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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?2 G6 h) t' R! l$ V
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首先看黄瓜的颜色、形状:' H! f) _: E, o' a9 V+ n0 o
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。+ U6 y6 Q: \: J0 @% X Q7 G
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。; F) Y7 t; o1 n* M) O# K$ I
( W9 F( u- E2 L {% F5 Y. f& r 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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6 p0 d, I+ m5 U% {1 [) D! n, { 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。% m, N# r0 S, v+ |" L" h
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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. F3 W2 ?; Q# m8 `& } g参与有奖哦: ( G; [ Y& ?% Q8 i7 }! j: `# |
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