蓬絮|

夏天吃海鲜的好季节啊，好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通，可是夏季吃海鲜需要注意什么问题，海鲜与哪些食物相克，大家都知道吗？说说你“大战”海鲜的心得吧！讲一讲你爱吃的哪些海鲜，它们都是怎样的做法，怎样的价位，海鲜季来啦！大家一起上咯~~分享有奖，经验15—30；妈豆10—25。1 `4 s) {5 h  h& G) }) ?& l! Q

8 C, h: }5 J+ s0 V4 O' C今日互动话题：吃海鲜不是百无禁忌的，你都知道哪些与海鲜相克的食物呢？1 L; J/ F6 S2 t; R7 a

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丰采先生

海鲜别和维生素类的东西混吃

芝麻开门

1、海鲜维C同食会中毒7 F# ]/ m" q3 u% ?* j! d
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

学习！

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

ya相伴

回复 丰采先生 的帖子
3 c; Q, {  ?: E8 L
; u) J! H# L7 G5 S3 T/ v. i学习

叶子轩妈妈

海鲜维C同食会中毒' i# \  f2 ?9 _# G0 e& A/ j0 V: y, z( P

佳佳

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃

天上星亮晶晶

海鲜和维生素c不能同吃，也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!

yezhubaobao

海鲜不能喝啤酒# p0 ]* d7 Q2 o# L% J
螃蟹不能和柿子同食! [% U3 A5 c# I# U( I4 d+ o
吃海鲜不要吃太多水果

千年树姥姥

我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好
2 k6 ~; h/ f) e& D# D

amanda8868

天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33
/ H% k( s* }4 y1、海鲜维C同食会中毒& ~' E" I/ ]- h. o
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

( B+ t  A4 Y9 p0 @0 i4 g
很全面。; y  B% d6 d3 e3 r1 m& Z, F" J
补充一个不是相克的食物，但却是需要普及的知识：/ U: q7 U2 o3 G( F# s1 E
冰鲜虾不可白灼着吃
6 [/ y0 ^) V: y任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。" z6 q5 ~3 x# N& h1 J5 _
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

小猴精姗姗

是不是说柿子和海鲜不能一起吃，我也不知道啊

左左妈右右妈

回复 蓬絮| 的帖子( M9 J, D( j2 |- q: b3 x
2 i0 j$ h: m% n
最爱出日本料理可是价钱越来越贵，都快吃不起了，而且质量也没有以前的好了，比如说三文鱼
/ r5 g% _6 V9 Z/ s% B4 }越来越不正宗了，尤其是中环楼上的那家，只有多木好一些，) J2 D4 e9 S! V2 J' n& `

芭蕾娃娃跳舞

西瓜。
4 L) a( m, }1 m5 @, R* X; q; f同吃拉肚子，试过两次了。

杏子DE妈

偶记得最清楚的就是：虾与胡萝卜．西瓜不能同吃．

霏儿宝贝

虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒，其实这是错误的，而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高