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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
+ Q( Y: S6 w. ~" @& f/ u
- W9 A" |# _- A9 U! j+ S2 g+ j把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
# K4 E# R4 d5 @1 i7 B5 f( x/ a
- l |# Q C2 z5 {% R+ C$ p4 C( Q1 [& \( Z! }
当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁
+ C, r7 K9 v; a- }
7 y5 I: E/ b/ n2 O$ {% U* ~: {# i3 U% }' w
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面/ o2 F1 L2 M. @. i U& q: D/ [
当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了" r$ s0 ^: n- |1 x) B* m( v
" _% H [4 h, S, t5 D9 f' C& e" m. \
虾就做好了. V( U$ @0 {$ k% g7 S
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