蓬絮|

夏天吃海鲜的好季节啊，好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通，可是夏季吃海鲜需要注意什么问题，海鲜与哪些食物相克，大家都知道吗？说说你“大战”海鲜的心得吧！讲一讲你爱吃的哪些海鲜，它们都是怎样的做法，怎样的价位，海鲜季来啦！大家一起上咯~~分享有奖，经验15—30；妈豆10—25。
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今日互动话题：吃海鲜不是百无禁忌的，你都知道哪些与海鲜相克的食物呢？% K7 C0 j& G* s6 r

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丰采先生

海鲜别和维生素类的东西混吃

芝麻开门

1、海鲜维C同食会中毒4 q7 N; Q8 W  V* Z9 }
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

学习！

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

ya相伴

回复 丰采先生 的帖子% q' u- ^, p' c" |4 U

8 f$ [8 z  ?$ ?6 P/ l学习

叶子轩妈妈

海鲜维C同食会中毒' O( J4 u% u* n0 @  {

佳佳

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃

天上星亮晶晶

海鲜和维生素c不能同吃，也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!

yezhubaobao

海鲜不能喝啤酒8 J3 T5 l1 o+ T4 N- l# t2 u
螃蟹不能和柿子同食
& h8 i+ a7 S. Y, [9 ~* L5 ~0 P吃海鲜不要吃太多水果

千年树姥姥

我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好+ f) w$ s, a8 N4 x" Z

amanda8868

天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33
; f& V+ K8 b) B+ d2 b8 f1、海鲜维C同食会中毒
) p- G  \* o, \多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

. T. p4 a8 g; }
很全面。  f5 v4 k6 \8 l+ d! \
补充一个不是相克的食物，但却是需要普及的知识：
1 F9 t5 z; R1 a& ^冰鲜虾不可白灼着吃9 m: b; M. `% C# L: s3 V( W
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。5 W+ u# t0 B9 m# e
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

小猴精姗姗

是不是说柿子和海鲜不能一起吃，我也不知道啊

左左妈右右妈

回复 蓬絮| 的帖子
* k& ~0 H; H. m# b, n5 j$ O4 `6 F
- n4 C' P9 ?- B5 \7 w! a最爱出日本料理可是价钱越来越贵，都快吃不起了，而且质量也没有以前的好了，比如说三文鱼
4 Y0 M3 \& P$ x; \3 a越来越不正宗了，尤其是中环楼上的那家，只有多木好一些，
5 d$ [2 W; t! b# b8 Z/ K  O# f

芭蕾娃娃跳舞

西瓜。" f  `7 u3 b) ~: Y8 X5 v
同吃拉肚子，试过两次了。

杏子DE妈

偶记得最清楚的就是：虾与胡萝卜．西瓜不能同吃．

霏儿宝贝

虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒，其实这是错误的，而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高