颖澜澜

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面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了也不好呀，还是来点健康点的吧~试试面包机啦！
+ V* m" p- Z0 |4 i# i用面包机有点像用全自动的洗衣机，哈哈，这个比喻虽然不贴，但真的感觉如此，把配料按顺序加入~就像是洗衣机加入衣物，洗衣液 ，柔顺剂一样。都放完了，最后只用按下启动键就可以了！这个真得比较适合懒人呀~吼吼偶也是懒人一人！. Y- O0 i1 H! y! S
面包机的照片就不发啦，上次已发过了，下面直接上制做过程啦~5 G6 O( V$ ~4 B; H+ _4 C8 D; y) a! ^) a
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按食谱准备的配料：3 A7 @, U) l( a7 B; n

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' n0 N8 [2 e+ X, X6 S  {. _0 I+ W1 V( \. W2 `4 a
高筋粉 奶粉 鸡蛋 黄油 糖 盐少许 酵母
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8 }9 a4 @5 U; B6 E" t# p9 H5 G: V8 S
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按顺序放入 注意一定得按顺序哦 先放液体水，蛋类的，然后放面粉最后放酵母 酵母千万不能粘到水！  ], ]: v, L/ z9 l
6 k* T+ G4 {  G5 O
水 蛋液250毫升
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8 i2 H- T5 {7 H! Q/ [然后加奶粉1.5大勺' y& v7 |! W. i

, X) t, Z  y5 j) |  k: E: i0 m% W5 {$ n
黄油三大勺
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  D" o- Q. k7 H盐三分之二小勺+ ?! w- a% X  G

5 F# B9 F% g' F; `糖1.5大勺
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6 P+ [( G/ [$ m8 K/ S高筋粉二大杯外加四分之三杯
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干酵母1小勺
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  A# t) r" u0 `( X) S: z

颖澜澜

/ g" |1 s. W! R# X; a" q% M
  q3 a. Y2 Z, s& z: U- X全部加完之后盖上盖子; ]+ C- i# }6 d! p7 V3 T

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* q0 H$ _/ ]! Z( n看上面的菜单，选择主食面包 甜味面包 低糖面包 全麦面包 西式蛋糕 ; o( o6 [2 e: [; T0 |; z
# d( l9 P3 h* p4 g- V4 V0 t  \
根据食谱选择主食面包
9 i2 n4 M! Z9 |& y+ F3 h 烧色 我选择中 如果不喜欢深色焦一点的可以选择浅色~5 K4 p2 c* t+ y
都选择好了看下现在距离做好需要2小时48分种9 M7 {+ X6 ~  H. y! c0 @. V

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然后按下启动键 开始啦~, R9 n" _3 j; P, ]( {
( X9 G5 h/ l& p/ ^! L2 b" n
开始搅拌  r/ k: a. S. d9 @. y' F* [* o

' n* u# T( Z# T- T揉好的面团发酵~# m8 s* {8 ?3 y' d6 \

, H, W2 p; P% G7 ^" _, `3 d8 w看越来越大~/ B) ^, m  w/ O! S4 o7 \4 M
0 S4 b4 A3 M* m
时间还有15分钟的时候可以打开刷一层糖水* i# u. r1 T9 [# w( [8 u' f/ F$ u

$ `& n) u9 Q( |, ~) C, F" D打开盖子刷蛋糖水7 o% K* S9 v; \9 v* x* d* q

1 ]  l7 W% z8 u4 n( t/ H  `$ {
9 k3 M/ ~% @" J7 G4 k& |
$ P4 [- l$ k- n# j3 B( ]把肉松粘上6 D/ }, b6 e) k0 J" I' I# e

$ c$ {- w' [4 |" l  e% i. S, `9 C2 F7 L
8 Z+ s3 E# v4 R, x, M7 S
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5 f' G) Q5 V0 r% w) }) H然后再盖上继续最后的十五分钟4 F5 P" \5 n- D1 e" l. Q
+ r/ D8 W- I% f: y* G: K

* V% h) h% }; l+ ]5 I2 c+ _. A
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颖澜澜

