蓬絮|

夏天吃海鲜的好季节啊，好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通，可是夏季吃海鲜需要注意什么问题，海鲜与哪些食物相克，大家都知道吗？说说你“大战”海鲜的心得吧！讲一讲你爱吃的哪些海鲜，它们都是怎样的做法，怎样的价位，海鲜季来啦！大家一起上咯~~分享有奖，经验15—30；妈豆10—25。; S) K% E. e$ n! b8 [# v) g6 @

" {7 E) e0 Z+ d: s8 T. ]今日互动话题：吃海鲜不是百无禁忌的，你都知道哪些与海鲜相克的食物呢？
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丰采先生

海鲜别和维生素类的东西混吃

芝麻开门

1、海鲜维C同食会中毒0 v5 @8 T- v& Y' i
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

学习！

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

ya相伴

回复 丰采先生 的帖子# ~* p+ m( K" b+ U& E+ _9 I
, q, ~! d- d) ^& Q- V
学习

叶子轩妈妈

海鲜维C同食会中毒2 k$ y* U2 v0 z& g" }

佳佳

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃

天上星亮晶晶

海鲜和维生素c不能同吃，也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!

yezhubaobao

海鲜不能喝啤酒/ M" A) T) \" b* ?. i4 w
螃蟹不能和柿子同食$ z, J5 A( d% Q/ O
吃海鲜不要吃太多水果

千年树姥姥

我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好
0 S* Y; U9 M, L% {5 u

amanda8868

天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33
# S# a. u$ y, q0 D! I" ~% [1、海鲜维C同食会中毒( l7 F: z. \8 }6 X5 M' x6 U$ p
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

# u, T$ J7 O: V, J( H' U* U5 s, |. ^
很全面。5 b7 g) y- o- \+ X9 x  P5 ~0 \, J
补充一个不是相克的食物，但却是需要普及的知识：
4 r9 _4 L/ O2 f& u7 q冰鲜虾不可白灼着吃/ G" [- H$ g& W! c& S4 y
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。
( N# P$ {# u0 V- ~% t0 i$ c5 D* x如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

小猴精姗姗

是不是说柿子和海鲜不能一起吃，我也不知道啊

左左妈右右妈

回复 蓬絮| 的帖子
) O% R& I7 ~) v$ W( L0 `# g" Z* Q! B( }7 E* q* W4 ?
最爱出日本料理可是价钱越来越贵，都快吃不起了，而且质量也没有以前的好了，比如说三文鱼9 L: t5 I$ ?# h* [+ V
越来越不正宗了，尤其是中环楼上的那家，只有多木好一些，9 L: T' N6 j* ^; K- O3 M4 g

芭蕾娃娃跳舞

西瓜。
& q9 j. f  \- ?# W7 \  ]7 D同吃拉肚子，试过两次了。

杏子DE妈

偶记得最清楚的就是：虾与胡萝卜．西瓜不能同吃．

霏儿宝贝

虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒，其实这是错误的，而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高