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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
6 [; x8 X1 P R, v) ]# y' B8 }& G0 z7 e( A3 h# G9 s
唉,做饭真累!尽量懒着做吧!
7 e$ V! c1 _. O. p; C3 b& F0 w$ K6 E: l比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。
+ N+ C2 G, o9 p- ?1 {) m一张两分钟搞定。手上不沾面粉。; d1 D6 H. ?: J8 O" b
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
, ]) i, h s: u& K P一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
5 f' ?; Y3 E' ]* e- V: |1 m; y又光又韧还凉快,孩子很喜欢!
* p6 C5 c4 |( ^8 _1 ~' i$ W6 [试试!你也会喜欢吃的!3 X+ P+ g7 G( y$ p
爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。
' @- h0 }1 N2 ]* y+ A! a4 @) T, _记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
% s; e7 y1 u- u1 J% I* w放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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6 Y* I c# o h/ d( r0 s, S
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