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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?
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首先看黄瓜的颜色、形状:
1 r! q$ Q; U; f# S/ Z 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
5 Y' X" p3 ?8 b 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。( d) w; P3 I/ t' n3 j, F6 y$ H* ~
9 w+ @0 j5 D1 J- q9 {& P, c1 Z 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。0 t6 l6 O+ v P( c! h) H0 y0 z
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。2 s- t/ z' h4 v! B
/ ^1 n/ @. h* R: q2 M9 V参与有奖哦: $ x7 A( H9 V; k I0 i
经验:20-35 豆豆:15-30# k/ I* U; _, A' d
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