/ G& P( n8 Y% z+ K' L
. T+ I% s% P+ ~% d+ G" V: f  W听到滴滴地声音就OK啦~
) l. g: ^6 k" t' g+ m. S2 i4 z% p5 I: m; B

6 A' I- t6 t- |% O2 L  l
8 Y# V2 ~3 Z" u& `脱模~
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吼吼出炉啦！脱的时候没脱好，形有些变了哈6 S, b' `# V/ i$ i1 P5 R

6 M7 J6 _  O1 q' C之后，偶又做了个黑芝麻的！- h3 q! ]; _6 V$ N6 H7 ~4 \
. S, P0 n/ }. f/ @& ]
这次有没有很漂亮呀~, X+ H+ m. O8 a! D
2 A2 D9 V4 v1 s7 }  v2 M. A% c9 D7 v
漂亮吧！
. {, c+ ^( U2 H" ]0 c( e7 e4 ^8 L- H, j

, Z$ ^3 h! R4 ~; U5 Q% R, ~组织松软~外皮焦焦的！
3 s  t" E) ^4 V7 L7 ]) Y8 u' ?' v) k% g" t( L' ?3 P+ V

6 z$ n# r% ]5 ~" Z2 V* ~馨馨小朋友说：妈妈烤的面包好好吃呀~
7 c4 L7 [/ s2 F, |+ }
! \; X+ z. |' F1 D1 i+ A4 T: S$ l' q4 e( X8 J

4 K' S% d* E/ O9 p来~亲一个哈哈
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+ g, X( n' a+ I) _3 y2 s* p% ~5 Z+ B

* s; [+ T: ?# u. B4 z

诺诺妈0319

沙发，等直播

小虎虎2010

等待更新~~~~

颖澜澜

呵呵有没有很简单呀

蓬絮|

面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了 ...

新机器新尝试，第一次烤面包完美！厉害哦。

小猴精姗姗

我说买个面包机呢，婆婆不让

颖澜澜

回复 小猴精姗姗 的帖子
- F5 c) l$ j9 e" ~2 m* X1 n8 A
4 r: i0 |5 f" g! v6 ^6 |还是挺方便的呢

CC微笑

我流口水啦
# e! ?) T* O4 c  w+ X2 k最后和宝宝的照片好像写真啊
; F, s/ T& s% f" G拍的真好

颖澜澜

回复 CC微笑 的帖子- P7 E: g; X6 K$ K

* Y1 u7 L/ G5 E% G; [呵呵谢谢啦

天之娇子

回复 颖澜澜 的帖子
. t* a& M2 p9 @" \# N) |4 L, O$ c! e9 x  k6 K( t; [' Y
美很！口水~~

颖澜澜

回复 月光倾岛 的帖子
8 }9 N% d0 R5 Z; z5 z! {8 A  H7 Y. y2 D) {, ]6 N9 t
聚划算买的299邮费10元

蒜苗妈妈

不错，心动了！要不我也买一个！

颖澜澜

回复 蒜苗妈妈 的帖子
, j$ r& S2 Y2 N7 y* g
$ a) C* E3 I7 {# @& |* D: K8 ^呵 呵买吧，个人感觉还是挺实用的

邦妈

很完美呀

巧克力=1

回复 颖澜澜 的帖子9 Z+ P% t! ~" t
2 R. G8 {5 t+ Z& `' G5 t. p- N
我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯" c" b4 b( o. s0 W

西安凉皮

巧克力=1 发表于 2012-5-21 15:05
: u' d: I- K$ I7 G, Y0 g回复 颖澜澜 的帖子% B3 e* @) @$ m3 X4 |& {9 s
6 ~0 O3 Q- g: a: J7 c* Z
我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯

4 V* [8 [6 x8 b$ m. }7 H
面包机烤出来是这样子

巧克力=1

回复 西安凉皮 的帖子; b% K" Z0 E4 h, V! q9 q9 w

7 c" D0 k$ b) O0 I# x真的呀!面包机只能满足那2小时50分钟的过程和期待⋯