懒人呀~吼吼偶也是懒人一人！1 M; e% {" Y! ?6 \0 ~
面包机的照片就不发啦，上次已发过了，下面直接上制做过程啦~9 h0 A3 ~7 o) [

) m5 [. L) E- A" x4 w按食谱准备的配料：
6 g% @% P( B' E) r/ L9 A: p8 V7 {( g3 M2 |
5 K( w  H- H# V

9 @9 n' |% k1 m3 R/ B! y* C高筋粉 奶粉 鸡蛋 黄油 糖 盐少许 酵母3 V  Y& b  P7 P  b- K6 A

. \5 R& l, D; M
, P1 \5 E; b, l8 m2 \! v" l0 [" z, D& Z/ `! g6 f' L
按顺序放入 注意一定得按顺序哦 先放液体水，蛋类的，然后放面粉最后放酵母 酵母千万不能粘到水！% b, M0 l5 `9 M: X( p) L
; B! d* \( ?" K% C  K; \9 u9 c
水 蛋液250毫升
9 T, ?4 J. ~: C' ^5 M) W, t2 \( n% G7 W3 q# r6 f4 t+ E
然后加奶粉1.5大勺
* F5 y3 G* @& h" g9 K7 x
& G8 H( h. x9 b8 p7 H% R1 }! Z
% r5 Z4 [4 J2 _8 g# M黄油三大勺
" ~  L0 H4 r) f1 L/ C$ C& F& @! W4 _; m* @' X! x0 `, r! O5 z" k
盐三分之二小勺
0 }) Z+ i2 o( {0 P" i9 w- ?! U8 M7 @# ~& }. x9 m
糖1.5大勺
$ ~/ Z6 J  A# j. {+ ~; r/ Y5 g4 P5 y5 U+ d1 ^

: k) H' E( {! R高筋粉二大杯外加四分之三杯
# y- S1 J  m7 y! `( |. A, c
) G2 V/ B, S4 k+ u% c8 E1 X
8 r2 C( d$ A* k3 x, a6 P5 g6 b( l9 D" [/ c+ x/ M
& |/ F6 W- |! u6 a
* ^  x7 v* B9 b$ n3 K. _
干酵母1小勺
6 {; s% e8 `- }3 Z) x: H+ x2 W$ F& d; z3 V5 _. Y

- Z& I  k( e2 g; N" {# c# y2 J; Q6 u- g3 i

, V6 Z! B: Q  e/ w6 n; I, a/ ]6 h3 g1 L: w4 m7 B" X

颖澜澜

6 j2 t6 B$ b/ t# c  @3 A. k7 e
( s3 d7 u, V% D5 q* b( W2 u全部加完之后盖上盖子
* J  ]  d: X( c" ]6 t
) D+ Y) l7 E: L! p8 ]: s( _# f- p
5 a1 x* K* c* A
! q# _2 n8 a& l6 t9 i0 f- n4 f/ B0 H+ K5 ?/ u
看上面的菜单，选择主食面包 甜味面包 低糖面包 全麦面包 西式蛋糕
* _$ P9 s( o: u! u. F4 J  }' Z8 C% L; h+ L! K
根据食谱选择主食面包
) w3 T) ?% f% E3 [- P& I& l: t, c 烧色 我选择中 如果不喜欢深色焦一点的可以选择浅色~8 X" T7 b! P; u* a* J* s
都选择好了看下现在距离做好需要2小时48分种
3 Z" A0 B- s; O4 n( I! K7 ~4 a2 _" z" g2 q) }6 w& ?4 t
9 D5 o# N! w, `# d
然后按下启动键 开始啦~9 s7 F# L$ s. r
7 v/ m& W1 W1 f8 I$ R* e" R
开始搅拌- |' P) S8 `9 ?  z/ U- v

; s& y3 O1 O/ W! L. e# f揉好的面团发酵~
" M* @0 g3 J. F, P( P
, ~* h$ f3 }8 D- S8 R& s! o% s8 P4 n4 ^看越来越大~
4 V! A# r* ?5 x3 `" T* X3 l
, f( ]/ v; q0 {2 W7 T时间还有15分钟的时候可以打开刷一层糖水
- v6 U1 B# w6 H3 B$ Q- ?8 q
) t! ?! [. B& U, m0 I4 o; g打开盖子刷蛋糖水
: K( x! T2 A7 k: c0 V! _2 R- m1 C$ G4 D  m

