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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 + @& T* J1 v( n- y
) T% A' X% r1 J, W2 M6 v
- |5 ^! s9 b% e说实话,味道很赞,嘿嘿。8 v/ k1 G, w) Q2 B' f
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
/ h* G" N0 J* S! h& ^回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。/ y, l0 N" y1 J& [
重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。* _# F2 w! E4 H/ x# W# z
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
3 W- G7 f" ?6 d5 a' A2 y# c小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi
' _" ~% y& v9 F4 u0 K* l w/ c) ]; B4 J3 S q: c
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