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发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 o& w+ w! o2 D
这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片+ P5 J$ ]9 u2 c/ ?' g
# G# c( ?0 s; g" \: W$ ~* I$ W

% f3 i% p' P% ]/ s" F# X+ K6 ?. c/ G! i$ \/ o* Z

# t- @2 P; g) M8 r7 L9 F+ j
$ l( d& \1 N; ^# m彩椒炒蛋/ P( p1 Y2 D; Z6 |5 b6 e6 e
( t) O" m/ J, Y' y! F. b9 I7 _
& K7 T$ U& F$ j# G2 L, d$ K
& E/ e6 x2 c2 n6 W0 E1 @
炒南瓜, F. H2 x+ p  k0 m6 e
8 w7 R+ q3 h7 Q  v1 X
& S- i# |/ e( c/ P* b- y1 ~; P$ @/ G
清蒸带鱼+ N" Z3 B$ z0 F# S* Q9 [
0 i- y$ U( E; y3 N

/ L- u0 w, T/ D, N2 j" k来个全家福
; j& O" z) \0 j0 V& L- ~  z! S6 g3 ]3 Q  n
午饭还有个排骨冬瓜汤,在锅里没盛出来宝宝就闹了,来不及照了。哈哈3 ]6 N) D  e! x5 V9 Z( w

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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啥时做的午饭呀 真早,还给宝宝把鱼刺都去掉了,真不错。

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本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑 ( G2 B4 }9 L& a+ z) z

. `+ O3 E- w- x. g5 [- x好········第一次知道,带鱼可以清蒸

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回复 邦妈@xa 的帖子
' ~" Z  H0 K6 b' y* P( S: B& l) [& L6 W
早上起来做的,
4 i1 C  M5 t, |  x/ h& ^头一天晚上把菜切好,放到保鲜袋里。带鱼淹好,直接做就可以了。$ [2 d. @4 H0 L; ?
很快1个小时不到就好了
馨馨妈

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀

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回复 ziyi1119 的帖子
- Q* b4 K$ f9 G% V4 _# A1 B
9 [' u2 u& N3 ^: B$ |我也是第一次做,以前都炸了红烧的。

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不错不错。。。

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
无所谓

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营养全了

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等中午来了

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卤汁鹌鹑蛋?、怎么是白色的呢,什么汁??带鱼也能清蒸?我从没有做过都是炸的,学习一下,蒸带鱼放什么料呢

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好丰富啊。。。。。。。
和妈

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很美味~

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本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑
$ \# ^( m" l/ [8 @0 p: \$ k
8 i* O+ x% T/ I7 p5 W回复 可爱满满 的帖子9 }& K9 h6 z% i% H1 Y$ m* a

& a8 p( p; W. `1 ~7 u鹌鹑蛋是先放凉水里,然后水开就关火。这样比较嫩
9 }' s' H' d0 D* _% I再闷一会儿,水温下降到手能摸了,剥皮2 Y+ A8 o. l; R' M% s
放到头一天的红烧鸡块的汤里,淹了一晚上
' }; y0 b: R2 i* g6 h. U% H7 v" p6 O: q5 ?
因为怕凉,第二天放开水里温着了~~

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$ }2 n" Q) i& a, w( L1 J4 f跟炸的调料一样" ^2 D& g' F' r! L- z1 g4 x2 ^
我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐,然后料酒、酱油、葱姜,淹了一晚上
* h  ~1 @3 p/ @: U# ^" j第二天一蒸
) K4 J: k8 l7 j2 J0 x3 c, \: \  y蒸完了,跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去
& ~5 L& M" d. l$ Z& b2 {* M0 I3 ~% {* C  [5 D# l$ D
其实就是省略了放油的步骤。

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我家今天也有鹌鹑蛋·) [( _; j7 \; F+ z

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鹌鹑蛋看着油油的
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晒晒今天的午饭
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