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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 / u% z7 J, T# M# A7 [! R6 p& n
7 @* B& h4 g' r/ J! c# S" ?
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！& U: P+ Q) i8 M9 s3 H
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。1 w. [% E$ L1 Z( O/ F
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。! U6 g) W3 W9 I$ n1 f0 \
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，; m% W! q( ], e6 O: W/ r
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
" C% o) g3 |2 g9 t( r6 S又光又韧还凉快，孩子很喜欢！) Z6 U: g- Y% i( [. A7 G% J8 v
试试！你也会喜欢吃的！7 w! j. |/ t+ i1 T% l2 I( X1 i
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。$ [) e; @- [! `
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。/ M0 n+ Y3 X: Z. Q# C
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！* M: p8 j9 ~5 V4 J3 s, q" h. @
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发表于 2012-5-18 20:23
