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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
3 A* X, d! d4 W
1 z: }# z, F0 H7 V0 } X, Y把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香5 ^3 l0 a, Q* v- Z3 ?8 O* c7 V" v
8 \; X- S8 F. b, I+ C c" e/ L1 z3 v8 [0 B
当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁 g0 s* K, e' y* {* D5 m
( P1 U* j1 J* ~
% J% k$ j/ s! y3 X w; V同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面& T0 h' \. x- j/ ]5 c+ W# U! P4 \
当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了
- B+ V8 J& P+ ]( t8 D/ V' v( ^
1 } e, C/ H* g" ?& p$ Q) [% y, L( Y/ k+ N/ m
虾就做好了2 W, z) q2 _3 |
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