anson8042

0 }; v7 s. I5 z- p5 x1 T8 N% Z, z
  u) Y. y( G  @" O# i. `/ B作为一个已婚妇女
9 |$ }4 {* [2 V5 W! R每天都要思考三个重大问题：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？9 ]4 d" q. [( q
有木有？% R" _" }3 C" I( l
每天都在为了做饭而发愁，看见菜场那么多菜却不知道该吃什么，
+ q2 T$ ^7 {' _! J" E( u2 k1 m) G有木有？
3 Y8 y% N4 q( p今天实在不知道吃什么了，打开冰箱看看还有之前做菜剩下的配菜：一颗洋葱，几个土豆，两根胡萝卜，还有点鸡腿肉。单炒的话，好像什么都不够……那就给它们来个大杂烩吧~这次不做咱们陕西大杂烩烩菜，咱来个西式大杂烩，咖喱鸡肉饭吧~
$ K. N* T) ^0 o- v先发个成品图哈，觉得有食欲的话，可以再看下面的步骤。! L) w8 f* n5 f' C3 e
' ]  l& g9 \% M- p3 P7 o1 C1 C
5 d  ~% K& I: r9 P. w
琪琪妈其他的美食帖% y, Y" d! s5 y: m
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★- H: k7 D1 T+ Z3 G3 s& Z" ?
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦: u3 f/ T, l. _7 W
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐，★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★% f: y+ `5 A7 p+ T  W- ^
【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
" ]7 r: C; `$ X/ \! \8 c. _; E$ Z0 t. T1 f( S% z/ @

anson8042

首先，我们准备一下所需的材料，有：
1 g7 n' U* D1 _( k+ k- T4 M* x鸡腿肉（比鸡胸肉嫩哦，也可以换成牛肉等）土豆，胡萝卜，洋葱。
1 d; }% T/ r9 X调味料有咖喱块（块的比粉的好用，味道也比较好。一般的咖喱粉弄不好会有苦味），牛奶（有椰奶更好），蜂蜜，苹果。- O( _5 l0 A' e4 S$ }4 F" S

! u+ P# F" R4 E7 s* x

anson8042

现在开始对材料进行初步加工。
( s; J: ^2 S4 l# W% E, C, C- Q' H2 f首先，把鸡腿肉去骨，切小块。其实去骨没有想象中的麻烦，而且你想想看，吃的时候只用大口吃肉，不用再啃骨头，那多爽快~
2 n3 {3 u) G5 U' y0 T我是用小尖刀去骨，没有这种小刀的用剪刀也是可以的，比大刀好用。
" X# _; S% f# T1.顺着鸡腿切开，直到切到骨头- x6 }2 u: `. X
2.慢慢把肉顺着骨头切开，露出骨头
8 }/ t4 k$ r+ e2 y8 w/ U0 Z3.用左手扶着骨头往左转，右手的刀贴着骨头慢慢划开
2 d" F! j& Y& p2 I' W8 F+ @% d1 |4.整根骨头就剥下来啦。( O2 T& B/ |( K2 k6 r

1 y( i4 x* ~* c6 Z- R  ~

anson8042

鸡腿肉按个人口味切成块，建议不要太大，以免里面不容易入味，喜欢吃肉的童鞋，可以多放几个鸡腿哈~
* |4 L4 `- R6 t4 ~然后把之前喜好的洋葱，胡萝卜，土豆，都切成小块，小一点的容易软烂，琪琪妈喜欢吃软一点的，如果喜欢蔬菜口感硬一点的话，可以稍微切大一些。
4 ?' ~. n, k+ u& D7 H$ H+ M- l苹果去皮，切成小碎末。如果有搅拌机也可以直接搅碎。 （注意哦~这是我们的小窍门之一）7 @0 t. q5 ~6 K! x7 m) S) O
. D+ B0 Q# _  K+ l  a& F) l% x& w

anson8042

" T' _4 `7 @& W- b8 R, t2 K材料准备完毕，现在开始炒制。
; S/ C" ?/ \5 \5 A6 R2 o5 I! Y2 U1.先把鸡肉倒进去稍微翻炒一下，倒入土豆块，胡萝卜块，洋葱块
. X' u$ C  E! h2.稍微翻炒几分钟，加入之前切好的苹果碎（这个可以根据个人口味放半个到一个小苹果，做出来的咖喱味道更柔和，不会那么辣）+ {' j7 G+ c8 I
3.锅里加水，要稍微多加一些，没过菜后再多一些，大火烧开，舀去浮沫。% u' V: Y$ v1 }% z0 ^/ w" P

4 e4 _8 a( h+ J/ k7 K5 _

樱桃灬小丸子

你是在勾引我么？

筱笑翛

剔骨头水平高

xiansbzc

不错哦。。。。

weijiaren

看着真不错
. h9 h8 h! m) K. L5 K
3 c' A! r( Y6 i0 m$ k) [' r

躲雨猫

看着不错哦

lishuli08

有一手。

空空07

为啥要加苹果呀？

anson8042

回复 筱笑翛 的帖子
% |, B8 a" ~  i( R4 d0 T" [5 D% `9 I7 n4 ~- V) j1 t
嘿嘿，其实用小刀来去骨还蛮简单的，鸡肉也没什么筋，比较好切

anson8042

回复 空空07 的帖子
5 Q; S2 X* E- T
7 D: _  p; A. L6 a: L# Y不加苹果也可以的。加点苹果泥的话，口味会比较甜一些。因为有的咖喱味道比较冲，比较辛辣。

elenalee

学习啦

anson8042

其实挺简单的，特别是家里剩了一堆乱七八糟的菜的时候，可以想办法做在一起哈

hello莱莱妈

买的咖喱放进去后我一般会加盐进去，因为我们都不爱吃甜的咖喱，自己做的咖喱味道很浓，比卖的好吃多了~~

anson8042

回复 hello莱莱妈 的帖子- E4 F! f/ |9 E" d* o

' P4 d, U% z0 W( x" {5 }恩啊，自己做的咖喱味道浓，又新鲜，还可以多放点自己喜欢吃的材料

18553530

帮顶