颖澜澜

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面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了也不好呀，还是来点健康点的吧~试试面包机啦！! U# `' q, P) T' S9 A8 c# I
用面包机有点像用全自动的洗衣机，哈哈，这个比喻虽然不贴，但真的感觉如此，把配料按顺序加入~就像是洗衣机加入衣物，洗衣液 ，柔顺剂一样。都放完了，最后只用按下启动键就可以了！这个真得比较适合懒人呀~吼吼偶也是懒人一人！" F- s- X" k- Q6 r0 q+ W1 I! o
面包机的照片就不发啦，上次已发过了，下面直接上制做过程啦~
, J. U$ B7 A7 h/ L% B! `6 c1 @: `
! w$ B7 n! z1 p; j4 M2 c  J3 K按食谱准备的配料：
* q% K/ P1 W2 Q6 M0 `1 l( F- N# E; c# ^' r9 D! Y

- V; F* O8 s+ K* u0 `5 f. [
: r) F" u6 d5 \  C! d, f" O+ U高筋粉 奶粉 鸡蛋 黄油 糖 盐少许 酵母% }& Q: k1 v( r: Z6 [

  b% B" y2 G  b1 @' V: d9 Y9 l1 _& F+ P6 `4 H1 R( X+ k
4 t: [9 X" Q( k
按顺序放入 注意一定得按顺序哦 先放液体水，蛋类的，然后放面粉最后放酵母 酵母千万不能粘到水！8 J8 Y* K. m) v7 b/ }2 X6 f
3 T# N5 k/ O4 R  U, a9 {& V
水 蛋液250毫升
! {& [7 A* @1 G& _1 m5 |
2 \3 D8 @' z$ K: P1 G/ Q( O然后加奶粉1.5大勺
0 W' q1 l( i5 o8 K$ x& @
# v2 V4 `2 ]. V$ R
9 ?4 a$ A+ Y' c% d; r: w黄油三大勺% n0 P  P1 ?: V4 x, J5 `! }0 l

  k) c; T$ {) E3 _* \& Q$ s盐三分之二小勺
* S9 ?4 I" l7 k- m/ _- N( A1 A
( y; k  p* q& _/ g糖1.5大勺
) f* ~8 u! g! x5 L5 N: m" w7 |: w
; A6 V' M+ m8 Z8 C+ y1 O: T
高筋粉二大杯外加四分之三杯
+ E  K, Y9 P2 Q
$ B2 a9 ^% x, X9 E2 O
* C# f9 v$ T, k5 f' s2 L- |. y
; U* a6 D0 M! P
1 I+ t* _  n  x
2 K1 M- C7 u$ d$ Q  G3 A' o干酵母1小勺
) E6 r, T9 L' Y) R, Z, P& e7 L/ y5 e4 p- i8 T2 |* c

' s: R* o/ _; B5 I; P. n) ?$ n( `, b2 a

# B  [' G2 a# f) ?  Y  U$ O; b2 _% l) t* y

颖澜澜

  m- G5 F: b* M7 q
+ O; r9 x- E5 _) a6 _$ x6 F
全部加完之后盖上盖子( S) M; ~* g. f8 }: ]! F7 c

) F) u5 r& _) M3 i. H; I5 q8 `' O& g/ A8 L$ A8 S
( p& Q% B9 }; l& o( }$ S- ]
7 C* t, r  o: K0 q8 `, O
看上面的菜单，选择主食面包 甜味面包 低糖面包 全麦面包 西式蛋糕
" M7 p4 d2 U" l7 `1 g& _1 c; B2 I1 S7 Q
根据食谱选择主食面包) ]' m  |3 w+ a% e' V, o' I, y5 c* X
烧色 我选择中 如果不喜欢深色焦一点的可以选择浅色~
  L2 k: _% D2 T都选择好了看下现在距离做好需要2小时48分种
. a1 R  g' m/ {5 @- l, O% k, o" G2 L
# b% w# S7 r* s0 e$ \1 d' D
然后按下启动键 开始啦~3 z3 u9 p' A" w$ F2 Z7 K$ `& L
! Y9 Z6 h" I  ^8 }1 @' {% l
开始搅拌
* d: ]% q3 d  f8 h# `1 p
- f6 C0 M! L7 d8 q* D; h9 c* u揉好的面团发酵~
2 N, T" ~) k0 D$ r% C7 H2 F4 j$ w1 w" _3 Z0 O
看越来越大~
2 w# ]7 f, y- P0 c# W
, s. M: B% `9 ~: M0 ?) F# q时间还有15分钟的时候可以打开刷一层糖水& s: V! P1 T1 k8 C- G; V4 E; `