% f7 ]7 B" q) S8 D$ A! V. A6 f
; V; e( \# a( K" e! o把肉松粘上
0 s+ V( i: j( u: Y5 t0 K* ~1 E! t; x# @5 J& t/ s/ D% b, y
, l# e1 }4 Q& P9 f5 u. D0 T

! l" ^2 U0 l$ Z2 L9 `" n1 T  \
7 ~6 h7 N( d0 {* W' L6 Z+ Y
" \7 T0 y. F. g  {5 e! _$ w" O, F然后再盖上继续最后的十五分钟
. n( _6 A; w, m: l5 A  a. N9 m7 X+ {

3 x; v  l6 x$ y6 T2 X0 _9 Q
, A& {! E) q3 L6 W4 X8 r: J
: d% A) U& A1 o7 a

颖澜澜

7 ^4 L# D+ K. d, `  s5 |/ @* F( f& _$ K% t& F
听到滴滴地声音就OK啦~
' {6 r9 z% m3 l: L" Z' @0 U$ G5 D
, ~) ]: w$ E8 ?% z5 S$ @' z
2 X3 O5 R. S6 l& ?0 b% a
脱模~
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吼吼出炉啦！脱的时候没脱好，形有些变了哈
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之后，偶又做了个黑芝麻的！1 Z) `# i2 D0 F" ?% Y% f
4 T5 I$ Q4 u/ C& ^* [2 ~
这次有没有很漂亮呀~
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. ]9 i, h6 N- m: `$ m漂亮吧！
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8 n: Z/ u8 L, \6 x2 c- `组织松软~外皮焦焦的！2 h, I- I! }: {# y7 K) W! L2 {. K5 G
1 ^% |/ i" |( Z/ a
9 y  \1 q! ~  C$ z- e' s
馨馨小朋友说：妈妈烤的面包好好吃呀~) d. D9 l/ {8 g: e& }" `# r

7 X, U8 f7 b% G& z. C; Q
4 A  z. Y7 l- W3 G6 {( p# u% w# ?
- {: n4 t$ w, Q来~亲一个哈哈( \/ a. E2 i8 E. `
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' Z+ t1 b8 ^5 j  @2 X" Y9 `
3 j, T7 r4 F& l/ n. ]) k
; y# Z$ \# v6 ^$ }9 a6 J$ P1 W

诺诺妈0319

沙发，等直播

小虎虎2010

等待更新~~~~

颖澜澜

呵呵有没有很简单呀

蓬絮|

面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了 ...

新机器新尝试，第一次烤面包完美！厉害哦。

小猴精姗姗

我说买个面包机呢，婆婆不让

颖澜澜

回复 小猴精姗姗 的帖子$ |0 u; b' k+ }
3 L4 P+ f% t( l" H: H
还是挺方便的呢

CC微笑

我流口水啦8 y' a9 h6 Z6 B" B. e4 B0 P  v
最后和宝宝的照片好像写真啊
2 `  n+ H$ l9 H& g% J# z拍的真好

颖澜澜

回复 CC微笑 的帖子
/ R6 Z" K0 t3 Y- D: z" x! @% A3 Q1 _1 n( \9 ]
呵呵谢谢啦

天之娇子

回复 颖澜澜 的帖子+ M) w; f& N) b8 x8 e- ^

" L; ?( y' M  w. e美很！口水~~

颖澜澜

回复 月光倾岛 的帖子. B" Y/ [+ R, ]- C# @( }; x* Y2 g

/ O$ v/ S+ H+ C8 l: C( f聚划算买的299邮费10元

蒜苗妈妈

不错，心动了！要不我也买一个！

颖澜澜

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% v) Z( }9 t5 t; a) S
0 M4 c9 r, Y4 k3 I5 ?呵 呵买吧，个人感觉还是挺实用的

邦妈

很完美呀

巧克力=1

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- O: c  r0 t' i7 y5 n) }( a8 |# u3 ?" H
我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯8 r2 O; h7 [$ i( D6 s

西安凉皮

巧克力=1 发表于 2012-5-21 15:05 0 U( ^% K( W3 f7 I
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- K7 u- Q2 R3 `% y  Q$ O6 F8 c我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯

* }8 q7 K8 v6 y) c) o* w面包机烤出来是这样子

巧克力=1

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, r+ T9 z8 ]+ c( B# v. D- W1 j* l7 e' x( @
真的呀!面包机只能满足那2小时50分钟的过程和期待⋯