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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
5 D+ r M9 {) Z/ e( c2 y5 A
, [. n% o- ~( h2 C% O唉,做饭真累!尽量懒着做吧!. e1 |1 |, ^4 n `
比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。" C7 H S- F" p4 G, {
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。2 j5 N$ B$ Z9 r" T8 U
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,2 h: H& E# y" l! Q3 w; u* w
一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
4 a$ W3 E9 H$ d9 ^$ M又光又韧还凉快,孩子很喜欢!* j3 c2 v% X' x o2 \: @
试试!你也会喜欢吃的!3 [8 g* A0 \4 h7 e$ r# j! Y" N
爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。/ O2 s: K/ H# f1 X; ]4 D! J" R' D
记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
( A9 S& w' h ?( h$ x5 d5 K放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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