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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?
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8 g* [1 m" \$ k* e, g0 c, E 首先看黄瓜的颜色、形状:
, d1 I# l4 h5 b4 { 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。- \3 L$ [* f, k7 I5 u D2 }
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。- \7 e" C' j" R/ X
: I8 x# c. z. u" P2 x$ N& y 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。7 |( c: V( f6 s' U2 z Z, d
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。: H9 r+ h6 b2 k$ q* t D
8 W" B* V% {( N9 S( O/ _* i参与有奖哦:
% E& u" C) |6 K& ?/ l7 T+ k6 \ 经验:20-35 豆豆:15-30
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