6 `2 v3 B2 d& x$ a6 h+ {打开盖子刷蛋糖水
! j, I) t$ g. b7 J- c7 c$ ~: G! E. O2 g. T" ^. X) m% v

% F) [6 H8 @) ?/ u+ k0 i/ G8 U" I- ^
把肉松粘上0 i- Y! Q2 T2 y2 @

" ^/ |% A1 ~5 \1 Q" F' }1 M! P& R" \" ]" |( {. {$ [
! H* g( c% m" K* d8 s

$ N" j6 L! v0 z2 G
. O/ C5 [3 {/ g2 Z然后再盖上继续最后的十五分钟
. G7 i: ]- c# w# ?! h) b4 ~; B- O* K' P$ m8 ]% W4 v2 V
6 }8 d6 m  u4 @* S& \  K4 v
9 V9 U5 }& `  P4 l1 a! ?: S

7 H4 B) u$ T5 |- @1 x2 N

颖澜澜

/ Q, z- N. E6 ?- a

* o3 f0 L$ S- }1 o( n: @. T2 u1 e听到滴滴地声音就OK啦~7 f. W" ^' u6 Z5 V' l3 I
1 Z5 b# b& i* n! y, F" }

3 U& U( }% R- I+ n( i" e; Z: \6 o5 Y$ K4 W& }: V* j
脱模~
! s( W% R5 n$ P( d( ?8 p
5 Y3 ?7 n- K( |0 Z2 E, g吼吼出炉啦！脱的时候没脱好，形有些变了哈) N' M( N6 M3 {
4 B$ d+ R7 m, l& s
之后，偶又做了个黑芝麻的！
8 d$ J) e( B; V7 K1 ]5 C+ x" d* c# I# I# L. ]
这次有没有很漂亮呀~  }; N/ b/ q+ r4 b/ G+ H, C8 ^
# l% w8 u4 G% C. V
漂亮吧！+ z% C) E3 ?+ C. Y& u+ V/ f
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组织松软~外皮焦焦的！" ?) [1 g7 u" a" n* h5 R0 B
# H+ P! r% v2 O6 }8 P& t! U

% k* V2 q/ }( E5 {$ {馨馨小朋友说：妈妈烤的面包好好吃呀~) L( F8 L  Q8 p/ Q0 [; `
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$ u' C5 Z' M% m

3 j$ O, G7 {+ [- T: H: ^$ h$ B来~亲一个哈哈; S& a9 G0 B# b5 d% {4 M

- E1 Z$ {( n# c* \
4 O  t  u9 ~% j6 q! w
0 B4 d6 D( `6 b- T* c, o1 f1 s' O: o% m3 g" z$ D& M7 X

诺诺妈0319

沙发，等直播

小虎虎2010

等待更新~~~~

颖澜澜

呵呵有没有很简单呀

蓬絮|

面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了 ...

新机器新尝试，第一次烤面包完美！厉害哦。

小猴精姗姗

我说买个面包机呢，婆婆不让

颖澜澜

回复 小猴精姗姗 的帖子
1 [* n2 H9 s# X3 B0 _% `1 k( j: k9 F+ x/ a! D' p
还是挺方便的呢

CC微笑

我流口水啦
9 `6 L) r" i" L3 f2 j5 n, i4 x最后和宝宝的照片好像写真啊
2 b% e, S4 l) h% W拍的真好

颖澜澜

回复 CC微笑 的帖子, v; R8 U  P) z$ u; T$ U8 c$ f4 W! ^

, [7 z: s- K9 |& r: C' c呵呵谢谢啦

天之娇子

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1 A4 I3 t. [& f0 J) p( I; N+ n7 x# g! e; ~; P; ^
美很！口水~~

颖澜澜

回复 月光倾岛 的帖子# e5 I6 {4 O- l
1 B0 m3 F# ~, r
聚划算买的299邮费10元

蒜苗妈妈

不错，心动了！要不我也买一个！

颖澜澜

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+ _- @1 R: g+ H4 _- [' r7 m" f呵 呵买吧，个人感觉还是挺实用的

邦妈

很完美呀

巧克力=1

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" J. z( x% W- s, k& b+ [/ f! g
8 L8 J' |" D8 {" Y% ]我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯/ \1 V, l/ F# }. q6 H2 N

西安凉皮

巧克力=1 发表于 2012-5-21 15:05 . {) y+ v, ]9 G
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" V" d- N- n3 y8 ]我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯

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面包机烤出来是这样子

巧克力=1

回复 西安凉皮 的帖子* J; d2 t9 U8 n# `

  ?' g' j+ X* I9 Q2 O" F真的呀!面包机只能满足那2小时50分钟的过程和期待⋯