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发表于 2012-5-18 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:桂皮,辣椒,香叶,八角,姜,虾4 k! p( M8 I7 W- m& C, ^

6 L; m6 v/ e/ e+ _/ @做法:把买回来的虾,先用醋跟盐腌制20到30分钟。
$ [: e# l9 j3 d) L
  q$ @+ N* q1 @  }. \9 K6 s
" Q# [! I' P8 c/ g# R1 ~+ G8 P0 W6 u. Q
可以把虾里面的沙子脏东西都吸出来,然后在洗干净备好7 F  `6 Y# |5 c- q

( b$ J6 c% `# r& I3 Q9 ]) m

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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
! i; A$ J# F, E5 m7 f: p8 Z
9 Y6 q+ K/ d" `把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
! Q) c# b+ e- \' r4 y$ t, Q( ~: v* K7 w& g

% A4 m( `6 r% Y2 h1 P  [当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁
9 r) v  _5 s" w8 A& C2 ~
: n' L- e0 }7 U2 V0 ]# t& i6 ^5 l% |4 v, A5 f7 Y7 m& n( T
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
+ A& j+ A( U+ f6 E: y6 E当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了! C7 b! V( p) v
. G7 E) ~. y  s; o1 C

, D% ?3 A5 C: W5 M% [1 w虾就做好了
; v) [& _0 T+ ]0 l1 C

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蓬絮|  最近到了吃小龙虾的季节了。  发表于 2012-5-18 17:18
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馨馨妈

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学习了,这种虾我从来没做过呢

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不知道怎么洗,没有尝试过- d8 ?9 l" U* e& g% y- G( o

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把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
最近到了吃小龙虾的季节了。
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

欺骗我,我以为是大龙虾,流着哈喇子进来的! ]  g) b$ j( A- V; h3 F3 D: Y
呵呵
" c' w; D4 `" r( E8 \% K- t3 m: i7 j
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

一盘小龙虾,再来瓶啤酒,爽哉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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2010-08-27 
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真不错
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2009-06-28 
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美的很

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怎么看到了猪油?还是猪皮?白白的是什么那

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2009-10-12 
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我也想知道

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看着很不错
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正宗湖南口味大龙虾,好吃就在眼前,欢迎拍砖指导流口水。 ...
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